Dæk middagsbordet fuldt ud og stilfuldt til familiefrokoster, frokoster med kolleger eller middage med venner med dette menusæt i høj kvalitet fra METEO-serien fra ZWILLING. Indeholder tolv middagsskeer, middagsgafler, middagsknive, kaffeskeer og konditorgafler samt to udskæregafler og serveringsskeer og en suppeske, sovseske, sukkerske og konditorspade. Med en moderne finish og afrundede håndtag ligger hver gaffel, ske eller kniv godt i hånden. Knivens generøse skærekant skærer uden besvær maden i mundrette stykker. Det 68-delt menusæt til 12 personer er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet 18/10, hvilket gør det rustfrit, let at rengøre og velegnet til hurtig og nem rengøring i opvaskemaskinen. Den polerede overflade på bestik i rustfrit stål og det diskret indgraverede ZWILLING-logo gør ensemblet til en blændende dekorativ tilføjelse på ethvert bord.
Hvis du kan lide at invitere mange gæster til middag, så vil dette bestiksæt i 68 dele fra SOHO sortimentet sørge for, at du altid er veludstyret. Sættet er beregnet til 12 personer og inkluderer gafler, spiseskeer og knive. Til dessertservering er der kaffeskeer og kagegafler. Sættet inkluderer også køkkentilbehør, såsom to pålægsgafler, en kagespade og en sauceske. Med bestiksættet i 68 dele fra ZWILLING bliver hvert middagsselskab til en særlig oplevelse.
Suppegryden af høj kvalitet med låg fra Apollo serien er en ægte allrounder i køkkenet. Den er velegnet til tilberedning af både sammenkogte retter og supper. Gryden er udrustet med en InductoBase, såvel som en skidt- og korrosionsbestandig Silvinox® overflade, som beskytter grydens elegante sølvhvide farve og gør den nem at rengøre. Med en diameter på 30 cm, en højde på 32 cm og en volumen på 32 liter kan denne suppegryde anvendes til de større opgaver i køkkenet. Køkkenudstyrets InductoBase indeholder ren aluminium, som sikrer optimal varmeledning i gryden. Det tætsluttende låg fastholder varmen i suppegryden og sparer derved energi. Gryden fra Apollo serien kan anvendes på alle typer komfur, såvel som i ovnen. På grund af dens magnetiske egenskaber er den også egnet til induktionskomfur. Imponér dine gæster med lækre supper og gryderetter tilberedt i denne kvalitetssuppegryde med låg fra Demeyere.
Bestiksættet i 68 dele fra SENSES-serien er særdeles modstandsdygtig over for korrosion og forbliver lige så smukt som nyt, selv efter mange ture i opvaskemaskinen. Designet er også imponerende. De omhyggeligt definerede kontraster af blødt matte håndtag og de polerede frontdele er særligt tiltalende. Op til 12 personer kan nyde hver bid fra hovedret til dessert. Bestiksættet består af, 12 bordknive, 12 bordskeer, 12 bordgafler, 12 teskeer, 12, kagegafler af 2 kødgafler, 2 serveringsskeer, 1 suppeøse, 1 sauceske, 1 kagespade samt 1 sukkerske.
Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af sorte støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Denne 26 cm kokkekniv er perfekt til at skære kød, hakke urter og skære større grøntsager. Den har et stabilt blad og et let snit. Dens solide vægt sammen med det skridsikre, ergonomiske skaft gør den behagelig at bruge og giver et sikkert greb. Bladets kerne er lavet af utrolig hårdt SG2 pulverstål støbt i 100 stållag af to forskellige hårdhedsgrader. Euro Stainless kokkekniven er designet af Bob Kramer. Bladet er udsmykket med et smukt damaskmønster skabt under de specielle processer anvendt til at behandle overfladen af bladet. Den store kniv har et bredt skaft for effektivt skærearbejde, som er lavet af Micarta, et vådstærkt og stabilt flerlagsmateriale bestående af lærred og kunstharpiks, og er prydet med et logo-emblem og rustfri stålnitter. Kokkekniven er fremstillet i den japanske by Seki, et område kendt for sine traditioner inden for kniv- og sværdsmedning. I dette område fremstilles knive af exceptionel høj kvalitet ved at bruge viden indsamlet over årtier og givet videre fra generation til generation. CRYODUR® bladet, som er ishærdet ved en temperatur på -196 °C, har en hårdhed på 63 Rockwell. Denne unikke kokkekniv, som allerede er højt værdsat af mange kokke, vil hjælpe dig med at skære og snitte dine råvarer let og præcist.
Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af røde støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Lavet af 18/10 rustfrit stål Knivblad af højkvalitets klinge stål Tåler opvaskemaskine Fuldt poleret med afrundede kanter For op til tolv personer ndeholder 12 menu-knive, 12 menu-gafler, 12 menu-skeer, 12 kaffeskeer, 12 kagegafler, 12 Steakknive
"Bestiksættet Bellasera er en kombination af moderne design og kvalitet i verdensklasse. Alle skafter er konvekse og ser ud til at ""flyde"" på bordet. Gafler, skeer og serveringsdele er fremstillet i 18/10 rustfrit stål, mens der til kniven er anvendt knivstål af høj kvalitet. Og netop kniven har en anden særlig egenskab: Det er en såkaldt “stående” kniv, der kan stilles på bordet med bladet nedad. En dekorativ detalje, som gør kniven særligt let at tage op og ned. Sættet med 72 dele til op til 12 personer er korrosionsbestandigt, formstabilt og tåler opvaskemaskine. Og så forskønner hvert dækket bord. Bestiksættet består af 12 bordknive, 12 bordgafler, 12 bordskeer, 12 teskeer, 12 kagegafler og 12 steakknive."
Brødkniven fra Miyabi 5000MCD serien har et langt, stærkt blad, hvis takkede skær kan skære let og jævnt igennem tykke brødskorper, hvilket gør den ideel til dagligdagens køkkenbrug. Ønsker du at skære supertynde skiver er kniven uden tvivl et fantastisk redskab, da dens skarpe blad sikrer et rent og lige snit, og skaftet sikrer fuld kontrol over kniven. Kniven har et traditionelt, praktisk design og skærer præcist og effektivt. Den er desuden udstyret med et imponerende ergonomisk skaft i Masurtræ. Det anvendte træ til fremstillingen af hvert skaft er forskelligt i årestrukturen, hvilket giver en virkelig unik kniv. Linjerne og striberne, som krydser skaftet, er et særligt kendetegn for brødknivens design. Bladets ualmindeligt hårde kerne er lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål, et stål med en ydeevne over gennemsnittet, som opfylder kravene stillet af et professionelt køkken. Knivens kerne er indkapslet af hundrede lag stål, alle af forskellige hårdhedsgrader. Men det er selve bladkonstruktionen, som gør brødkniven fra Miyabi 5000MCD serien anderledes: De nyeste og mest avancerede processer sikrer en hårdhed på 63 Rockwell og skæreegenskaber af den allerhøjeste kvalitet. Det unikke blad måler 23 cm i længden og kan skære igennem faste brødskorper og let skære brød i skiver lige til servering. Optimal ydeevne er sikret af højkvalitetsmaterialerne brugt til at fremstille denne kniv.
"Den store udgave af Gyutoh fra MIYABI 5000MCD 67 med en bladlængde på hele 240 mm. En stor kokkekniv til de store opgaver i køkkenet. MIAYBI 5000MCD 67 er en ultra skarp knivserie, hvis tilnavn ""67"" fortæller at stålet har en hårdhed på knap 67 Rockwell. Selve stålets kerne består af 133 lag og er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessesen for at sikre korrisionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål. Det traditionelle D-formerede skaft er udarbejdet i sort asketræ og stålets mange lag giver det smukke damaskdesign, der ikke er til at få øjnene fra."
Det 68-delt bestiksæt fra Cult-serien skiller sig især ud med sin klare symmetriske profil. Den buede silhuet med en let løftet skaftende ende og en tilspidset klinge gør bestikket praktisk og elegant. Alle sætdele er fremstillet af mat rustfrit stål af høj kvalitet. Derfor tåler de opvaskemaskine og kan nemt rengøres. Etuiet, der medfølger, bruges til opbevaring af tingene. Med 12-personers BSF bestiksæt kan du bevise over for dine gæster, at du har sans for design og stil.
Førsteklasses bestik skal være både funktionelt og attraktivt. Bestik fra Cult-serien har typisk klare, geometriske konturer. Håndtagene vender forsigtigt opad for at give et delikat og elegant look. Sættet indeholder alt det bestik, der er nødvendigt til op til 12 personer: Sættet indeholder 12 middagskeer, gafler, knive, kagegafler og kaffeskeer. Der er også en række serveringsbestik som f.eks. en grydeske, en kødgaffel og en kagegaffel. Med dette middagssæt fra BSF kan du bringe stil til festlige måltider.
Den 24 cm lange Gyutoh kniv fra Miyabi er perfekt til at skære både kød og fisk. Dens slanke, dog stabile, blad giver et perfekt kontrolleret og rent snit. Den har en autentisk japansk profil med en utrolig skarp Honbazuke finslibning og er symmetrisk poleret ved en vinkel på 19 grader. Bladet slibes først to gange på roterende slibesten og poleres derefter på et læderhjul. Du er garanteret et brugervenligt skaft, som er lavet af smukt Masur birketræ med lyse og mørke linjer. Farvernes samspil i åringen repræsenterer en attraktiv tilføjelse til damaskdesignet på bladet og gør hver kniv til et unikt kunstværk. Det D-formede skaft giver desuden perfekt balance, hvilket garanterer optimal kontrol og sikrer, at du ikke bliver træt i hånden. En kerne af MicroCarbide MC63 pulverstål anvendes til fremstilling af bladet, som er indlejret i 100 lag af to forskellige typer stål, begge med forskellige grader af hårdhed. CRYUDOR® bladet ishærdes i en specielt udviklet proces ved -196˚ grader for at give det en endelig hårdhed på 63 Rockwell, der resulterer i en ultra skarp knive med exceptionelle skæreevner udover det sædvanligte. At udskære kød eller fisk og snitte grøntsager bliver en leg med Gyutoh fra Miyabi 5000MCD serien.
Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af hvide støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
ZWILLING Pro Earth Day edition er en knivserie i begrænset oplag til fejring af Jordens Dag. Ideen med denne særlige dag er at gøre opmærksom på en mere økologisk livsstil og at styrke miljøbevidstheden - derfor har vi produceret vores populære Pro-serie som vores mest miljøvenlige knivserie nogensinde. Hvert sæt er fuld af kvalitet og holdbarhed: Håndtaget er lavet af FSC-certificeret Kotibé-træ. Metallet er fremstillet med 50 % lavere CO2-udledning og af 90 % genanvendt smedet specialstål. Fem knive fra en af vores mest succesfulde knivserier, ZWILLING PRO, herunder 1 urtekniv (10 cm), 1 forskærerkniv (16 cm), 1 kokkekniv (20 cm), 1 brødkniv (20 cm), 1 kompakt kokkekniv (14 cm) og 1 knivblok.
Brødkniven fra MIYABI 5000MCD 67 er af de skarpeste brødknive i vores sortiment. Den har en hårdhed på knap 67 Rockwell og består af 133 lag stål, der er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessesen for at sikre korrisionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål.
"Gyutoh er det japanske svar på en kokkekniv, den er ideel til finskæring af kød og større mængder grøntsager. MIYABI 5000 MC serien med tilnavnet ""67"" beskriver stålets hårdhed på knap 67 Rockwell. Ultra, ultra skarphed. Selve stålets kerne består af 133 lag og er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessen for at sikre korrosionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål."
Sujihiki er den japanske udgave af den europæiske filetkniv. Sujihiki fra MIYABI 5000MCD 67 er en ultra skarp kniv med en kerne bestående af 133 lag stål, der er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessesen for at sikre korrisionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål. Det traditionelle D-formerede skaft er udarbejdet i ahorntræ.
Santoku er den bedst sælgende knivtype i Japan pga. dens all around egenskaber. Den er egnet til at skære både store mængder af grøntsager, fisk og kød. Santoku fra MIYABI 5000MCD 67 er en ultra skarp kniv, med en kerne af stål bestående af 133 lag stål, der er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessesen for at sikre korrisionsbestandighed samt holdbarhed.
Takket være det unikke bølgeskær skærer denne brødkniv fra Bob Kramer - Euro Stainless serien let og ubesværet igennem blødt brød og hårde skorper. Det ergonomisk formede skaft med rustfri stålnitter er lavet af et flerlagslærred- og kunstharpiksmateriale kaldet Micarta. Det vådstærke og stabile skaft er en fornøjelse at holde, garanterer et komfortabelt snit og passer til bladet æstetisk såvel som funktionelt. Hjørnerne og kanterne af bladet er afrundede og polerede til at beskytte fingrene under skæring. Bredden af bladet skaber endvidere en større grebsflade til større hænder. Brødknivens 26 cm lange blad har en ultrahård, homogen SG2 pulverstålskerne, indstøbt i 100 lag af to forskellige typer stål, hver med en forskellig hårdhedsgrad. CRYODUR® bladet, ishærdet ved -196 °C, er utrolig slidstærkt og har en hårdhed på omkring 63 Rockwell, men er på samme tid også fleksibelt. Dets holdbarhed, fremragende initialskarphed og skæreevne er uovertruffen. En speciel behandling ændrer overfladestrukturen af hvert lag og giver hver eneste kniv sit individuelle damaskmønster. Komforten, du oplever, når du holder brødkniven, gør, at du kan arbejde i længere tid uden at blive træt i hånden, mens det usædvanligt lange, skarpe skær jævnt skærer store, tykke skiver uden at flå skorpen i stykker.
Hver Bob Kramer forskærerkniv bærer sit eget unikke damaskmønster og fremviser et blad med utrolig initialskarphed og fremragende skæreevne. Med det 23 cm lange blad vil du være i stand til udskære råt, tilberedt eller stegt kød, skære papirstynde skiver af skinke eller forskære en steg som en professionel. Det skridsikre, ergonomisk formede skaft er lavet af Micarta, et flerlagsmateriale af lærred og harpiks, udformet med rustfri stålnitter. Skaftet er vådstærkt og dimensionalt stabilt, det passer bladet perfekt og sikrer et komfortabelt snit. Bob Kramer - Euro Stainless serien har et ultrahårdt blad af det homogene pulverstål SG2, som er indstøbt i 100 lag af stål af to forskellige hårdhedsgrader. CRYODUR® bladet hærdes i en speciel proces, som inkluderer ishærdning ved -196°C og sikrer en hårdhed på omkring 63 Rockwell. Den specielle behandling ændrer overfladen af bladet og resulterer i det flotte damaskmønster. Det brede blad tilvejebringer en stor grebsoverflade og bladets afrundede, polerede kant beskytter fingrene mod at komme til skade under arbejdet. Med denne forskærerkniv, som oprindeligt stammer fra den japanske by Seki, vil du drage fordel af et pålideligt køkkenredskab af høj kvalitet, som fremviser et hærdet blad og ergonomisk skaft.
Bob Kramer kokkekniven er en ægte allrounder, som kan anvendes til at hakke urter, snitte grøntsager og skære kød og fisk. På grund af det stabile skaft har kniven et behageligt greb. Det 20 cm lange blad er slebet langs hele længden, en detalje, som Bob Kramer - Euro Stainless sortimentet er kendt for, og kan derfor bruges i dets helhed til at skære. Denne kokkeknivs elegance skyldes de 101 stållag anvendt til fremstillingen. Knivens kerne er af SG2 pulverstål, som er støbt med 50 lag stål på hver side. En speciel teknik anvendes desuden til at øge knivens hårdhed til 63 Rockwell, hvilket gør kniven yderst robust og slidstærk. Den enestående hårdhed sikrer endvidere, at kniven bevarer sin skarphed i længere tid. Kokkekniven er fremstillet i Seki i Japan, en by, som er synonym med høj kvalitet, og er udstyret med et skaft lavet af Micarta, en kombination af lærred og kunstharpiks. Stabilitet, fugtbestandighed og komfort er blot nogle af skaftets mange positive egenskaber, som gør kniven behagelig at bruge over længere perioder. Skaftet er ydermere pyntet med rustfri stålnitter og et logo-emblem. Med Bob Kramer - Euro Stainless kokkekniven har du altid en elegant og skarp kniv lige ved hånden.
Stegegryden med låg fra Demeyere er ideel til nænsom tilberedning af for eksempel boeuf bourguignon eller tyndt skåret kød, men kan også bruges til at lynstege grøntsager til perfektion. Kombinationen af tykke rustfri stålvægge og en InductoBase i syv lag sørger for jævn varmeledning over hele overfladen. Denne alsidige stegegryde af høj kvalitet fra Apollo serien er udstyret med en innovativ, varmeledende 7-PlyMaterial base. Varmeledningen fremmes yderligere af TriplInduc® teknologi, en kombination af rustfrit stål og aluminiumlag, som er specielt udviklet til induktionskomfur, hvor den tilbyder op til 30 % højere ydeevne. Alternativt kan gryden også anvendes på alle andre varmekilder, såvel som i ovnen. De rustfri stålhåndtag er designet til at sikre et komfortabelt greb. Selv efter madlavningen imponerer gryden med sine fordelagtige og moderne egenskaber: Den elektrokemiske Silvinox® overfladebehandling gør det nemlig super let at rengøre køkkengrejet, samtidig med at den sikrer en utrolig holdbarhed selv efter hyppig brug. Denne generøse gryde måler 36 cm og kan indeholde 21 liter, hvorfor der er nok plads til større mængder af din yndlingsret, så du uden eftertanke kan invitere mange gæster på middag.
Sujihiki kniven fra Miyabi 5000MCD serien er en japansk forskærerkniv med et håndsmedet blad bestående af 100 lag af forskellige typer stål. Selv MicroCarbide MC63 pulverstålsbladkernen er indlejret i lag af to forskellige slags stål. Blade fremstillet på denne måde er utroligt hårde og genkendes ved det smukke damaskdesign. Kvalitetsmaterialerne og den omfangsrige fremstillingsproces gør Sujihiki fra ZWILLING til en meget slidstærk kniv. Både det 24 cm lange blad og skaftet er kendetegnet ved høj funktionalitet og et tiltalende udseende. Det ergonomiske skaft er lavet af det allerbedste Masurtræ, og passer perfekt til stålbladet af høj kvalitet. Sujihiki er ideel til at skære kød og fisk eller til at udskære en steg. Knivens skalpelagtige skarphed kommer fra en unik finslibningsteknik. Først skærpes bladet ved håndkraft to gange på roterende sten og derefter poleres det på et læderhjul. Denne såkaldte Honbazuke finslibning giver Sujihiki dens ekstreme skarphed og frembringer damaskdesignet fra de 100 stållag. Knive skabt på denne måde er kendetegnet ved deres fremragende skæreevne og modstandsdygtighed over for rust. Du kan let og ubesværet udskære en steg eller andre store udskæringer af kød med denne kniv.
Den 20 cm lange Gyutoh fra Miyabi 5000MCD serien er yderst imponerende på grund af dens relativt tynde, men dog stabile, blad med en autentisk japansk bladprofil. Skæret glider symmetrisk ved en vinkel på 19°, hvilket giver det tveæggede Honbazuke blad en utrolig skarphed og gør det muligt at opnå det fineste snit uden besvær. Bladet består af en MicroCarbide MC63 pulverstålkerne indlejret i 100 yderligere lag stål. Dette danner grundlaget for det karakteristiske damaskdesign, som gør alle knive i dette sortiment unikke. CRYODUR® bladet er ishærdet ved -196° i en speciel proces, hvilket sikrer en hårdhed på 63 Rockwell. Det D-formede skaft er et ægte blikfang, som også sørger for knivens brugervenlighed. Det er lavet af smukt Masurtræ, hvilket giver kniven et enestående udseende. Dette træ er kendetegnet ved dets unikke mønster af foranderlige linjer og striber, hvilket betyder, at hver kniv er unik. Takket være dets perfekte balance, sikrer skaftet ubesværet og effektivt knivarbejde, og giver dig maksimal kontrol. Gyutoh fra Miyabi er en kniv med exceptionel skærestyrke.
Nakiri fra MIYABI 5000MCD. Bladet måler 170 mm og kniven er ideel til at hakke og snitte store mængder grøntsager. Na betyder grøntsag og kiri betyder at skære på japansk, og hermed afsløres knivens primære formål. Inspirationen til denne knivserie er hentet fra det traditionelle japanske samuraisværd Katana.
Cocotten er en gryde af støbejern, som oprindeligt stammer fra det traditionelle franske køkken, men som nu bruges verden over til selv finere madlavning. Den blev engang anvendt udelukkende til tilberedning af kyllinger, men har siden hen været brugt til tilberedning af forskellige stege, ragouter og sammenkogte retter, såvel som souffléer og gratiner. Kombinationen af støbejern med en emaljebelægning er ideel for en nænsom og delikat braisering og stegning af mad. Råvarernes næringsstoffer og velsmag fastholdes utrolig godt på denne måde. Amatørkokke og professionelle drager fordel af den runde cocottes lange holdbarhed, som her findes i en størrelse med en diameter på 34 cm og en volumen på 12,6 liter. Den robuste stegegryde kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. Madlavning bliver gjort nemt, fordi cocotten er enkel at bruge, og den rengøringsvenlige emalje gør ikke kun opvasken lettere og hurtigere, den er også med til at udvikle cocottens smagsfremmende egenskaber med tiden. Cocottens låg har en særlig drop-struktur på undersiden, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Den proces kaldes nedbørseffekten. Med denne sorte cocotte fra Staub vil du med stor succes kunne tilberede velsmagende retter, både moderne og traditionelle, let og ubesværet.
En mesterkok behøver ikke meget mere end et skærebræt, en kniv, de bedste råvarer og en gryde af høj kvalitet til at tilberede et enestående måltid. Uanset om du er nybegynder eller hobbykok, så kan du med støbejernscocotten fra Staub hurtigt og nemt tilberede alt lige fra møre kødretter til lækre pastaretter. Stegegryden har en sort, mat emalje på den indvendige side, hvis positive materialeegenskaber forbedres med tiden. Den runde cocotte kan bruges på alle typer komfur, såvel som i ovnen. Den fordeler ensartet varme til maden, som braiseres. Det perfekt tilsluttende låg er med til at gøre kød saftigt og mørt. Cocotten fra Staub er fremstillet i en elegant grafitgrå farve. Denne franske stegegryde måler 34 cm i diameter, er 21,4 cm høj, inklusiv låg, og 43 cm bred, inklusiv håndtagene. Den kan indeholde op til 12,6 liter. Selv professionelle kokke bliver imponeret over støbejernets robusthed og evne til at fastholde varme. Du kan også med stor succes lave ultramøre retter uden at skulle tilsætte store mængder olie eller andet fedtstof. Takket være cocottens smukke design og mange anvendelsesmuligheder kan du lave mad som en professionel og servere den med stil direkte på middagsbordet.
Denne knivblok med fem dele fra ZWILLING kombinerer på stilfuld vis hårdførhed og fantastiske skæreegenskaber til gavn for både madlavningsentusiaster og professionelle kokke under klargøring af middagens råvarer. Snit frugt og grøntsager eller skær kød i præcise skiver med minimal anstrengelse. Produkterne fra ZWILLING® Pro serien forener fordelene ved japansk og europæisk skærekunst og tilbyder den rette kniv til næsten alle formål i køkkenet. Knivblokken indeholder en urtekniv, en universalkniv, en forskærerkniv og en kokkekniv. Ligeledes er et strygestål inkluderet, så du kan stryge (skærpe) alle dine knive derhjemme, hvis det skulle blive nødvendigt. Hver af knivene er præcisionssmedet af ét stykke stål og udsættes derefter for ishærdning, hvilket frembringer korrosionsbestandige og fleksible blade, som bevarer deres skæreevne, selv efter intensiv brug. Takket være den ubrudte angel kan du skære et rent snit med bladets fulde længde. Selv brystets buede form kan ikke undgå at imponere, da den er med til at give et behageligt greb og forhindrer hånden i at blive træt under skærearbejdet. Præcis og komfortabel håndtering er ganske enkelt en selvfølge med disse knive. Denne naturtræsfarvede knivblok med fem dele leverer et visuelt attraktivt basissæt af høj kvalitet, designet til ubesværet at udføre hverdagens skæreopgaver i køkkenet.
Den ovale cocotte i grafitgrå kombinerer elegant stil, høj kvalitet og funktionalitet. Den traditionelt franske stegegryde er designet perfekt til gryderetter, som kræver langsom og nænsom tilberedning. Med en 37 cm diameter og 8 liter volumen er denne cocotte ideel til at bespise mange gæster eller til professionel anvendelse. Cocottens mange egenskaber vil forbløffe dig. Den er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side, som har mange gode kvaliteter, såsom en enestående evne til at holde på varme. Belægningen regulerer desuden cocottens varmeledning for at opnå et ensartet og perfekt stegeresultat. To håndtag sikrer let håndtering af cocotten. Støbejernets kogeeffekt fremmer yderligere den naturlige velsmag af en ret. Emaljens kvaliteter øges i takt med cocottens brug. Støbejern er desuden exceptionelt robust og nemt at rengøre. Oplev de mange kvaliteter af denne praktiske cocotte fra Staub og tilbered for eksempel en velsmagende boeuf bourguignon.
Den ovale, kirsebærrøde cocotte fra Staub er en attraktiv tilføjelse til et hvilket som helst køkken og spisebord. Den ser ikke kun godt ud, men skaber også ufatteligt lækre retter, som du kan forkæle dig selv og dine nærmeste med. Cocotten stammer fra Frankrig og er traditionelt anvendt som en stegegryde til braisering af mange forskellige retter. Tilbered franske specialiteter, gryderetter og ragouter med stor succes i denne cocotte fra Staub. Den ovale cocotte er 37 cm bred og 18 cm høj med en volumen på 8 liter, hvilket gør det muligt at lave mad til en stor gruppe venner i denne gryde. Cocotter fra Staub kan bruges på komfuret eller i ovnen, endda også på induktion, da de er lavet af støbejern. Staub bruger en mat, sort emalje som belægning på den indvendige side af cocotterne, hvilket udgør en tiltalende kontrast til det kirsebærrøde ydre. Emaljen fremmer desuden støbejernets braiseringseffekt, hvilket er med til at gøre maden exceptionel aromatisk. Disse materialer er robuste og slidstærke. Du vil kunne få glæde af en cocotte fra Staub i mange år og kunne skabe lækre måltider i den som en ægte masterchef.
Denne mørkeblå cocotte fra Staub er det helt rette køkkengrej til steg, boeuf bourguignon og alle andre slags gryderetter. Den specielle matte, sorte emalje på den indvendige side og drop-strukturen i låget sikrer ensartet madlavning. Låget fordeler ligeligt kondensvandet fra retten, hvilket betyder et mindre behov for konstant omrøring. Mørt kød eller vitaminrige grøntsagsretter kan bevare deres form og ikke gå i opløsning. De franske stegegryder fra Staub hjælper med at tilberede sunde, næringsrige retter. Takket være kombinationen af støbejern og emalje fastholder cocotter varme og er derved energieffektive. De er egnet til anvendelse på konventionelle typer varmekilder, såvel som induktion. Når cocotten opbevares i køleskabet er den desuden med til at holde maden friskere i længere tid. Cocotten har en diameter på 30 cm og er 19 cm dyb, den kan rumme 8,35 liter, hvorfor du kan bruge den til at tilberede store mængder. To robuste håndtag er fastgjort til kanten. Låget har et traditionelt design med en kromknop i midten, hvilket gør cocotten nemmere at håndtere i køkkenet og under servering af maden. Denne cocotte fra Staub giver dig en slidstærk stegegryde, som du kan bruge til at lave blandt andet lækre gryderetter.
"Solidt ""stay cool""-håndtag støbt af rustfrit stål forbliver køligt i lang tid for behagelig brug. Bred hældningskant til sikker og præcis hældning uden at dryppe. Integrerede måleenhed, der gør det lettere at måle direkte i gryden. Rustfrit stål 18/10 af høj kvalitet, der er særligt hygiejnisk, robust og ridsefast og tåler opvaskemaskine. Velegnet til tilberedning af lækre måltider i ovnen (op til 200 °C) Takket være den optimale varmefordeling er Sigma Classic+ sandwichbunden med til at spare energi under tilberedningen."
Oplev det ultimative i smag og ren madlavningsglæde med denne cocotte fra Staub, den franske version af en stegegryde, som gør grydesteg og sammenkogte retter en succes hver gang. Den attraktive gryde er lavet af støbejern, et materiale, som holder på varme i længere tid og fordeler den perfekt inden i cocotten. Du kan nu tilberede maden langsomt og nænsomt og derved fastholde råvarernes fulde smag og essentielle næringsstoffer. Det emaljerede støbejern holder på kulde såvel som varme, hvorfor cocotten også kan bruges til kolde retter. Flyt dine madlavningskreationer stilfuldt fra komfuret til bordet i denne attraktive mørkeblå cocotte. Den 17 cm dybe cocotte kan rumme 6,7 liter og med en diameter på 33 cm giver den rigeligt med plads til for eksempel velsmagende gryderetter. Låget inkorporerer en 'pigget' struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket holder kød vidunderligt mørt. Cocotten er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Køkkengrej i støbejern fra Staub er uundværligt for mange mesterkokke verden over. Tilbered velsmagende og sunde retter til venner og familie med denne cocotte fra Staub.
Cocotten er en stegegryde, som har en lang tradition i Frankrig og anvendes til at tilberede blandt andet stege, ragouter, gratiner, supper og souffléer. Støbejernets exceptionelle evne til at holde på varmen gør det at stege og tilberede mad i en cocotte til en sand fornøjelse. Cocotten måler 33 cm i diameter og 17 cm i højden. Den kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion, og kan naturligvis nemt og bekvemt sættes i ovnen. Den ovale cocotte fås i en attraktiv grenadine farve, hvilket tilføjer smuk kulør til køkkenet, spisestuen eller restauranten, og gør den franske stegegryde til en stilfuld løsning til servering ved bordet. Fordi støbejernet og den specielle emaljebelægning fastholder varme i lang tid, kan du nyde et lækkert måltid i ro og mag med venner og familie. Cocottens fremragende evne til at fastholde og ensartet fordele varme er desuden fordelagtig under slow-cooking, hvilket endnu bedre bevarer råvarernes vitaminer og velsmag. Den 6,7-liters cocotte er desuden anvendelig til sund madlavning på grund af dens specielt udviklede låg med en særlig drop-struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Med denne smukke og praktiske cocotte fra Staub kan du fastholde madens naturlige smag, såvel som vitaminindhold.
Gryderetter er exceptionelle smagfulde, lette at tilberede og altid en velkommen overraskelse. Cocotten fra Staub er en fantastisk hjælp i tilberedning af lækre sammenkogte retter. En cocotte er en fransk stegegryde anvendt til at lave lækre fiske-, kød- eller grøntsagsretter. Denne ovale cocotte i basilikumgrøn er let at løfte, da den har et stort, tætsluttende låg og to støbejern håndtag på siderne. Denne franske stegegryde er desuden nem at rengøre i hånden, hvilket gør den hurtigt klar til brug igen. Den ovale cocotte har en 6,7 liter volumen og en diameter på 33 cm. Den kan bruges på alle komfurtyper, inklusiv induktion. Cocotten har flere belægninger af støbejern og emalje, hvilket er med til at sikre en målrettet varmefordeling hele vejen igennem. Den indvendige belægning er mat og sort og hjælper med at intensivere råvarers lækre velsmag. Derudover forbedres emaljen jo mere du bruger cocotten. Med denne cocotte fra Staub kan du servere vidunderlige gryderetter og begejstre venner og familie med solide måltider.
Kokkekniven fra Bob Kramer – Euro Stainless serien er en multifunktionel kniv, som vil inspirere både amatørkokke og professionelle kokke. Denne 16 cm kniv er ideel til både at skære kød og fisk eller snitte grøntsager og urter. Det brede blad har et buet skær, som er poleret til at beskytte mod skade, og kan bruges til at samle de hakkede urter og tilsætte dem i en ret. Knivens exceptionelle skarphed er opnået takket være dens ultrahårde kerne lavet af SG2 pulverstål indfattet i 100 stållag med to forskellige hårdhedsgrader. Den specielle behandling, som alle seriens knive gennemgår ved slutningen af fremstillingsprocessen, giver et særpræget damaskmønster, som gør hver kniv unik. De omstændelige processer bag fremstillingen af kokkekniven hjælper med at bevare dens skarphed i lang tid og giver en utrolig balance for præcision og akkuratesse. Skaftet er lavet af det stabile, vådstærke lærred- og kunstharpiksmateriale Micarta, som muliggør ubesværet og komfortabelt knivarbejde. Med en elegant træfinish udsmykket med nitter i rustfrit stål og et logo-emblem vil kniven være en dekorativ tilføjelse til ethvert køkken, mens det ergonomiske håndtag sikrer et fast greb og sikkerhed under skæring. Med Bob Kramer kokkekniven vil du altid have et unikt køkkenredskab, som kombinerer smuk æstetik og materialer af høj kvalitet, lige ved hånden.
Braisér og stilfuldt servér fisk, kød og grøntsagsretter i denne kirsebærrøde cocotte fra Staub. Den runde cocotte har et attraktivt udseende takket være dens stærke kirsebærrøde farve. Det indgraverede navn, den polerede sølvknop på låget og det minimalistiske design forvandler denne franske stegegryde til et stykke køkkengrej, som du også kan bruge til at servere maden direkte på bordet. Den runde cocotte har en diameter på 30 cm og kan rumme imponerende 8,35 liter. Den er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side. Når opvarmet frembringes råvarernes velsmag, hvilket bevarer og endda forbedrer smagen af selve maden. Støbejern holder på varme og frigiver den langsomt og ensartet til maden. En drop-struktur i låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden i gryden. Den runde cocotte er en praktisk og attraktivt designet stegegryde, som du kan bruge til at gøre dine kreative opskrifter til en realitet. Cocotten fastholder desuden kold mad den ønskede temperatur i længere tid efter servering, når først afkølet i køleskabet. Da den kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion og i ovnen, vil denne cocotte fra Staub kunne inspirere både nybegyndere i køkkenet, samt professionelle kokke til at tilberede sunde og velsmagende retter.
Cocotten blev opfundet i Frankrig for mange år siden og er egentlig en traditionel stegegryde, ideel til at lave franske specialiteter, såsom boeuf bourguignon eller coq au vin. Den kan ubesværet bruges til at tilberede en bred vifte af lækre franske, eller danske, gryderetter. Denne runde cocotte er lavet af emaljeret støbejern, et materiale, som er særdeles effektivt til småkogning og stegning, og som desuden intensiverer den naturlige smag af kød, grøntsager og andre råvarer. Den matte, sorte emalje på cocottens indre fordeler varme ensartet hele vejen igennem gryden op til kanten, hvorfor hver ingrediens tilberedes med samme hastighed. Kombinationen af støbejern og emalje tilbereder desuden maden langsomt og støt, så den bevarer næringsstoffer og vitaminer. Den sorte cocotte fra Staub har en diameter på 30 cm og er 19 cm høj, inklusiv låg, og med en volumen på 8,35 liter er den perfekt til store selskaber, såsom familiesammenkomster. Denne cocotte er ikke kun anvendelig til madlavning, men også til servering på bordet.
Cocotten med dampindsats er perfekt til mange forskellige retter og endda til tilberedning af flere retter på samme tid. Brug den til at dampe eller koge og brug den stigende vanddamp til nænsomt at dampe grøntsager. Denne ultrafunktionelle cocotte fra Staub tilbyder dig rigeligt med muligheder for kreativitet og tilberedning af velsmagende måltider. Den runde cocotte kan indeholde 5,2 liter, har en diameter på 26 cm og måler 15,6 cm i højden, inklusiv låget. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern og har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Dampindsatsen er lavet af førsteklasses 18/10 rustfrit stål og har en silikonetætning, som sikrer, at varme fordeles perfekt over al maden inden i. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Cocotter fra Staub kan bruges til nænsom og sund madlavning på enhver komfurtype og selv i ovnen. Denne cocottes størrelse gør den anvendelig til mange gæster på én gang. Når maden er færdig, så flyt cocotten direkte til bordet, den grenadinefarvede cocotte vil se lige så godt ud på et veldækket middagsbord, som på komfuret.
En af de største udfordringer under madlavning er at koordinere tilberedningen af retterne, så kød, grøntsager og tilbehør kan blive serveret på samme tid. Denne cocotte fra Staub kombinerer egenskaberne af en traditionel stegegryde med de af en dampindsats, hvilket tillader dig at tilberede flere typer mad på samme tid. Perforeringer i dampindsatsen, lavet af 18/10 rustfrit stål, såvel som den kraftige silikonetætning garanterer optimal varmefordeling i gryden. Cocotten er lavet af støbejern med et sort emaljeret indre, som holder på varme og frigiver den ensartet til maden som tilberedes. Den runde cocotte med dampindsats er 32,8 cm lang, 15,6 cm høj og 26 cm bred, inklusiv håndtag. Den kan indeholde 5,2 liter, er nem at gøre ren, slidstærk og kan bruges på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Cocotten har et ergonomisk håndtag på hver side, som kan bruges til at bære cocotten til bordet, hvor dens basilikumgrønne farve og traditionelle design uden tvivl vil skabe en iøjnefaldende effekt. Cocotten med dampindsats fra Staub lader dig tilberede flere retter på samme tid og fungerer ligeledes som et attraktivt serveringsfad.
Demeyere wok som er særligt velegnet til brug på gas- og induktionskomfur. Den særlige ControlInduc® teknologi sikrer, at temperaturen i wokken når et maksimum på 250 ° C og derfor undgås overophedning. 7-Ply Materiale (7 lag rustfri stål-aluminium kombination) sikrer, at varmen fordeles hurtigt og jævnt over hele overfladen af wok. Duraslide®Ultra coating er en innovativ og let non-stick belægning at rengøre.
Cocotter er traditionelle stegegryder fra Frankrig, i hvilke klassiske gryderetter, såsom boeuf bourguignon eller boeuf à la ficelle, kan tilberedes med stor succes. Disse gryder er også lige så egnede til at lave andre retter, som skal tilberedes langsomt. Det smukke design af denne grafitgrå cocotte fra Staub ser lige så fantastisk ud i køkkenet, som på middagsbordet. Den runde cocotte har en diameter på 30 cm og to håndtag for brugervenlighed. Den kan rumme 8,35 liter og er derfor ideel til store familiemiddage eller sammenkomster med venner. Cocotten er lavet af støbejern og kan bruges på elektrisk komfur, gas og induktion og kan desuden sættes i ovnen. Den har en hårdfør og slidstærk mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Cocotter fra Staub holder på varme utrolig godt i længere tid og frigiver den langsomt ind i maden. Støbejern og emalje har desuden en fremragende kogeeffekt, hvilket fremmer den naturlige velsmag af maden og tillader dens fulde aromaer at udvikle sig. Tilbered lækre retter med stor succes i en cocotte fra Staub og imponér familie og venner, uanset om du er passioneret hjemmekok eller professionel kok.
Den grenadinefarvede, ovale cocotte er en attraktiv tilføjelse til et hvilket som helst køkken og middagsbord. Den forvandler hvert måltid med familie og venner til en særlig lejlighed og er perfekt til tilberedning af mange forskellige, velsmagende retter. Cocotter anvendes traditionelt i Frankrig til gryderetter med kylling, men er lige så egnet til at stege kød eller tilberede vegetariske retter med de friskeste råvarer. Alle råvarer kan nænsomt tilberedes i en cocotte fra Staub, da den er lavet af støbejern med en sort emaljebelægning på den indvendige side. Disse to materialer holder på varmen i længere tid og frigiver den langsomt og ensartet til maden. Støbejern og emalje er utrolig slidstærke og ridsefaste materialer. Derudover bliver denne franske stegegryde kun bedre jo oftere du bruger den, hvorfor cocotter ofte gives videre fra generation til generation i Frankrig. Den grenadinefarvede cocotte fra Staub har en diameter på 31 cm, en højde på 17 cm og kan rumme 5,5 liter. Den kan bruges på både induktionskomfur og i ovnen. Skab lækre gryderetter til dig selv og familien i en cocotte og lad støbejernet og emaljen være med til at fremme smagen af maden.
"STAUB's emaljerede støbejernsgryde ""La Cocotte"" kan nemt flyttes fra kogeplade, til ovn og til bord og har en utrolig temperaturfastholdelse, så dine varme gryderetter eller iskolde serveringer holder temperaturen i lang tid. Grydens tunge, tætsluttende låg holder på fugten og skaber en regnskovseffekt, da den kondenserede damp drypper jævnt tilbage over maden. Indvendigt tekstureret sort mat støbejern for en perfekt stegeflade og en enestående varmefordeling til fedtfattig madlavning."
