4 elegante steakknive fra ZWILLING med året skaft i steneg samt 100 mm knivblad i nitrogenstål. I produktionen af nitrogenstål er nitrogen reduceret under produktionen, hvilket skaber et uovertrufent materiale der er ekstra hårdført mod korrosion og som holder sig ultraskarpt i lang tid.
Læs mereDenne kokkekniv fra serien ZWILLING Pro Wood er en stor, robust kniv, som er perfekt til at hakke urter, skære grøntsager og hakke kød. Håndtaget af stenegetræ inspirerer med en naturlig årring, som gør hver kniv unik. Takket være bolsterets buede form er kniven godt afbalanceret i hånden. Dette giver dig mulighed for at skære med hele bladet sikkert og præcist. Knivene er forfinet med en særlig ishærdningsproces, der gør den særligt modstandsdygtig over for korrosion, men stadig fleksibel. Kniven er slebet på begge sider i en optimeret vinkel på ca. 30° (15° på hver side). Således har kniven en høj skarphed, som gør det muligt for dig at udføre alle skæreopgaver i køkkenet uden besvær.
Læs mere4 elegante steakknive fra ZWILLING med skaft i palisander samt 100 mm knivblad i nitrogenstål. I produktionen af nitrogenstål er nitrogen reduceret under produktionen, hvilket skaber et uovertruffet materiale der er ekstra hårdført mod korrosion og som holder sig ultraskarpt i lang tid.
Læs mereDette basiskit er specielt designet til Miyabi knive og inkluderer en Hinoki træbase, som har plads til mange forskellige slibesten. Hinoki træ kommer fra en form for cyprestræ kun fundet i Japan og som er berømt for sine unikke egenskaber. Basiskittet indeholder også en afrettersten til at rengøre, udglatte og forbedre ydeevnen af de keramiske TOISHI PRO slibesten. Disse slibesten kan endvidere anvendes til at slibe knive lavet af andre materialer og er tilgængelige i forskellige kornstørrelser, inklusiv #400 for større korrektionsarbejde eller brud i bladet og #10000 for en utrolig skarpt finish. Kunststofstenen er fremragende til slibning og giver knive et ualmindeligt skarpt skær. Efter slibning kan kniven igen anvendes til ubesværet at skære kød, fisk og andre råvarer og kan endda anvendes til at skære mad i papirstynde skiver i den japanske stil. Brug dette basiskit til at give dine knive et exceptionelt skarpt skær. Dine højkvalitetsknive kan hurtigt bringes tilbage i upåklagelig form og skærpes under anvendelse af denne effektive slibesten fra Miyabi. Udstyret med et rum til at lægge slibestenen i og en matchende bearbejdningssten, udgør TOISHI PRO basiskittet en god tilføjelse til slibestenen.
Læs mereEt matchende skærebræt er et musthave for at udnytte en førsteklasses kniv fuldt ud. Hinoki skærebrættet opfylder behovet. Det er perfekt til alle skære- og tilberedningsopgaver i køkkenet takket være dets størrelse på 40 x 25 x 3 cm. Derudover beskytter det også knivenes fine skær. Skærebrættet er lavet af ét stykke japansk cyprestræ, som er let i vægt, hvorfor det ikke behøver at blive limet sammen. Træet har naturlige antibakterielle egenskaber, er udsædvanligt slidstærkt og robust. Hinoki kendes på dansk som “solcypres”. En anden vigtig egenskab er dets fugtbestandighed. Du kan bruge dette store skærebræt fra Miyabi til at få det optimale ud af dine knives ydeevne, samt forlænge levetiden af det skrøbelige knivblad på samme tid.
Læs mereZWILLING V-edge er en revolutionerende knivskærper, der kan skærpe både europæiske og japanske knive med et resultat som kan sammenlignes med professionel slibning. V-edge knivskærperen sørger for at holde kniven i den rette vinkel ved slibning og sliber hele bladet vha. af en enkel pull-trough teknik.
Læs mereDet 3-delt knivsæt fra ZWILLING Gourmet-serien indeholder de køkkenknive, som du oftest har brug for til at lave lækre retter. Sættet indeholder en brugskniv (bladlængde 10 cm) til skrælning og skæring af grøntsager eller frugt og en udskærerkniv (bladlængde 16 cm) til nem udskæring af alle typer kød. Knivsættet fuldendes af kokkekniven (bladlængde 20 cm), som kan bruges til at hakke, klippehakke, dele eller skære. FRIODUR-bladene på køkkenknivene er ishærdede, hvilket gør dem utroligt robuste og korrosionsbestandige. Disse knive er også nemme at føre, da de er velafbalancerede og lette i vægt. Det gør madlavningen til en fornøjelse!
Læs mereMed denne brødkniv fra ZWILLING PROFESSIONAL “S” serien tilbyder ZWILLING et skæreredskab, som intet veludstyret køkken bør være foruden. Med sine 20 cm er det den største kniv i sortimentet; den skærer rugbrød, franskbrød og baguettes i skiver uden besvær takket være bølgeskærets skarpe tænder. Knivene i denne serie har allerede overbevist professionelle kokke verden over. Brødkniven med den tre-nittede detalje og angel i fuld længde er visuelt behagelig. For at du kan skære nemt og præcist er SIGMAFORGE® kniven fremstillet af kvalitetsstål i ZWILLING smedjen. FRIODUR® bladet er præcisionsstøbt fra stål og færdigbehandlet med en speciel ishærdning, hvorfor det forbliver skarpt, modstandsdygtigt over for korrosion og fleksibelt, selv efter lang tids brug. Dens skarphed og skæreegenskaber gør denne kniv særdeles velegnet til at skære brød. Knivens fejlfri geometri og præcisionssnit skærer kager og andet bagværk uden besvær takket være knivens optimale vægt og pålidelige håndtering. Kniven er ulasteligt fremstillet og har et godt greb. Hvis du værdsætter tradition og klassisk stil, samt moderne teknologi, vil du finde denne ZWILLING brødkniv et ideelt redskab til køkkenet.
Læs mereSkærebrættet fra ZWILLING måler 42 x 4 x 31 cm og er lavet af bambus for ekstra robusthed. Brættet er hygiejnisk og nemt at rengøre. Bambus er et eftergivende materiale, som beskytter knivblade under skæring, så de forbliver skarpe i længere tid. Dette store skærebræt fra ZWILLING, med en rende til opsamling af safter, gør udskæring af for eksempel en steg til en lettere og mere hygiejnisk opgave, som ligeledes er skånsom mod knivblade.
Læs mereKnivblok i gråt børstet aluminium fra ZWILLING. Knivblokken har plads til op til syv køkkenknive: To store, to mellemstore og tre små knive med en klingelængde på op til 22 cm. Indsatsen til knivene er udført i træ for at skåne knivbladene. Indsatsen kan nemt tages af for let rengøring.
Læs mereZWILLING® Pro Jamonero har et FRIODUR® blad lavet af rustfrit stål i høj kvalitet. Knivens skarphed og kvalitet perfektioneres via en ishærdningsproces, hvorfor bladet har et utroligt skarpt skær og er modstandsdygtigt over for korrosion. Jamonero kniven, eller “skinkekniven”, er sikker og nem at bruge, da den er præcisionssmedet af ét stykke stål. Dens buede fingerbeskytter, skaftet, knivspidsen og bladet smelter glat sammen, hvilket givet den 26 cm lange kniv en perfekt balance. Det dobbeltslebne V-Edge blad er garanteret at forblive skarpt i lang tid. Evnen til at skære præcist gør den perfekt til næsten alle skæreopgaver i køkkenet. Jamonero kniven er en SIGMAFORGE® kniv og opfylder derfor høje præcisionskrav. Produktet fremviser formfuldendt geometri, hvilket gør et præcist snit muligt. Især i Spanien er denne kniv essentiel til at skære fine, tynde skiver fra for eksempel en større skinke. Bladgeometrien gør denne skinkekniv særdeles stabil. Skaftet har et godt greb og det bueformede design sikrer præcis og sikker håndtering. Endvidere forhindrer brystet fingrene i at glide på skaftet, og det tre-nittede design støtter knivens balance med en kontinuerlig angel. Denne Jamonero kniv fra ZWILLING vil udvide dit køkkenudstyr med et redskab, som du ofte vil få brug for og bestemt ikke har lyst til at være foruden.
Læs mereFresh & Save Startersæt inkl. 7 dele med vakuumbeholdere i glas. Med ZWILLING Fresh & Save vakuumserien kan du undgå madspild, forberede mad længere tid i forvejen og holde mad friskere i op til 5 gange længere sammenlignet med andre opbevaringsmetoder uden brug af vakuum. Vakuumopbevaring bibeholder vigtige vitaminer samt næringsstoffer i den opbevarede mad. Placér maden i vakuumbeholderen eller vakuumposen, lad den køle helt af og placér så pumpen på låget. Det tager kun få sekunder og så kan vakuumbeholderen eller vakuumposen stilles i køleskabet eller fryseren, hvor maden holder sig frisk og man undgår frostskader. Sættet består af 7 dele: 1 vakuumpumpe inkl. USB kabel til opladning af pumpen, 2 stk. vakuumposer i str. S (1,25 L, mål: 23x20 cm) og 2 stk. vakuumposer i str. M (4 L, mål 35 x 25 cm), 1 stk. 0,9 L vakuumbeholder i glas samt 1 stk. 2 L vakuumbeholder i glas. Beholderen må ikke fyldes helt op, da der skal være luft i beholderen for at kunne skabe vakuum. Vakuumbeholderne i glas kan gå i opvaskemaskinen, mikrobølgeovnen, ovnen op til 180 °C, køleskabet og fryseren. Vakuumposerne kan også gå i mikrobølgeovnen og fryseren og er derudover varmebestandige op til 100° C, hvilket gør dem ideelle til sous vide. Disse produkter kan kombineres med produkterne fra samlemærkekampagnerne. Download Zwilling Culinary World app og scan QR koden på lågene og poserne. App’en minder dig herefter om hvornår maden skal bruges, og kommer med forslag til opskrifter, som den kan bruges i.
Læs mere****®FOUR STAR serien fra ZWILLING er et førsteklasses sortiment af køkkenknive. Sættet i to dele inkluderer knive til forskellige formål. Bladene er lavet af den særlige ZWILLING rustfri stålformel og har gennemgået flere hærdningsprocesser, inklusiv ishærdning. Hver kniv er lavet af ét stykke stål uden akavede kanter ved overgangen fra bryst til skaft. Det helpressede, solide plastskaft har et behageligt greb og hjælper med ubesværet præcisionsskæring. Knivsættet i to dele inkluderer en urtekniv, som er kompakt, men let i vægt, med et 10 cm smalt blad og en centreret spids. Kniven er ideel til den daglige skrælning og snitning af frugt og grøntsager. Santokukniv med et 18 cm blad. Det brede blad og skarpe skær gør den ideel til udskæring af fisk, såvel som snitning af frugt og grøntsager. Med dette knivsæt kan du hurtigt udføre de fleste skæreopgaver med fremragende præcision.
Læs mereSantoku-knive er ofte forbundet med sushi. Dog er disse japanske knive ægte allroundere - og sammenlignelige med den klassiske kokkekniv, du kender. Visuelt er Santoku-kniven et ægte højdepunkt og kan tilpasses til dit køkken. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det ishærdede FRIODUR-knivblad af rustfrit ZWILLING specialformelstål er fleksibelt, stærkt og korrosionsbestandigt og med sin bladlængde på 18 cm egnet til udskæring af fisk, kød og grøntsager. Kniven har en riflet kant, som forhindrer, at maden klæber til bladet, og bladets form muliggør det karakteristiske japanske snit. Takket være den behagelige balance og det nydesignede ergonomiske håndtag ligger køkkenkniven behageligt i hånden - til smidig skæring med enhver skæreteknik. Og fordi vi går lige så meget op i naturen som du gør, har vi designet en ny, bæredygtig emballage til alle ZWILLING ALL*STAR-knive, som er 100% plastfri.
Læs mereDen kinesiske kokkekniv fra ZWILLING ALL*STAR-serien er den perfekte tilføjelse til køkkenet for ægte designelskere. Køkkenkniven vil imponere dig med sit design og kvalitet. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Den kinesiske kokkekniv med sin bladlængde på 18 cm skærer kød og fisk lige så ubesværet som grøntsager. Den ishærdede FRIODUR-klinge er stærk og fleksibel. Kniven er særlig holdbar, fordi den er fremstillet af det eksklusive ZWILLING specialformelstål - et stabilt, korrosionsbestandigt stål. Takket være det ergonomiske skæfte er den kinesiske kokkekniv altid behagelig og nem at håndtere. Og fordi naturen også ligger os meget på sinde, har vi udviklet en ny emballage specielt til knivene i ZWILLING ALL*STAR-serien. Emballagen er helt uden plastik og er derfor mere bæredygtig.
Læs mereDenne ZWILLING® Pro Rocking Santokukniv er en typisk asiatisk universalkniv med et 18 cm langt blad, hvis luftskær forhindrer mad i at klistre til kniven. Bladet er lavet med den særlige ZWILLING stålformel og har en RAZOR EDGE® finish, som muliggør et let og ubesværet præcist snit. Det ergonomiske plastskaft giver et behageligt greb, hvilket gør Rocking Santokukniven til den ideelle hjælp, når du skal skære kød, fisk og grøntsager uden besvær.
Læs mereKokkekniven fra ****®FOUR STAR serien er redskabet til en mangfoldighed af køkkenopgaver. Den er ideel til klargøring af fisk, kød, fjerkræ eller vegetariske opskrifter og vil skære let og ubesværet igennem alle råvarer. Dens 20 cm blad gør den særligt egnet til for eksempel at udskære store stykker af kød eller snitte større grøntsager. Bladet er bredt og robust med en stivhed til effektivt at overføre tryk til skærekraft. Et specielt udviklet stål, som er rustfrit og robust, giver kniven sine fremragende egenskaber. En ishærdet finish forstærker yderligere materialet for at give et præcist og skarpt skær. Udskæring af råvarer bliver pludseligt ekstra nemt med kokkekniven fra ZWILLING. Skaftet er ergonomisk designet for et behageligt greb og gør det let at arbejde sig ud af selv svære gastronomiske opgaver. En glidende overgang fra skaft til fingerbeskytter og bryst giver et kontrolleret greb. Et helpresset og solidt plastskaft ser attraktivt ud og er slidstærkt til mange års brug. Brug kokkekniven fra ZWILLING til at fremtrylle dine køkkenkreationer. ****®FOUR STAR har eksisteret siden 1976, og ikke er blevet ændret siden. Hvorfor? Der er ganske enkelt, intet at forbedre.
Læs mere"Santokukniven fra ZWILLING® Pro serien kombinerer japansk skærekunst med tysk stål teknologi. Det anvendte kvalitetsstål til bladet og vedligeholdelsesvenlige plast anvendt i skaftet vil overbevise dig øjeblikkeligt ved brug. Kniven er fremstillet igennem komplicerede processer til at udføre udfordrende opgaver. SIGMAFORGE® blade er præcisionssmedede fra ét stykke stål og kan prale af en perfekt geometri og et præcist skær. De allerbedste skæregenskaber, optimal balance, ergonomisk design og sikkerhed gør denne kniv til det foretrukne skæreredskab for passionerede madlavningsentusiaster og professionelle kokke. Santokukniven kan genkendes på det typiske brede blad og ekstremt skarpe skær. Santoku oversættes bogstaveligt talt til ""tre dyder"" og er et skæreredskab, som hurtigt bliver uundværligt i et hvilket som helst køkken. Den er perfekt til at skære skiver og tern og er god at bruge for nybegyndere i køkkenet. Knivens lette håndtering og sikre skæring gør det muligt at snitte fine julienne-strimler af gulerødder, porre og courgetter, eller skære ultratynde skiver af kød klar til servering. Santokuknivens skarpe og afbalancerede letvægtsdesign lader dig let og ubesværet skære den rette tykkelse af grøntsager, kød og fisk. Santokukniven har et 18 cm langt blad, som uden overgang smelter sammen med det flotte skaft med de traditionelle tre nitter. Tilføj et professionelt skæreredskab til køkkenet med denne Santokukniv fra ZWILLING."
Læs mereSantoku-knive er ofte forbundet med sushi. Dog er disse japanske knive ægte allroundere - og sammenlignelige med den klassiske kokkekniv, du kender. Visuelt er Santoku-kniven et ægte højdepunkt og kan tilpasses til dit køkken. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det ishærdede FRIODUR-knivblad af rustfrit ZWILLING specialformelstål er fleksibelt, stærkt og korrosionsbestandigt og med sin bladlængde på 18 cm egnet til udskæring af fisk, kød og grøntsager. Kniven har en riflet kant, som forhindrer, at maden klæber til bladet, og bladets form muliggør det karakteristiske japanske snit. Takket være den behagelige balance og det nydesignede ergonomiske håndtag ligger køkkenkniven behageligt i hånden - til smidig skæring med enhver skæreteknik. Og fordi vi går lige så meget op i naturen som du gør, har vi designet en ny, bæredygtig emballage til alle ZWILLING ALL*STAR-knive, som er 100% plastfri.
Læs mereMælkeskum i barista-kvalitet har aldrig været nemmere, at lave derhjemme. Med tilbehør til omrøring og opskumning sikrer den en cremet skum. Skumtilbehøret holder mælken i konstant bevægelse, så skummet udvikler små bobler. Resultatet er et stift skum, der bevarer sin konsistens i lang tid. Den elektriske mælkeskummer giver dig mulighed for at varme op til 200 ml varm eller 400 ml kold mælk. Zwilling-ENFINIGY mælkeskummer, er også velegnet til plantebaserede mælkealternativer som soja- eller ærtemælk. Mælkeskummeren betjenes med et tryk på en knap. Mælkeskummeren er nem at rengøre efter brug. Du skal blot fjerne mælkebeholderen i rustfrit stål og nemt fjerne mælkerester i håndvask. Det elegante minimalistiske design af alle ZWILLING ENFINIGY køkkenmaskiner stammer fra det Milano-baserede studie Matteo Thun & Antonio Rodriguez, hvilket gør mælkeskummeren til en ideel tilføjelse til andre ZWILLING ENFINIGY Coffee World-produkter.
Læs mereDen stilfulde all-rounder: Den kompakte kokkekniv fra ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer 290 års erfaring i fremstilling af knive af høj kvalitet med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det er ikke kun designet, der imponerer, men også funktionaliteten: Det ishærdede FRIODUR-knivblad i rustfrit stål med 14 cm klingelængde er særligt holdbart og korrosionsbestandigt. Desuden er kniven velafbalanceret for optimal skæring og perfekte resultater, uanset om du skærer fisk eller kød, frugt eller grøntsager. Takket være det nydesignede ergonomiske håndtag ligger den kompakte kokkekniv særligt godt i hånden. Emballagen, som er nyudviklet specielt til ZWILLING ALL*STAR-knive, er 100 % plastfri og er derfor god for miljøet.
Læs mereFunktionalitet og moderne elegance forenes i denne køkkensaks af høj kvalitet fra ZWILLING TWIN® Select serien. Den matte stålsaks er egnet til at skære tyndt plast og sart silke, såvel som robust pap og stærke blomsterstængler. Saksen er udstyret med en kapselfjerner og en flaskeåbner, hvilket gør det til et alsidigt og praktisk redskab i hverdagen. De robuste blade af saksen er skærpet med håndkraft og har mikrotakker til at sikre et fast greb på materialet som klippes. Den 20 cm lange køkkensaks er lavet af rustfrit specialstål, som er et meget slidstærk og rengøringsvenligt materiale.
Læs mereForm møder funktion med CUBE-opbevaringsbokse - en del af Fresh & Save-serien. CUBE er lufttætte opbevaringsbokse til tørvarer, der gør dit spisekammer lidt smartere. Hold luft, fugt og skadedyr ude, og hold dine tørvarer friskere i længere tid. Boksenes låg holder luften ude, men sammen med vores trådløse vakuumpumpe kan du maksimere holdbarheden med et enkelt tryk. Organiser spisekammeret med disse stabelbare bokse. Mærk boksene med vores tilhørende NFC-etiketter, der kan købes ved siden af, som du nemt kan scanne med din smartphone for i ZWILLING-appen at få et overblik over, hvad du gemmer, og hvornår udløbsdatoen nærmer sig. I serien finder du også indsatser til med integreret måleskala, samt covers i forskellige farver, som du kan bruge til at holde sollys ude – eller for at få en stilren og ensartet hylde i køkkenet. Dette sæt har bokse i flere forskellige størrelser til dem, der gerne vil i gang med at organisere køkkenskabet og maksimere holdbarheden.
Læs mereForm møder funktion med CUBE-opbevaringsbokse - en del af Fresh & Save-serien. CUBE er lufttætte opbevaringsbokse til tørvarer, der gør dit spisekammer lidt smartere. Hold luft, fugt og skadedyr ude, og hold dine tørvarer friskere i længere tid. Boksenes låg holder luften ude, men sammen med vores trådløse vakuumpumpe kan du maksimere holdbarheden med et enkelt tryk. Organiser spisekammeret med disse stabelbare bokse. Mærk boksene med vores tilhørende NFC-etiketter, der kan købes ved siden af, som du nemt kan scanne med din smartphone for i ZWILLING-appen at få et overblik over, hvad du gemmer, og hvornår udløbsdatoen nærmer sig. I serien finder du også indsatser til med integreret måleskala, samt covers i forskellige farver, som du kan bruge til at holde sollys ude – eller for at få en stilren og ensartet hylde i køkkenet. Dette sæt har alt hvad du behøver for at komme i gang med at organisere dit spisekammer og forlænge holdbarheden med vakuum.
Læs mereFiletkniven fra ****®FOUR STAR serien er en gennemtestet køkkenhjælper designet til daglig brug. Den er ideel til filetering af kød og fisk og har et look, som passer ind i et hvilket som helst køkken. SIGMAFORGE® kniven er smedet af ét stykke stål for at gøre den særligt slidstærk og hårdfør. Dette er grundlaget for at opnå fremragende skæreegenskaber og en fordelagtig geometri. Bladet bruger den særlige ZWILLING rustfri stålformel, som kombinerer krom og kulstof optimalt. Bladet gennemgår også en speciel ishærdning for at give ekstra korrosionsbestandighed. FRIDOUR® blade er fleksible og forbliver skarpe i længere tid. Det 18 cm lange blad, bryst og skaft forenes i en glidende overgang uden akavede kanter. Brystet mellem blad og skaft giver balance for sikker og optimal håndtering under filetering. Med filetkniven fra ZWILLING får du et præcisionsredskab til at skære kød og fisk, som du kan servere for dine gæster.
Læs mereKan du lide at tilberede og udskære store stykker kød? Så er denne kødøkse fra vores ZWILLING ALL*STAR-serie lige noget for dig. For denne kødhakker kombinerer 290 års erfaring inden for knivfremstilling med de høje krav, der stilles til en kniv i dag. For eksempel med et design, der inspirerer. Gør kniven personlig med ZWILLING-logoet i en valgfri farve. Vælg mellem seks flotte accentfarver, der passer bedst til dit køkkens udseende, og sammensæt et knivsæt, der passer lige til dig. Takket være det ishærdede FRIODUR-knivblad kan du skære kød og knogler uden besvær. Kniven med en længde på 15 cm er fremstillet af korrosionsbestandigt ZWILLING specialformelstål. Takket være det ergonomiske håndtag af højkvalitetsplast ligger kødøksen behageligt i hånden. Et andet særligt kendetegn er den nyudviklede emballage. Den indeholder ingen plast og er derfor særlig bæredygtig.
Læs mereSprøde skorper og rugbrød er ingen sag for denne brødkniv at skære igennem. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Brødkniven stopper ikke ved selv de sprødeste skorper takket være det savktakkede knivbladslængde på 20 cm. Det ishærdede FRIODUR-blad er smedet i Solingen af det korrosionsbestandige rustfri stål som ZWILLING har udviklet. Det sikrer at kniven er meget holdbar og bevarer sin skarphed og fleksibilitet. Sammen med det nydesignede ergonomiske knivskaft sikrer dette et behageligt og ubesværet skærearbejde. Fordi ZWILLING bekymrer sig lige så meget om miljøet som dig, har vi specielt til vores ALL*STAR-knive udviklet en ny emballage, der er helt uden plastik og derfor mere bæredygtig.
Læs mereDu kan ikke undgå at blive imponeret, når du første gang ser de klassiske tre nitter og den kontinuerlige angel på forskærerkniven fra ZWILLING® Pro serien. Den er ekstremt populær hos professionelle kokke på grund af sine gode skæregenskaber, komfortable greb og sikkerhedselementer. Kniven, som har et 16 cm langt blad, er designet til alle krævende opgaver i det moderne køkken. Den slanke kniv med det stabile blad og glatte skær er et anvendeligt redskab til udskæring af kød og for eksempel en steg. Denne kniv er perfekt til let at skære stegt eller kogt kød med et præcist snit. Den ødelægger ikke kødets fibre og saften bliver inde i maden. Forskærerkniven (kødkniven) fastholder sin skæreevne i lang tid og er nem at vedligeholde. Den er lavet af en førsteklasses stålformel fra ZWILLING, som garanterer de allerbedste skæreresultater ved hjælp af den optimale blanding af krom og kulstof. Bladene gennemgår derudover en speciel ishærdningsproces. ZWILLING knive er præcisionssmedet af ét stykke stål for derved at opnå en perfekt geometri, som giver et præcist skær og optimal balance. Knivene har et behageligt greb, selv under hårdere skæreopgaver, hvilket muliggør vedholdende arbejde. ZWILLING forskærerkniven har mange egenskaber, som lader dig skære som en professionel.
Læs mereFresh & Save Startersæt inkl. 7 dele med vakuumbeholdere i BPA fri plast. Med ZWILLING Fresh & Save vakuumserien kan du undgå madspild, forberede mad længere tid i forvejen og holde mad friskere i op til 5 gange længere sammenlignet med andre opbevaringsmetoder uden brug af vakuum. Vakuumopbevaring bibeholder vigtige vitaminer samt næringsstoffer i den opbevarede mad. Placér maden i vakuumbeholderen eller vakuumposen, lad den køle helt af og placér så pumpen på låget. Det tager kun få sekunder og så kan vakuumbeholderen eller vakuumposen stilles i køleskabet eller fryseren, hvor maden holder sig frisk og man undgår frostskader. Sættet består af en vakuumpumpe, to vakuumposer i str. S (1,25 L, mål: 23x20 cm) og to i str. M (4 L, mål 35 x 25 cm), en 1,1 L plastbeholder samt en 2,3 L plastbeholder. Beholderen må ikke fyldes helt op, da der skal være luft i beholderen for at kunne skabe vakuum. Vakuumbeholderne i plast kan gå i opvaskemaskinen, mikrobølgeovnen, køleskabet og fryseren. Vakuumposerne kan også gå i mikrobølgeovnen og fryseren og er derudover varmebestandige op til 100° C, hvilket gør dem ideelle til Sous vide madlavning. Disse produkter kan kombineres med produkterne fra samlemærkekampagnerne. Download Zwilling Culinary World app og scan QR koden på lågene og poserne. App’en minder dig herefter om hvornår maden skal bruges, og kommer med forslag til opskrifter, som den kan bruges i.
Læs mereBordskåneren med liljemønster fra Staub har et tidløst design og en grafitgrå farve, som vil stå smukt på ethvert bord. Med en diameter på 23 cm er bordskåneren egnet til både store og små gryder. Bordskåneren er varmebestandig og nem at gøre ren takket være den belagt støbejernsoverflade. Denne runde bordskåner fra Staub beskytter overflader mod varme, hvorfor du kan servere gryder og pander direkte fra komfuret til bordet uden bekymringer.
Læs mereEn af de mest anstrengende køkkenopgaver er at skære større kødudskæringer i mindre stykker. Men dette bliver let arbejde med forskærerkniven fra ****®FOUR STAR sortimentet, som lader dig skabe et udvalg af velsmagende retter. Med et 20 cm blad er denne kniv ideel til at tilskære en stor steg eller til at fjerne fedt. Den er ligeledes perfekt til at skære kød til bøffer eller i tern til eksempelvis boeuf bourguignon. Vanskeligt arbejde, såsom at skære kød i tynde strimler, er let med denne kniv fra ZWILLING. Et særligt træk er anvendelsen af en førsteklasses stållegering, som optimalt kombinerer krom og kulstof for at give bladet en imponerende hårdhed og fleksibilitet, såvel som korrosionsbestandighed. Skaftet er lavet af helpresset plast og er ergonomisk designet, så du nemt kan håndtere selv de sværeste opgaver. Et præcisionsskær tilvejebringer et ubesværet snit for at mindske byrden af køkkenarbejdet. Med denne forskærerkniv fra ZWILLING vil du blandt andet være i stand til nemt at fremtrylle velsmagende kødretter.
Læs mereDet er kvalitetshåndværket bag Santokukniven fra PROFESSIONAL “S” serien, som gør den til noget ekstra særligt. Denne knivtype stammer oprindeligt fra Japan og er en relativt ny opdagelse i Vesten. Japanske knivfabrikanter udviklede den, da kød begyndte at optræde hyppigere på asiatiske menuer. Traditionelle japanske knive blev i sin tid designet til primært at skære fisk og grøntsager, hvor Santokukniven dog er langt mere alsidig. Kniven er fremragende til at skære fisk og snitte grøntsager, men lader dig også udskære kød med snilde – den er så at sige en japansk universalkniv. Den karakteristiske bagside af bladet danner en lige linje med skaftet, og idet skaftet er meget slankt, giver det et godt greb under brug. Det anvendte stål består af en speciel legering, som er ekstremt hård, men stadig fleksibel. Det specielle FRIODUR® blad har gennemgået en ishærdende efterbehandling, som forbedrer knivens skæreevne. Stålmaterialet kan slibes utrolig præcist, hvilket gør, at Santokuknive altid har et ekstremt skarpt skær: Perfekt til at skære igennem kød og grøntsager. Det kontinuerlige stål fra spidsen til skaftet garanterer ligeledes en fantastisk levetid. Brug Santokukniven fra ZWILLING til let og ubesværet at tilberede spændende fjernøstlige retter.
Læs mereDenne universalkniv fra ZWILLING® Pro serien har et helt specielt skær med semifine takker. Denne universalkniv har et 13 cm langt blad med takket skær og skærer brød og boller lige så nemt som kød eller ost, og det lader dig behændigt skære agurker og tomater i flotte kvarte. Den alsidige universalkniv fremviser et klassisk design og dets skridsikre ABS plastskaft har et perfekt greb. Præcisionsbladet smedet af korrosionsfrit, rustfrit stål står i direkte kontrast til det glatte, sorte skaft med et nittet design. Denne kniv af høj kvalitet vil være en stor hjælp for ambitiøse amatørkokke under klargøring af finere retter, især på grund af det specielle, ishærdede blad. Takket være en særlig geometri bevares ZWILLING knivens evne til at skære skarpt over længere tid. Brystet mellem blad og skaft støtter det perfekte greb på kniven, hvilket gør, at bladet altid er korrekt positioneret og derved har nemmere ved at udføre det rette snit. Den perfekt afbalancerede universalkniv fra ZWILLING® Pro serien med en integreret fingerbeskytter er også nyttig til de mere almindelige hverdagssnit, hvorfor selv amatørkokke hurtigt føler sig komfortable ved at bruge denne praktiske kniv. Bliv din egen køkkenchef med denne effektive universalkniv fra ZWILLING og gør alle udskæringer til en succes.
Læs mereDen praktiske køkkensaks fra ZWILLING imponerer med et funktionelt og traditionelt design i mat stål. Med en længde på 20 cm er saksen velegnet til forskellige husholdningsopgaver. Bladene er hårdføre og slebet med hånden og klipper igennem pap, papir, blomster og urter, uden at ødelægge dem. Mikrotænder holder materialet på plads under klipningen. Saksebladenes specielle form betyder, at saksen også kan bruges til at åbne flasker og fjerne skruelåg.
Læs mereSantoku-knive er ofte forbundet med sushi. Dog er disse japanske knive ægte allroundere - og sammenlignelige med den klassiske kokkekniv, du kender. Visuelt er Santoku-kniven et ægte højdepunkt og kan tilpasses til dit køkken. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det ishærdede FRIODUR-knivblad af rustfrit ZWILLING specialformelstål er fleksibelt, stærkt og korrosionsbestandigt og med sin bladlængde på 18 cm egnet til udskæring af fisk, kød og grøntsager. Kniven har en riflet kant, som forhindrer, at maden klæber til bladet, og bladets form muliggør det karakteristiske japanske snit. Takket være den behagelige balance og det nydesignede ergonomiske håndtag ligger køkkenkniven behageligt i hånden - til smidig skæring med enhver skæreteknik. Og fordi vi går lige så meget op i naturen som du gør, har vi designet en ny, bæredygtig emballage til alle ZWILLING ALL*STAR-knive, som er 100% plastfri.
Læs mereDenne brødkniv fra ZWILLING Pro Wood-serien imponerer med sin skarphed og balance. Med denne kniv kan du skære hårde, mørke brødskiver såvel som bløde skiver og nybagte rundstykker. Ligesom alle knive fra serien ZWILLING Pro Wood har kniven et greb af steneg med tre nitter og er designet af Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Træets flotte, naturlige åring gør kniven unik. På grund af det buede bolster ligger brødkniven behageligt i hånden og giver mulighed for præcis og sikker skæring. Takket være den grove savtakkethed trænger brødkniven ubesværet igennem selv hårdeste skorper. Desuden er brødknivens blad blevet forfinet i en særlig ishærdningsproces, hvilket gør kniven meget korrosionsbestandig og fleksibel.
Læs mereForskærerkniven fra PROFESSIONAL “S” serien er en ægte klassiker i det professionelle køkken. Den kompliceret fremstillede kniv tilvejebringer optimal balance takket være dens helpressede design og ubrudte stål, som sørger for sikker håndtering. Professionelle kokke verden over stoler på traditionen og kvaliteten bag denne serie. Denne tynde kniv er ideel til at udskære en steg, samt til at klargøre alle andre typer kød. Det 16 cm lange blad af forskærerkniven har den ideelle længde til ethvert snit nødvendigt under udskæring af kød. Den særlige ZWILLING formel og dens optimale balance mellem kulstof og krom skaber et stål af utrolig høj kvalitet. FRIODUR® kniven er yderligere raffineret med en speciel ishærdningsproces, som gør den utrolig fleksibel og korrosionsbestandig med fremragende skæreevne. Overgangen fra brystet til skaftet er helpresset med glidende overgang, hvilket gør det nemmere at håndtere kniven. Forskærerkniven er præcisionssmedet af ét stykke stål, hvilket er en forudsætning for fremragende skæreegenskaber og et rent snit. Det klassiske design med tre nitter og en kontinuerlig angel er populært blandt professionelle kokke verden over. Med dette præcisionsskæreinstrument fra ZWILLING vil du nyde at stå i køkkenet hver dag.
Læs mereSantoku-knive er ofte forbundet med sushi. Dog er disse japanske knive ægte allroundere - og sammenlignelige med den klassiske kokkekniv, du kender. Visuelt er Santoku-kniven et ægte højdepunkt og kan tilpasses til dit køkken. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det ishærdede FRIODUR-knivblad af rustfrit ZWILLING specialformelstål er fleksibelt, stærkt og korrosionsbestandigt og med sin bladlængde på 18 cm egnet til udskæring af fisk, kød og grøntsager. Kniven har en riflet kant, som forhindrer, at maden klæber til bladet, og bladets form muliggør det karakteristiske japanske snit. Takket være den behagelige balance og det nydesignede ergonomiske håndtag ligger køkkenkniven behageligt i hånden - til smidig skæring med enhver skæreteknik. Og fordi vi går lige så meget op i naturen som du gør, har vi designet en ny, bæredygtig emballage til alle ZWILLING ALL*STAR-knive, som er 100% plastfri.
Læs mereEn kniv, der er alsidig og stilfuld. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det 20 cm lange, ishærdede FRIODUR-knivblad af rustfrit ZWILLING specialformelstål er særligt stærkt og fleksibelt. I kombination med det nydesignede, ergonomiske skæfte giver kokkekniven dig en fantastisk skæreoplevelse. Og den er en rigtig all-rounder: Uanset om det drejer sig om fisk og kød, frugt og grøntsager eller endda krydderurter - du kan bruge kniven til at tilberede selv de mest komplekse retter. En kniv af denne kvalitet kommer naturligvis også i en gennemtænkt emballage. Emballagen er nytænkt og særligt udviklet til knivene i ZWILLING ALL*STAR-serien og er helt plastfri.
Læs mereIntet køkken bør være foruden en brødkniv. Denne brødkniv har et traditionelt look og et 20 cm skarpt blad med bølgeskær. Den lange kniv er særligt egnet til at skære brød og boller, men kan også bruges til andre skæreopgaver. Den gennemtestede ****®FOUR STAR serie fra ZWILLING er især populær blandt professionelle kokke på grund af redskabernes utrolige holdbarhed. FRIODUR® bladet er ishærdet og ekstra modstandsdygtigt over for korrosion. Brødkniven er derfor et alsidigt og pålideligt køkkenredskab. Dens blad med bølgeskær kan skære lige skiver igennem tykke skorper og blødt hvidt brød, såvel som baguettes. SIGMAFORGE® knivens præcisionsskær garanterer optimale resultater, og en buet sammenføjning mellem skaft og bryst gør den let anvendelig. Brystet fungerer også som en fingerbeskytter, da den mindsker risikoen for skrid, og danner en glidende overgang mellem knivens skaft og skarpe blad. Denne førsteklasses kniv er præcisionssmedet fra ét stykke metal, og det ergonomisk designede skaft er lavet af slidstærkt plast, som giver et sikkert greb. Med denne førsteklasses brødkniv fra ZWILLING er det nemt at skære friskt brød og boller, både i køkkenet og direkte ved bordet.
Læs mereKokkekniven fra PROFESSIONAL “S” serien er det rette valg, hvis en klassisk stil kombineret med den højeste kvalitet er vigtig for dig. I mange år har denne kniv været en trofast hjælp til professionelle kokke over hele verden. Med et 26 cm langt blad er kokkekniven dog lige så egnet til brug i det private køkken, når der skal udskæres kød og fisk eller snittes grøntsager. Kniven er lavet af den særlige ZWILLING stålformel med en perfekt kombination af krom og kulstof, hvilket giver en førsteklasses kvalitet. FRIODUR® bladet er yderligere raffineret med en speciel ishærdningsproces, som tilvejebringer kniven med ekstraordinær skæreevne, modstandsdygtighed over for korrosion og fleksibilitet. En anden fordel ved denne kokkekniv er brystet med en optimal balance til at gøre arbejdet med den nemmere. Skaftets design med tre nitter bidrager til knivens klassiske udseende. Kniven har ingen sammenføjede kanter, hvilket gør den nemmere at rengøre. Kokkekniven fra ZWILLING er en sand allrounder til køkkenet, uanset om du er professionel kok eller madlavningsentusiast.
Læs mereDen stilfulde all-rounder: Den kompakte kokkekniv fra ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer 290 års erfaring i fremstilling af knive af høj kvalitet med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det er ikke kun designet, der imponerer, men også funktionaliteten: Det ishærdede FRIODUR-knivblad i rustfrit stål med 14 cm klingelængde er særligt holdbart og korrosionsbestandigt. Desuden er kniven velafbalanceret for optimal skæring og perfekte resultater, uanset om du skærer fisk eller kød, frugt eller grøntsager. Takket være det nydesignede ergonomiske håndtag ligger den kompakte kokkekniv særligt godt i hånden. Emballagen, som er nyudviklet specielt til ZWILLING ALL*STAR-knive, er 100 % plastfri og er derfor god for miljøet.
Læs mereForm møder funktion med CUBE-opbevaringsbokse - en del af Fresh & Save-serien. CUBE er lufttætte opbevaringsbokse til tørvarer, der gør dit spisekammer lidt smartere. Hold luft, fugt og skadedyr ude, og hold dine tørvarer friskere i længere tid. Boksenes låg holder luften ude, men sammen med vores trådløse vakuumpumpe kan du maksimere holdbarheden med et enkelt tryk. Organiser spisekammeret med disse stabelbare bokse. Mærk boksene med vores tilhørende NFC-etiketter, der kan købes ved siden af, som du nemt kan scanne med din smartphone for i ZWILLING-appen at få et overblik over, hvad du gemmer, og hvornår udløbsdatoen nærmer sig. I serien finder du også indsatser til med integreret måleskala, samt covers i forskellige farver, som du kan bruge til at holde sollys ude – eller for at få en stilren og ensartet hylde i køkkenet. Dette sæt har alt hvad du behøver for at komme i gang med at organisere dit spisekammer og forlænge holdbarheden med vakuum.
Læs mereGiv dine måltider et strejf af kreativitet med dette ZWILLING knivsæt i tre dele. Sættet inkluderer en lille urtekniv med et 10 cm langt blad, en utrolig alsidig kniv, perfekt til alle mindre skæreopgaver, såsom rengøring, skrælning eller snitning af frugt og grøntsager. Mange professionelle kokke bruger denne kniv til at hakke urter, eller pille løg og hvidløg. Sættet inkluderer også en forskærerkniv og en kokkekniv, som måler henholdsvis 16 cm og 20 cm, for større skæreopgaver. Et af dette knivsæts unikke kendetegn er, at alle knivene er lavet med den særlige ZWILLING stålformel, som inkorporerer en unik balance af krom og kulstof for at garantere ekstraordinær skarphed. Knivenes FRIODUR® blad, som har gennemgået yderligere ishærdning, har desuden en fremragende skæreevne. Ved at vælge dette knivsæt fra TWIN® Chef serien får du et bredtfavnende og praktisk sæt knive, som sikrer dig succes i køkkenet gang på gang.
Læs mere