|
Knivsættet i to dele fra ZWILLING er velegnet til både amatørkokke og professionelle kokke, som ofte tilbereder kød på mange forskellige måder. Stege, schnitzler, bøffer og meget mere kan præcist skæres og fastholdes med anvendelse af disse køkkenredskaber af høj kvalitet. Dette sæt, som består af en superelegant og robust forskærerkniv (kødkniv) og en stor to-tandet stegegaffel, er et uundværligt redskab når du skal skære stege. Sikkerhed, ergonomi og komfort er en selvfølge for ****®FOUR STAR knivserien, som er en af de bedst sælgende serier i verden. Produkterne er visuelt tiltalende takket være deres superelegante design. En hemmelighed bag ****®FOUR STAR knivserien er det usædvanlige stål af høj kvalitet, som er anvendt til at præcisionssmede blade ud af ét stykke. Det ishærdede FRIODUR® stålblad er modstandsdygtigt over for korrosion, fleksibelt og skarpt. Det dobbeltslebne V-Edge blad sikrer langvarig skarphed og ideelle skæreegenskaber. Det ubrudte skaft er lavet af solidt plast og har et perfekt greb, hvilket gør det muligt at udføre alle skæreopgaver med minimal kraftanvendelse og ypperste præcision.
Læs mereWokken er utrolig populær til tilberedning af velsmagende retter og ikke kun blandt fans af det asiatiske køkken. Både madlavningsentusiaster og professionelle kokke påskønner SIGMA Clad basens teknologi, som jævnt fordeler varmen helt ud til kanten af denne wok fra ZWILLING® Plus serien, hvilket er en stor fordel under stegning. Glaslåget hjælper med energieffektiv madlavning, samtidig med at det gør det muligt at holde øje med maden undervejs. Idet wokken fordeler varmen over hele kogefladen, tager det ingen tid at stege og opvarme retter og kræver næsten intet fedtstof. En yderligere fordel er, at næringsstofferne fastholdes i maden. Sunde, fedtfattige wokretter er nemme at opnå for nybegyndere inden for madlavning med denne wok fra ZWILLING. Selv friturestegning er muligt i denne kvalitetswok med en diameter på 32 cm, så du kan give dig i kast med at lave dine egne forårsruller. Brug den rustfri stålrist som følger med wokken til at placere den friturestegte mad på. Den spejlpolerede overflade har et moderne og elegant udseende, som vil passe ind i ethvert køkken. Denne rustfri stålwok med aluminiumskerne er ridsefast og nem at rengøre, perfekt til tilberedning af friske, sprøde grøntsager og mørt kød hver dag.
Læs mereDette ovale stegefad med låg er perfekt til for eksempel velsmagende gratiner og forskellige bagte retter. Fadet måler 23 x 17 cm og har en volumen på op til 1 liter. Stegefadet fra STAUB er lige så egnet til tilberedning på komfuret, såvel som i ovnen. Støbejern fordeler ensartet varme, hvorfor råvarer får en flot og ensartet stegeskorpe samt mør indvendig tilberedning. Det robuste materiale holder på varmen og understøtter derfor effektiv madlavning. Låget beskytter råvarerne mod for høj varme, da det lukker det ovale fad helt til.
Læs mereDette ovale støbejernsfad med låg er perfekt til ovnbagte retter og gratiner, men kan også bruges på komfuret til nænsom og sund stegning af både kød og grøntsager. Det ovale fad er 28,7 cm langt, inklusiv håndtag, 9,5 cm højt og har en bredde på 17,8 cm og en volumen på 1 liter. Det praktiske støbejernsfad kan bruges på alle komfurtyper, inklusiv induktion, og gå i ovnen. Støbejern er en exceptionel varmeleder og kan nå høje temperaturer, samtidig med at det fordeler varmen ensartet til maden som tilberedes.
Læs mereDenne stegepande fra Demeyere er en del af Industry serien og er betagende at se på takket være dens rene, amerikansk-inspirerede design, skabt af den belgiske designer Stefan Schöning. Stegepanden er en livredder under madlavningen. Kun materialer af høj kvalitet er brugt til at lave denne 20 cm stegepande. Panden har et elegant ydre takket være et sammensat materiale bestående af fem lag aluminium og rustfrit stål, men skiller sig også ud hvad angår stegeegenskaber. Stegepanden når sin maksimumstemperatur inden for få minutter for hurtig og energibesparende madlavning. Køkkengrejet er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Stegepanden måler 4,5 cm i højden og er egnet til tilberedning af saucer, især når intense aromaer skal frembringes ved stegning. Den anvendelige hældekant tillader nøjagtig ophældning uden at spilde. En anden fordel er pandens solide, støbte 18/10 rustfri stålhåndtag, som forbliver kølige under brug. Brug stegepanden fra Demeyere til at tilberede raffinerede opskrifter for at begejstre gæster gang på gang.
Læs mere4 elegante steakknive fra ZWILLING med skaft i rengøringsvenligt og hygiejnisk blåt micarta samt 100 mm knivblad i nitrogenstål. I produktionen af nitrogenstål er nitrogen reduceret under produktionen, hvilket skaber et uovertruffet materiale der er ekstra hårdført mod korrosion og som holder sig ultraskarpt i lang tid.
Læs mereDenne ZWILLING kasserolle er en del af Forte serien, som består af en række pander og kasseroller fremstillet i solidt aluminium af høj kvalitet belagt med den ekstra holdbare Ti-X non stick belægning. Denne kombination giver kasserollen tre unikke fordele: enestående non-stick egenskaber, fremragende varmefordeling og en overlegen ridsefasthed, som gør kasserollen modstandsdygtig overfor alle redskaber, selv metal. Kasserollen måler 22cm i diameteren og har en volume på 3,8liter. De to ergonomiske håndtag er fremstillet i rustfrit stål, som holdes kølige ved høj varme. Den er desuden velegnet til alle varmekilder inkl. induktion og ovn.
Læs mereDu kan fremtrylle velsmagende retter på komfuret og i ovnen med dette rektangulære stegefad fra Staub, som er ideelt til tilberedning af lasagne, musaka eller kød. Den tunge støbejernsform har to komfortable håndtag, som sørger for et fast greb. Det 30 cm x 20 cm sorte stegefad kan indeholde op til 3,15 liter og er egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion. Du kan stege dine råvarer direkte i fadet og efterfølgende bage dem videre i ovnen for en fin gylden finish. Stegefadet er rektangulært og kompakt, og du kan placere det direkte på bordet uden at skulle overføre maden til et andet serveringsfad først. Støbejern holder på varmen og holder derfor maden varm på bordet i længere tid. Forkæl familie og venner med kulinariske eventyrligheder med dette stegefad af høj kvalitet fra Staub.
Læs mereZWILLING Pro serien er designet til ambitiøse værter og hjemmekokke, der elsker at bruge tid i køkkenet, og derfor stiller høje krav til sit køkkenudstyr. Serien repræsenterer højeste standard indenfor kvalitet, design og udvalg. Godt selskab og et godt måltid er de vigtigste ingredienser til en vellykket aften. Vi kan hjælpe med en af de to: denne lille suppegryde med en diameter på 24 cm. imponerer med sin anvendelighed og teknologi, og blive uden tvivl den vigtigste ingrediens i dit madlavningsprojekt. Alle detaljer er gennemtænkt, og det rustfri stål er af højeste kvalitet. Gryden kan anvendes til alle typer komfurer, inklusiv induktion. SIGMA Classic + sandwichbunden sikrer, at varmen fordeler sig jævn og effektivt, mens bundes tykkelse holder på varmen, og sikrer at temperaturen ikke falder, når kolde råvarer lægges i gryden. Når din vellykkede aften forbi, og gæsterne skal til at hjem, har denne gryde en sidste overraskelse til dig: den kan effektivt rengøres i opvaskemaskinen!
Læs mereMed et praktisk 18 cm størrelse er denne kasserolle uden låg fra Apollo serien den ideelle tilføjelse til dit køkkenudstyr. Den er velegnet til de fleste retter, men er ideel til supper og saucer, da den kan indeholde op til 2,2 liter. Dens lave dybde på 9 cm betyder, at du kan holde konstant øje med maden på komfuret. Apollo seriens design er minimalistisk, da fokus er målrettet køkkengrejets mange vigtige egenskaber. Kasserollens lineære form fungerer perfekt. Håndtaget er svejset på, hvilket forhindrer skidt i at samle sig omkring skruer og nitter. Silvinox® finishen er endnu et særtegn ved denne attraktive kasserolle, som gør kasserollen supernem at rengøre og giver den en sølvhvid finish, som vil holde de næste mange år. Det er dog konstruktionen af denne kasserolle, som uden tvivl vil fremme madlavningsglæden. Den er udstyret med en InductoBase bund, som fortsætter med optimalt at lede varme, når kasserollen placeres på en mindre komfurplade. Kasserollen kan anvendes på alle komfurtyper. Tilbered med succes en lang række retter på et øjeblik med denne kasserolle uden låg fra Demeyere.
Læs mereSTAUB støbejern stegepande med smukt træhåndtag. Træhåndtaget bliver ikke varmt og er ergonomisk udformet. Træet er behandlet med bivoks og risolie, hvilket gør at træet holder sig pænt i mange år og er nemt at rengøre. Panden kan ikke sættes i ovnen pga. træhåndtaget.
Læs mereKasserollen uden låg fra Industry sortimentet er en praktisk hverdagshjælp i køkkenet, som du kan bruge til at fremtrylle en masse forskellige retter i. Med dens diameter på 16 cm og højde på 8 cm er denne kasserolle uden låg perfekt til saucer eller små retter. Overordnet har den en volumen på 1,5 liter. Kasserollen er designet af Stefan Schöning, som fandt inspiration i klassisk amerikansk køkkengrej, hvorfor denne kasserolle har et mere industrielt design. Hele kasserollen er lavet af et 5-PlyMaterial, som tilbyder mange fordele, og rengøring gøres særdeles nemt takket være den specielle Silvinox® overflade. Kasserollen uden låg kan anvendes på alle komfurtyper, inklusiv induktion. De mange lag i rustfrit stål sørger for god varmeregulering. Varmen spredes ikke kun over kasserollens base, men også op langs siderne, hvilket betyder hurtigere tilberedning. Skab lækre måltider med denne kasserolle uden låg fra Demeyere.
Læs mereKudamono fra Miyabi 7000D serien er en anvendelig, højkvalitets tilføjelse til dit køkken, en kniv som har overbevist både hobbykokke og professionelle restauratører med sin kvalitet og anvendelsesmuligheder. Bladet, med den utrolig skarpe Honbazuke finish, er specifikt beregnet til effektivt og grundigt at rengøre og hakke frugt og grøntsager. Den autentiske japanske bladprofil kombineret med skaftets japanske D-form er en vindende kombination. Resultatet: En multifunktionel grøntsagskniv med et godt greb, som er praktisk til alle konventionelle skæreopgaver. Det afbalancerede skaft forhindrer desuden træthed i hånden under skæring. Robust flerkomponentsstål, bestående af kobolt, molybdæn og vanadium i kernen og omgivet af 64 lag rustfrit stål, hjælper knivbladet med at opnå en hårdhed på 60 Rockwell. Alle Miyabi knive er givet deres skarpe finish igennem traditionel japansk Honbazuke finslibning, som særdeles erfarne smedemestre omhyggeligt udfører ved håndkraft med en fin slibesten. Med den alsidige Kudamono fra Miyabi 7000D serien udstyrer du ikke kun dit køkken med et højkvalitets skæreværktøj, men du kan også nyde den ypperste komfort under hakning eller snitning af frugt eller grøntsager.
Læs mereDet 2-delte knivsæt fra ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer det bedste fra begge verdener: Det indeholder en urtekniv og en japansk Santoku-kniv. Med førstnævnte kan du skrælle frugt og grøntsager eller skære fedtet af kød, mens den japanske kniv er en rigtig all-rounder, der skærer fisk og kød lige så ubesværet som frugt og grøntsager. Og da et tiltalende design er en del af glæden ved at skære, imponerer knivene også visuelt. Knivene har et flot eksklusivt logo for enden af knivskæftet. Fælles for begge knive er, at de indeholder vores 290 års erfaring inden for knivfremstilling. De ishærdede FRIODUR-blade er meget holdbare og muliggør en effektiv skæring. Takket være det nyudviklede ergonomiske håndtag ligger knivene altid behageligt i hånden - uanset hvilken skæreteknik du bruger. Knivsættets emballage er specielt udviklet til knivene i ZWILLING ALL*STAR-serien og er fremstillet af 100 % plastfrit materiale - for større bæredygtighed.
Læs mereDette rektangulære stegefad i støbejern fra Staub måler 30 x 20 x 7 cm og kan indeholde 3,15 liter, hvilket gør det perfekt til store portioner lasagne og sunde grøntsagsgratiner. Det praktiske støbejernsfad kan bruges på alle komfurtyper, inklusiv induktion, og er helt perfekt til ovnen. Et praktisk og robust støbejernshåndtag i hver ende af stegefadet sikrer let håndtering, når det skal manøvreres rundt i køkkenet. Stegefadets praktiske størrelse og præcise design gør det muligt at stable det sammen med andre fade fra Staub for pladsbesparende opbevaring i køkkenskabene. Ved at vælge dette stilfulde grafitgrå stegefad fra Staub, tilføjer du et professionelt køkkenredskab til din samling, som du kan bruge til tilberedning af både simple og mere komplicerede retter.
Læs mereKnivsættet i tre dele fra ZWILLING består af en urtekniv, en kødkniv og en kokkekniv. Den første er en letvægtskniv med et 10 cm langt blad. Den er ideelt egnet til at skære små stykker kød, samt skrælle, rengøre og snitte grøntsager og frugt. Den 16 cm kødkniv er et autentisk professionelt værktøj for udskæring og klargøring af kød, mens den 20 cm lange kokkekniv er en gennemført allrounder til både professionelle og hobbykokke. Knivsættet i tre dele skiller sig ud takket være det rustfri specialstål og det ishærdede FRIDOR® rustfri stålblad. Dette gør knivene ekstremt slidstærke, skarpe og modstandsdygtige over for korrosion. De har et behageligt greb og forenkler hverdagens arbejde i køkkenet. Sættet fra TWIN® Pollux serien er noget ganske særligt med dets høje kvalitetsniveau og mange anvendelsesmuligheder, såvel som dets attraktive tre-nittede design. Dette sæt vil være en fantastisk hjælp til hverdagens velsmagende retter.
Læs mereStegepanden fra Industry serien er et alsidigt stykke køkkengrej, hvis rene, amerikanske stil er udviklet af belgieren Stefan Schöning, som har designet hele Demeyere Industry serien. Stegepanden har en diameter på 24 cm og er ideel til både sautering, stegning, braisering og slow-cooking af kød, fisk og grøntsager. Den er lavet af en 5-lagskombination af førsteklasses materialer for at muliggøre en hurtig og ensartet varmefordeling over hele pandens overflade for hurtig og effektiv madlavning. Silvinox® overfladen bevarer pandens sølvskinnende glans på lang sigt. Stegepanden kan naturligvis anvendes på alle typer komfur, heriblandt induktionskomfur. Det lange, støbte håndtag i rustfrit stål forbliver køligt og kan gribes uden tøven under madlavningen. En praktisk hældekant forhindrer desuden dryp, når for eksempel overskydende væske skal hældes fra. Med den slidstærke stegepande fra Demeyere kan du overraske familien med velsmagende mad hver dag.
Læs mereVed at kombinere de bedste egenskaber af støbejern og mat, sort emalje gør det at tilberede mad i en cocotte fra Staub hele forskellen. Støbejernet holder godt på varmen og emaljen er med til at bevare råvarernes naturlige smag. Denne franske stegegryde ser fantastisk ud og kan derfor også bruges til præsentere mad på spisebordet derhjemme eller i enhver restaurant. Med en diameter på 16 cm og en højde på 10 cm er denne sorte cocotte perfekt til at lave rigelige portioner af tilbehør. Dens elegante design passer ind i et rustikt landkøkken, såvel som i mere moderne omgivelser. Den fine glans af det sorte ydre og den nikkelbelagte knop giver gryden et endnu mere elegant udseende. Denne runde cocotte fremmer langsom og nænsom tilberedning, samtidig med at den bevarer madens fine velsmag og vigtige næringsstoffer. Det innovative låg opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden for de allerbedste resultater. Med en cocotte fra Staub kan både nybegyndere og amatørkokke skabe retter fra det vidunderlige franske køkken.
Læs mereKnivsættet med to dele fra ZWILLING tiltaler professionelle kokke over hele verden og er med god grund at finde mange steder i restaurationsbranchen. Det eksklusive skæreinstrument er udviklet til at opfylde de højeste krav og overbeviser enhver igennem den høje kvalitet og de mange anvendelsesmuligheder, såvel som design og komfort. Den inkluderede urtekniv virker let og brugervenlig takket være dens slanke blad. Den er ideelt egnet til at skrælle grøntsager og frugt, såvel som til at spække kød. Den store kokkekniv med det brede blad betragtes til gengæld som en allrounder i køkkenet, da den er fremragende til både at snitte grøntsager, skære kød og hakke urter. De bedste skæreegenskaber og optimal balance er en garanti med alle produkter fra PROFESSIONAL “S” serien. For at kunne stå imod de daglige påvirkninger er knivsættets FRIODUR® blade smedet af ét stykke stål. Materialet gennemgår en yderligere ishærdningsproces, som gør det fleksibelt og modstandsdygtigt over for korrosion. Ubrudt stål og helpresset fremstilling øger knivens robusthed og komfort. Håndtering af bladet gøres lettere med den glidende overgang fra brystet til bladet. Med knivsættet med to dele fra ZWILLING kan du udstyre dit køkken med professionelle redskaber og opnå et maksimalt niveau af komfort under skærearbejdet.
Læs mereDen runde stegegryde med låg fra Apollo serien er en kompakt løsning til køkkenet. Denne gryde er ideel til at lave særlige kreationer i små portioner takket være dens diameter på 16 cm og volumen på 1,5 liter. Stegegryden med låg ser fantastisk ud takket være kvalitetshåndværket i rustfrit stål. Den sølvhvide Silvinox® finish forenkler desuden rengøring. Apollo seriens produkter er egnet til alle typer komfur, men er bedst til brug på induktionskomfur takket være TriplInduc® teknologien, som forbedrer energieffektiviteten. Demeyere køkkengrej gør det derved langt lettere at tilberede retter, som kræver flere tilberedningsmetoder. Væsker kan hurtigt fordampe under svitsning af kød eller andre ingredienser i den lave gryde. Stegegrydens låg er praktisk, når du for eksempel skal dampe grøntsager. InductoBase bunden bidrager til øget madlavningseffektivitet.
Læs mereEt design med rene linjer møder innovativ teknologi i Apollo serien fra Demeyere. Denne kasserolle af høj kvalitet fra seriens sortiment kan bruges til tilberedning af alle måltider, samtidig med at du sparer energi takket være topmoderne teknologi. Kasserollen måler 14 cm i diameter, er 7 cm høj og kan indeholde op til 1 liter. Kasserollens vigtigste bestanddel er InductoBase bunden, hvis syvlagsmateriale sørger for hurtig og uniform varmefordeling. Kasserollen er op til 30 procent mere effektiv, når den bruges på induktionskomfur takket være TriplInduc® teknologi, men kan dog også anvendes på alle andre typer komfur. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål sørger for et sikkert greb. Særlig opmærksomhed er givet til kasserollens design for at gøre den nem at rengøre og garantere optimal hygiejne. Kasserollen er raffineret med en Silvinox® finish for at stoppe skidt og snavs i at sidde fast. Uanset om du er amatørkok eller professionel kok kan du kokkerere så meget hjertet lyster og spare energi på samme tid med denne kasserolle fra Apollo serien.
Læs mere"Shotoh fra MIYABI 5000FCD serien. Den lille kniv er ideel til at skære, skrælle og snitte grøntsager og frugt. Bladet består af 49 lag stål og har et smukt damaskdesign. Bladets unikke design er inspireret af et meget berømt japansk træsnit kaldet ""Kanagawa oki nami ura"", som viser en stor bølge og Mount Fuji i baggrunden, træsnittet kaldes også bare ""Bølgen"". De sorte og hvide bølger på bladet er inspireret af netop dette træsnit."
Læs mereAlle knive i Miyabi 7000D serien udtrykker elegance. Selv sortimentets lille, men yderst funktionelle, Shotoh kniv kan introducere japanske traditioner til dit køkken. Kniven er utrolig skarp, nem at bruge og visuelt tiltalende. Det unikke damaskdesign på det 13 cm lange blad kan ikke undgå at imponere. Det slidstærke flerkomponentsstål – med en kerne af kobolt, molybdæn og vanadium indkapslet i 64 lag rustfrit stål – giver bladet dets hårdhed på 60 Rockwell og dens exceptionelle skæreevne. Bladet får sin endelige skarphed fra den autentiske japanske Honbazuke finslibning opnået af dygtige knivssmede ved hjælp af fine slibesten. Æbler, courgetter eller gulerødder – den kompakte Shotoh snitter og skærer alt så nøjagtigt og ubesværet, at maden både tiltaler øjet og ganen. Shotoh skaftets unikke design, et sofistikeret træudseende kombineret med rustfrit stål, er endnu et dragende træk ved denne kniv. Skaftet er lavet af et flerlags lærred og kunstharpiksmateriale kombineret med førsteklasses rustfrit stål, hvilket tilsammen skaber et behageligt greb. Knivens harmoniske balance garanterer, at du kan skære uden at blive træt i hånden, selv hvis dine kreationer kræver at store mængder frugt og grøntsager skal snittes. Alle knive i Miyabi 7000D serien er fremstillet i den japanske by Seki, som er kendt for sine gamle traditioner for japansk håndværksmæssig dygtighed, hvor de fineste skæreredskaber er blevet fremstillet siden det 14. århundrede.
Læs mereKnivsættet i to dele fra ZWILLING PROFESSIONAL “S” serien repræsenterer en funktionel duo til næsten alle opgaver i køkkenet. Sættet inkluderer en urtekniv med et 10 cm langt blad og en Santokukniv med et typisk bredt og ekstremt skarpt 18 cm langt blad. Med dette knivsæt vælger du to klassikere designet til ambitiøst knivarbejde. Brug den lille, lette urtekniv med det slanke, semispidse blad til at skrælle, rengøre og snitte frugt og grøntsager, skære kød eller garnere diverse retter. Santokukniven hjælper med at snitte grøntsager eller skære større stykker kød og fisk. Begge knive er lavet af den særlige ZWILLING stålformel og er præcisionssmedet fra ét stykke rustfrit stål. Disse FRIODUR® blade efterbehandles med en speciel ishærdning, som giver ekstraordinær skæreevne og korrosionsbestandighed. Det ubrudte stykke stål og helpressede finish sikrer optimal balance og sikker håndtering. Det ergonomiske plastskaft har et behageligt greb og bidrager til seriens tidløse udseende med de traditionelle tre nitter. Den alsidige urtekniv og Santokukniven sørger for, at du er klædt på til dagligdagens skæreopgaver i køkkenet.
Læs mereShotoh fra MIYABI 4000FC serien med en bladlængde på 140 mm. Shotoh er den mest populære kniv i Japan efter santoku og bruges til at skrælle, skære og snitte frugt og grønt. Inspirationen til denne knivserie er hentet fra det traditionelle japanske samuraisværd Katana.
Læs mereKasserollen uden låg fra Apollo serien skiller sig ud med rene linjer, bløde kanter og høj funktionalitet. Med en overordnet størrelse på 20 cm og 3-liters volumen er den rummelig nok til tilberedning af store portioner supper eller sammenkogte retter med stor succes. Basen af kasserollen består af syv lag, som sørger for perfekt varmefordeling. Dette betyder, at du kan bruge kasserollen på en lille varmeplade, uden at områder af basen efterlades kolde. Den 10 cm høje kasserolle kan bruges på alle kendte typer komfur, selvom TriplInduc® teknologien især anbefales til brug på induktionskomfur. Dette skyldes, at den yder op til 30 procent mere effektivt på denne type komfur. Overfladen, som er blevet behandlet med Silvinox®, sørger for nem rengøring. Hele kasserollen har fået denne behandling for at forhindre jernrester, fingeraftryk og andet snavs i at sidde fast derpå. Tilbered lækre opskrifter på en særdeles energibesparende måde med denne kasserolle fra Demeyere.
Læs mereDen moderne stil og matte finish af wokken fra Demeyere Resto serien er perfekt til stir-frying, såvel som til dampning og bagning. Selv ganske almindelig madlavning er en drøm i denne moderne pande, som oprindeligt stammer fra Det Fjerne Østen. Uanset om du arbejder i et professionelt køkken eller bare gerne vil kaste dig ud i mere ambitiøse måltider derhjemme, er denne wok nem at bruge og vil imponere dig med kvalitetshåndværket bag. Wokken har en diameter på 36 cm og er ideel til brug på alle typer komfur, inklusiv induktion. Fremstil ubesværet velduftende stir-fry retter, brasede kartofler eller sprøde grøntsager.
Læs mereDenne 10 cm urtekniv fra Euro Essential er egnet til små skæreopgaver, såsom at snitte og skrælle grøntsager eller frugt. Kniven er udstyret med et ekstremt hårdt og skarpt blad, som er i stand til at bevare sin skæreevne takket være den dobbelte ishærdningsproces anvendt under fremstillingen. Skaftet er ergonomisk udformet, hvilket sikrer et behageligt greb. Urtekniven fra Bob Kramer Euro Essential serien er lavet af et professionelt specialstål, FC61, som udviser en høj basishårdhed. Dette stål anvendes også til barberblade, hvorfor denne kniv kan fremvise et ekstremt højt skarphedsniveau på omkring 61 Rockwell. Yderligere hærdningsprocesser giver kniven en ekstra høj modstandsdygtighed og bladholdbarhed. På grund af stålets specielle struktur gøres et meget fint snit og uniforme skæregenskaber muligt. Denne urtekniv fra ZWILLING er perfekt til hverdagsbrug, da den er nem at rengøre. Kniven kan slibes, hvis den skulle blive sløv, således at den kan holde i mange år. Urteknivens skaft er lavet af skridsikkert, soft-touch plast, som er fastgjort til bladet med anvendelse af rustfri stålnitter. Det har et behageligt greb, så du ikke bliver træt i hånden under skæring. Med urtekniven fra Euro Essential serien kan du snitte små grøntsagsanretninger og frugtsalater hurtigt, let og ubesværet.
Læs mereKnivblokken i bambus med magnetiske holdere ser fantastisk ud og holder knivene sikkert på plads. Denne knivblok af høj kvalitet måler 27,7 x 12,5 x 38,5 cm og er lavet af bambus for at give dig en perfekt opbevaringsblok til dine ZWILLING knive. Knivblokken forener sikkerhed, rene linjer og komfort og danner derfor grundlaget for et succesfuldt organiseret køkken. Knivene opbevares sikkert i en opretstående position med magnetisk lås. Giv dine knive den bedste beskyttelse kombineret med korrekt opbevaring af høj kvalitet med denne knivblok fra ZWILLING.
Læs mereBALLARINI Torre: Essensen af alsidighed i dit køkken! Den innovative stegepande med aftageligt håndtag giver fremragende ydeevne og en helt ny fleksibilitet. Kogegrejets varmebestandighed når op på 230°C og giver dig mulighed for at lave mad på alle typer komfurer og også i ovnen. Nyd madlavningen uden at maden brænder på på takket være den robuste Ceraforce® Granitium keramiske belægning. Den er op til tre gange mere holdbar end vores tidligere keramiske belægninger og har fremragende non-stick-egenskaber og er produceret uden PFAS. Takket være Radiant-induktionsbunden opvarmes panden hurtigt og jævnt, så hver af dine retter kan tilberedes optimalt. Håndtaget kan bære op til 10 kg og er udstyret med silikoneindsatser. Ideelt til dit kogegrej, fordi det er beskyttet mod ridser under brug. Torre er ikke kun funktionel, men også praktisk. Det aftagelige gryde- og pandehåndtag giver dig mulighed for at opbevare din pande på en pladsbesparende måde, hvilket ikke kun holder dit køkken ryddeligt, men også sparer dig plads i skabet. Dette gryde- og håndtagssæt kombinerer traditionen fra italiensk madlavning med en ægte innovation til dit køkken! Et uundværligt redskab i din cucina italiana!
Læs mereSauterpande i sort støbejern med en diameter på 24 cm med praktisk glaslåg, som er lettere at håndtere end et almindeligt støbejernslåg. Selve sauterpanden er egnet til ovn op til 240 ° C. Det buede låg af glas er varmebestandigt op til 220 ° C.
Læs mereDette runde støbejernsfad med matchende låg fra Staub er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Ensartet varmefordeling gør fadet perfekt til nænsom og sund madlavning. Friske grøntsager vil fastholde alle deres vigtige vitaminer og næringsstoffer, når de tilberedes i denne type fad. Med en volumen på 0,75 liter og en diameter på 20 cm er det grafitgrå støbejernsfad især anvendeligt til tilberedning af individuelle portioner.
Læs mereUanset om du ønsker at tilberede en smagfuld sauce eller en lækker dessert – så lader denne kasserolle uden låg fra Apollo serien dig fleksibelt tilberede og opvarme mindre mængder portioner. Kasserollen, som har en overordnet diameter på 22 cm og er 11 cm dyb, er en perfekt størrelse til sauce, dessertcreme og sovs. Kasserollen har rustfri stålvægge og en varmeledende 7-PlyMaterial InductoBase base, en imponerende teknologi, som garanterer optimal varmefordeling. Kasserollen er perfekt til brug på alle komfurtyper, inklusiv induktion. Takket være kasserollens TriplInduc® teknologi kan den nemt flyttes mellem forskellige typer komfur, men på induktionskomfur yder TriplInduc® 30 % mere effektivt. Dens Silvinox® finish opnås med en elektrokemisk behandling, som optimerer det rustfri stål og garanterer materialets holdbarhed. Det lange kasserollehåndtag er lavet af førsteklasses 18/10 rustfrit stål. Tilbered et bredt sortiment af smagfulde retter uden besvær i denne flade kasserolle uden låg fra Demeyere.
Læs mereKyllingeholderen fra Staub kan hjælpe med at tilberede en hel kylling til perfektion. Placér fuglen på holderen og sæt den i ovnen for at tilberede den ensartet på hver side og frembringe et sprødt og lækkert skind. Kyllingeholderen er udrustet med et varmeledende støbejernsspyd, som sørger for, at kylling tilberedes hele vejen igennem. Basen er ligeledes lavet af støbejern med en mat, sort emaljebelægning. Den 24 cm brede bakke kan opsamle overskydende fedt, hvilket resulterer i mørt og fedtfattigt kyllingekød. Den store, runde bakke holder desuden ovnen ren, så du ikke skal bekymre dig om andet end det forestående måltid. Kyllingeholderen fra Staub kan bruges i enhver ovn til at tilberede kylling eller anden type fjerkræ. Vægten af dette køkkengrej giver en utrolig stabilitet, selv under tilberedning af større fugle. Den kan desuden nemt placeres i ovnen og tages ud igen ved hjælp af håndtagene på hver side. Kyllingeholderen fra Staub tilbyder en sund, fedtfattig løsning til tilberedning af and, agerhøne eller endda små kalkuner.
Læs mereDenne kasserolle fra Demeyere indeholder en perfekt kombination af forskellige egenskaber, som er vigtige for både amatørkokke og professionelle kokke. Disse inkluderer hurtig opvarmning, nem håndtering og ubesværet rengøring, hvorfor ingen husholdning bør være foruden denne kasserolle. Med en diameter på 16 cm, en højde på 8 cm og en volumen på 1,5 liter er den perfekt til tilberedning af små portioner. Kasserollen fra Apollo serien har en ekstremt ledende InductoBase bund. Dette betyder, at varmen fordeles jævnt, selv på små komfurplader. Det tætsluttende låg garanterer endvidere, at varmen ikke slipper ud. Rengøring af kasserollen er gjort nemmere takket være Silvinox® overfladen, som fastholder sin sølvhvide farve i lang tid, og forhindrer pletter og fingeraftryk i at sætte sig fast. Denne innovative kasserolle fra Demeyere fokuserer på hurtig og energibesparende madlavning, simpel håndtering og nem rengøring.
Læs mereDen grå, kvadratiske grillpande fra Staub bruges primært til at stege kød. Bunden af panden er rillet for at give kødet det karakteristiske grillmønster. Disse riller har dog også et andet formål, nemlig at lede overskydende fedt fra maden. Den er perfekt egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion. Den kvadratiske grillpande måler 26 x 26 cm i størrelse. Staub fremstiller disse pander ved anvendelse af støbejern, et materiale, som er særdeles egnet til for eksempel svitsning. Endvidere er den indvendige side dækket af emalje, hvorfor maden ikke så let brænder på.
Læs mereZWILLING knivsættet i to dele indeholder en 10 cm lang urtekniv og en 20 cm stor kokkekniv. De to knive kan anvendes til flere forskellige opgaver, da de er egnede til at skære kød, grøntsager og fisk. Fokusset af ZWILLING® Pro serien er funktionalitet og materialer af høj kvalitet. Bladene er lavet af den særlige ZWILLING stålformel, som har en perfekt balance mellem krom og kulstof. Dette resulterer i stål af meget høj kvalitet, som yderligere forstærkes af en speciel ishærdning. Knivene har et affaset skær, så du kan skære med hele længden af bladet, og skrælle grøntsager og frugt nemt og ubesværet. Sidst, men ikke mindst, er de to knive modstandsdygtige over for korrosion, samt utrolig fleksible. Det ergonomisk designede, sorte skaft er forbundet til bladet med tre nitter, som bidrager til knivens balance. Med dette knivsæt fra ZWILLING får du to skarpe, hårdføre og fleksible knive til køkkenet.
Læs mereDe to håndtag gør denne runde grillpande fra Staub utrolig praktisk at manøvrere rundt. Panden er lavet af varmeledende støbejern og kan derfor med fordel flyttes direkte fra komfuret til bordet, når maden er færdig, så hver gæst selv kan tage for sig af herlighederne. Den sorte grillpande fra Staub har en diameter på 26 cm og er 3,5 cm dyb. Den har emalje på den indvendige side til yderligere at fremme støbejernets stegeeffekt. Den naturlige smag af kød udfolder sig desuden særdeles godt på emalje, en effekt, som bliver tydeligere jo oftere grillpanden bruges. Emalje er desuden ridsefast og slidstærk. Bøffer vil få en smuk stegeskorpe udvendigt, mens de forbliver møre og saftige inden i med denne grillpande fra Staub. Overskydende fedt løber ned mellem rillerne på basen, så du kan tilberede fedtfattige og kalorielette retter i denne pande.
Læs mere"Shotoh på 130 mm fra MIYABI 5000FCD. En rigtig god urtekniv, som er perfekt til at snitte, skrælle og skære frugt og grøntsager. Bladet er udført i 48 lag stål med en hårdhed på 61 Rockwell. Skaftet er udført i smukt pakkatræ. Inspirationen til bladets smukke design er det berømte japanske træsnit ”Bølgen”, på japansk ""Kanagawa oki nami ura"". Træsnittet illustrerer en stor bølge med Mount Fuji i baggrunden. Billedet er skabt af en af de mest berømte Ukiyo-e kunstnere Hokusai, som skabte træsnit i farver ud fra hverdagens billeder."
Læs mere