Spar op til 70% - Tilbud fundet på "

Køkkenredskaber

"
DE BEDSTE TILBUD
Miyabi Gyutoh, 20 cm - 5000 MCD
Miyabi Gyutoh, 20 cm - 5000 MCD

Den 20 cm lange Gyutoh fra Miyabi 5000MCD serien er yderst imponerende på grund af dens relativt tynde, men dog stabile, blad med en autentisk japansk bladprofil. Skæret glider symmetrisk ved en vinkel på 19°, hvilket giver det tveæggede Honbazuke blad en utrolig skarphed og gør det muligt at opnå det fineste snit uden besvær. Bladet består af en MicroCarbide MC63 pulverstålkerne indlejret i 100 yderligere lag stål. Dette danner grundlaget for det karakteristiske damaskdesign, som gør alle knive i dette sortiment unikke. CRYODUR® bladet er ishærdet ved -196° i en speciel proces, hvilket sikrer en hårdhed på 63 Rockwell. Det D-formede skaft er et ægte blikfang, som også sørger for knivens brugervenlighed. Det er lavet af smukt Masurtræ, hvilket giver kniven et enestående udseende. Dette træ er kendetegnet ved dets unikke mønster af foranderlige linjer og striber, hvilket betyder, at hver kniv er unik. Takket være dets perfekte balance, sikrer skaftet ubesværet og effektivt knivarbejde, og giver dig maksimal kontrol. Gyutoh fra Miyabi er en kniv med exceptionel skærestyrke. Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål og enestående skæreevne. Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell. CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet. Autentisk japansk bladprofil. Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed. Traditionelt "D" skaft lavet af Masurtræ med unikke årer på hver kniv. Perfekt balance, optimal kontrol og utrættelig skæring.

Læs mere
Miyabi Brødkniv, 23 cm - 5000 MCD
Miyabi Brødkniv, 23 cm - 5000 MCD

Brødkniven fra Miyabi 5000MCD serien har et langt, stærkt blad, hvis takkede skær kan skære let og jævnt igennem tykke brødskorper, hvilket gør den ideel til dagligdagens køkkenbrug. Ønsker du at skære supertynde skiver er kniven uden tvivl et fantastisk redskab, da dens skarpe blad sikrer et rent og lige snit, og skaftet sikrer fuld kontrol over kniven. Kniven har et traditionelt, praktisk design og skærer præcist og effektivt. Den er desuden udstyret med et imponerende ergonomisk skaft i Masurtræ. Det anvendte træ til fremstillingen af hvert skaft er forskelligt i årestrukturen, hvilket giver en virkelig unik kniv. Linjerne og striberne, som krydser skaftet, er et særligt kendetegn for brødknivens design. Bladets ualmindeligt hårde kerne er lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål, et stål med en ydeevne over gennemsnittet, som opfylder kravene stillet af et professionelt køkken. Knivens kerne er indkapslet af hundrede lag stål, alle af forskellige hårdhedsgrader. Men det er selve bladkonstruktionen, som gør brødkniven fra Miyabi 5000MCD serien anderledes: De nyeste og mest avancerede processer sikrer en hårdhed på 63 Rockwell og skæreegenskaber af den allerhøjeste kvalitet. Det unikke blad måler 23 cm i længden og kan skære igennem faste brødskorper og let skære brød i skiver lige til servering. Optimal ydeevne er sikret af højkvalitetsmaterialerne brugt til at fremstille denne kniv. Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål og enestående skæreevne. Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell. CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet. Autentisk japansk bladprofil. Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed. Traditionelt "D" skaft lavet af Masurtræ med unikke årer på hver kniv. Perfekt balance, optimal kontrol og utrættelig skæring.

Læs mere
Miyabi Sujihiki, 24 cm - 5000 MCD
Miyabi Sujihiki, 24 cm - 5000 MCD

Sujihiki kniven fra Miyabi 5000MCD serien er en japansk forskærerkniv med et håndsmedet blad bestående af 100 lag af forskellige typer stål. Selv MicroCarbide MC63 pulverstålsbladkernen er indlejret i lag af to forskellige slags stål. Blade fremstillet på denne måde er utroligt hårde og genkendes ved det smukke damaskdesign. Kvalitetsmaterialerne og den omfangsrige fremstillingsproces gør Sujihiki fra ZWILLING til en meget slidstærk kniv. Både det 24 cm lange blad og skaftet er kendetegnet ved høj funktionalitet og et tiltalende udseende. Det ergonomiske skaft er lavet af det allerbedste Masurtræ, og passer perfekt til stålbladet af høj kvalitet. Sujihiki er ideel til at skære kød og fisk eller til at udskære en steg. Knivens skalpelagtige skarphed kommer fra en unik finslibningsteknik. Først skærpes bladet ved håndkraft to gange på roterende sten og derefter poleres det på et læderhjul. Denne såkaldte Honbazuke finslibning giver Sujihiki dens ekstreme skarphed og frembringer damaskdesignet fra de 100 stållag. Knive skabt på denne måde er kendetegnet ved deres fremragende skæreevne og modstandsdygtighed over for rust. Du kan let og ubesværet udskære en steg eller andre store udskæringer af kød med denne kniv. Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål og enestående skæreevne. Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell. CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet. Autentisk japansk bladprofil. Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed. Traditionelt "D" skaft lavet af Masurtræ med unikke årer på hver kniv. Perfekt balance, optimal kontrol og utrættelig skæring.

Læs mere
Bob Kramer Kokkekniv, 16 cm - Euro Stainless
Bob Kramer Kokkekniv, 16 cm - Euro Stainless

Kokkekniven fra Bob Kramer – Euro Stainless serien er en multifunktionel kniv, som vil inspirere både amatørkokke og professionelle kokke. Denne 16 cm kniv er ideel til både at skære kød og fisk eller snitte grøntsager og urter. Det brede blad har et buet skær, som er poleret til at beskytte mod skade, og kan bruges til at samle de hakkede urter og tilsætte dem i en ret. Knivens exceptionelle skarphed er opnået takket være dens ultrahårde kerne lavet af SG2 pulverstål indfattet i 100 stållag med to forskellige hårdhedsgrader. Den specielle behandling, som alle seriens knive gennemgår ved slutningen af fremstillingsprocessen, giver et særpræget damaskmønster, som gør hver kniv unik. De omstændelige processer bag fremstillingen af kokkekniven hjælper med at bevare dens skarphed i lang tid og giver en utrolig balance for præcision og akkuratesse. Skaftet er lavet af det stabile, vådstærke lærred- og kunstharpiksmateriale Micarta, som muliggør ubesværet og komfortabelt knivarbejde. Med en elegant træfinish udsmykket med nitter i rustfrit stål og et logo-emblem vil kniven være en dekorativ tilføjelse til ethvert køkken, mens det ergonomiske håndtag sikrer et fast greb og sikkerhed under skæring. Med Bob Kramer kokkekniven vil du altid have et unikt køkkenredskab, som kombinerer smuk æstetik og materialer af høj kvalitet, lige ved hånden. Bladets kerne er lavet af SG2 pulverstål, indkapslet i 100 lag stål med to forskellige hårdhedsgrader. Dette giver et holdbart skær, samt utrolig initial skarphed og enestående skæreevne. CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal fleksibilitet. Micarta skaftet (et flerlagsmateriale lavet af lærred og kunstharpiks) med rustfri stålnitter og et dekorativt logo er dimensionalt stabilt og fugtbestandigt. Non-slip ergonomisk form skaft for komfortabel knivføring. Hver kniv er et unikt kunstværk med et særegent damaskmønster.

Læs mere
ZWILLING Professional S Sæt med knivblok 6-dele, Beige
ZWILLING Professional S Sæt med knivblok 6-dele, Beige

Denne knivblok med 5 dele fra ZWILLING PROFESSIONAL “S” serien er populær hos professionelle kokke og entusiastiske amatørkokke verden over. Connaisseurer har fået øjnene op for alsidigheden, kvaliteten og funktionaliteten bag køkkenredskaberne fra ZWILLING. Det anvendte stål i dette knivsortiment er kendetegnet ved en optimal blanding af krom og kulstof, hvilket gør stålet af en særlig høj kvalitet. Hvert FRIODUR® blad er smedet af ét stykke stål og gennemgår derefter en speciel ishærdning. Resultatet? Knive af høj kvalitet med de allerbedste skæreegenskaber og fremragende komfort. De er alle kendetegnet ved fremragende skæreevne, fleksibilitet og modstandsdygtighed over for korrosion, selv ved regelmæssigt og intensivt brug. Ud over den attraktive knivblok lavet af slidstærkt træ, inkluderer det professionelle sæt en forskærerkniv (kødkniv), kokkekniv, urtekniv, en universalkniv (tomatkniv) og et strygestål. Knivsættet tilvejebringer de ideelle redskaber til at bearbejde enhver råvare og takle enhver opgave takket være de forskellige bladlængder. Skaftets klassiske tre-nittede design fuldender udseendet, visuelt såvel som funktionelt. Den ergonomiske udformning med en glidende overgang mellem bryst og blad giver disse knive en høj grad af komfort under brug. Denne knivblok med 5 dele udstyrer ethvert køkken med professionelle redskaber indeholdt i en smuk og praktisk opbevaring.

Læs mere