Mad, vin & drikke

Scatola Regalo 2 Bottiglie

Gronda Bianco 2022 - Calafata

affina in tini di acciaio inox fino all'imbottigliamento

Vespa Bianco Venezia Giulia IGT 2019 - Bastianich

Affina per 12 mesi tra botti di rovere e acciaio sulle fecce fini e altri 12 mesi in bottiglia

Barolo Margheria DOCG 2016 - Azelia

affina 30 mesi in botti grandi

Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 - Masciarelli

affina in acciaio inox per 20 mesi

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Regolo 2021 - Sartori

Affina 15 mesi in botte

Barbera d'Alba DOC 2021 - Vajra

Affina 12 mesi: parte in botte, parte in acciaio

Chardonnay Veneto IGT 2022 - Inama

Affina pochi mesi in acciaio

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Solane 2020 - Santi

Ograde Venezia Giulia IGT 2021 - Skerk

Affina affina 24 mesi sempre in botti di rovere

Barolo Cannubi DOCG 2016 - Paolo Scavino

Verdeca Salento IGT Alice 2023 - Produttori di Manduria

Affina alcuni mesi in acciaio e in bottiglia

Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 - Sansilvestro

affina minimo 12 mesi di cui almeno 4 mesi in botti di rovere francese

Barolo Cannubi DOCG 2018 - Rinaldi Francesco

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Vinnae 2022 - Jermann

Affina 6 mesi in botti di rovere a temperatura controllata

Sauvignon Cru Selection 2018 - Marjan Simcic

affina 15 mesi in tino di rovere da 4000 litri e 5 mesi in botti di rovere francesi da 500 litri

Limoncello - Francescano Natura Assisi [0.50 lt]

Grappa Nonino Il Merlot - Nonino [0.50 lt, Astucciata]

Rosso di Montalcino DOC 2022 - Argiano

Merlot Toscana IGT Contessa di Radda 2020 - Geografico

affina 12 mesi in barrique

Bolgheri Superiore DOC Giorgio Bartholomäus 2012 - Tenuta Argentiera

20 mesi in barrique

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2022 - Sella & Mosca

Affina alcuni mesi in acciaio e, per una piccola parte, in barrique

Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2018 - Pacherhof

10 mesi in barrique

Chardonnay Toscana IGT Donna di Valiano 2023 - Valiano

Affina alcuni mesi in barrique

Rosso di Montalcino DOC 2021 - Ciacci Piccolomini d'Aragona

Affina 12 mesi in botti di rovere di Slavonia prima di essere imbottigliato

Fiano Salento IGT Zin 2023 - Produttori di Manduria

Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento

Chardonnay Collio DOC Ronco Bernizza 2021 - Venica

5 mesi: 30% in botti di legno, 70% in acciaio

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2020 - Frescobaldi

Affina 24 mesi in vasche di acciaio e barrique

Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017 - Campo alle Comete

Affina 6 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique e tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura e per almeno 6 mesi in bottiglia

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Ripe al Convento di Castelgiocondo 2010 - Frescobaldi [Magnum in legno]

affina minimo 2 anni in botti di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese e 6 mesi in bottiglia

Spumante Extra Dry 958 La Pupazza - Santero

Rosso Langhe DOC Quartetto 2019 - Aldo Conterno

Sauvignon Alto Adige DOC Festival - Cantina Merano [5+1 gratis]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Juli 2019 - Benforte

Primitivo di Manduria DOP Talò 2022 - San Marzano [Magnum, Astucciata]

Villa Gemma Bianco Colline Teatine IGT 2022 - Masciarelli

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2012 - Bolla

affina 12 mesi in barili da 750 lt, 36 mesi in botti da 40 hl - 80 hl e 9 mesi in bottiglia

Tufaliccio Rosso Lazio IGT 2022 - Marco Carpineti

Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Cuvée Prestige Extra Dry Oe - Mion

Rifermenta in autoclave

Tenuta le Quinte Syrah Lazio IGT Nasyr 2019 - Tenute Le Quinte

affina 6-8 mesi in barrique

Morellino di Scansano DOCG 2021 - Fattoria Le Pupille

Affina 6 mesi in acciaio

Sicilia Rosso IGT Tanè 2014 - Valle dell'Acate

Affina 10-12 mesi in barrique nuove di rovere francese e 12-14 mesi in bottiglia

Vino Bianco Frizzante Naturalmente - Casa Coste Piane [Magnum, Astucciato]

Rifermenta naturalmente in bottiglia

Ideja Kakovostno Vino ZGP 2021 - Patrick Simcic

Affina 8 mesi in cemento sui lieviti

Valpolicella Superiore DOC Monte Lodoletta 2015 - Dal Forno Romano

Affina 36 mesi in barrique nuove

Soave Classico DOC La Rocca 2020 - Pieropan

Affina circa 12 mesi sulle fecce fini in grandi botti di rovere

Carignano Isola dei Nuraghi IGT Cardanera 2021 - Argiolas

Affina in acciaio e in cemento

Barbaresco DOCG Il Bricco 2018 - Pio Cesare

Affina 30 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia e per una piccola parte in barrique

Montefalco Rosso DOC Ziggurat 2021 Tenuta Castelbuono - Tenute Lunelli

Affina 12 mesi in barrique da 225 lt e tonneaux da 500 lt

Gewürztraminer Mitterberg IGT Am Sand 2021 - Alois Lageder

affina 9 mesi

Acer Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut 2015 - Ferrari

affina 84 mesi sui propri lieviti