|
|
En mesterkok behøver ikke meget mere end et skærebræt, en kniv, de bedste råvarer og en gryde af høj kvalitet til at tilberede et enestående måltid. Uanset om du er nybegynder eller hobbykok, så kan du med støbejernscocotten fra Staub hurtigt og nemt tilberede alt lige fra møre kødretter til lækre pastaretter. Stegegryden har en sort, mat emalje på den indvendige side, hvis positive materialeegenskaber forbedres med tiden. Den runde cocotte kan bruges på alle typer komfur, såvel som i ovnen. Den fordeler ensartet varme til maden, som braiseres. Det perfekt tilsluttende låg er med til at gøre kød saftigt og mørt. Cocotten fra Staub er fremstillet i en elegant grafitgrå farve. Denne franske stegegryde måler 34 cm i diameter, er 21,4 cm høj, inklusiv låg, og 43 cm bred, inklusiv håndtagene. Den kan indeholde op til 12,6 liter. Selv professionelle kokke bliver imponeret over støbejernets robusthed og evne til at fastholde varme. Du kan også med stor succes lave ultramøre retter uden at skulle tilsætte store mængder olie eller andet fedtstof. Takket være cocottens smukke design og mange anvendelsesmuligheder kan du lave mad som en professionel og servere den med stil direkte på middagsbordet.
Cocotten er en gryde af støbejern, som oprindeligt stammer fra det traditionelle franske køkken, men som nu bruges verden over til selv finere madlavning. Den blev engang anvendt udelukkende til tilberedning af kyllinger, men har siden hen været brugt til tilberedning af forskellige stege, ragouter og sammenkogte retter, såvel som souffléer og gratiner. Kombinationen af støbejern med en emaljebelægning er ideel for en nænsom og delikat braisering og stegning af mad. Råvarernes næringsstoffer og velsmag fastholdes utrolig godt på denne måde. Amatørkokke og professionelle drager fordel af den runde cocottes lange holdbarhed, som her findes i en størrelse med en diameter på 34 cm og en volumen på 12,6 liter. Den robuste stegegryde kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. Madlavning bliver gjort nemt, fordi cocotten er enkel at bruge, og den rengøringsvenlige emalje gør ikke kun opvasken lettere og hurtigere, den er også med til at udvikle cocottens smagsfremmende egenskaber med tiden. Cocottens låg har en særlig drop-struktur på undersiden, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Den proces kaldes nedbørseffekten. Med denne sorte cocotte fra Staub vil du med stor succes kunne tilberede velsmagende retter, både moderne og traditionelle, let og ubesværet.
Den ovale cocotte i grafitgrå kombinerer elegant stil, høj kvalitet og funktionalitet. Den traditionelt franske stegegryde er designet perfekt til gryderetter, som kræver langsom og nænsom tilberedning. Med en 37 cm diameter og 8 liter volumen er denne cocotte ideel til at bespise mange gæster eller til professionel anvendelse. Cocottens mange egenskaber vil forbløffe dig. Den er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side, som har mange gode kvaliteter, såsom en enestående evne til at holde på varme. Belægningen regulerer desuden cocottens varmeledning for at opnå et ensartet og perfekt stegeresultat. To håndtag sikrer let håndtering af cocotten. Støbejernets kogeeffekt fremmer yderligere den naturlige velsmag af en ret. Emaljens kvaliteter øges i takt med cocottens brug. Støbejern er desuden exceptionelt robust og nemt at rengøre. Oplev de mange kvaliteter af denne praktiske cocotte fra Staub og tilbered for eksempel en velsmagende boeuf bourguignon.
Denne mørkeblå cocotte fra Staub er det helt rette køkkengrej til steg, boeuf bourguignon og alle andre slags gryderetter. Den specielle matte, sorte emalje på den indvendige side og drop-strukturen i låget sikrer ensartet madlavning. Låget fordeler ligeligt kondensvandet fra retten, hvilket betyder et mindre behov for konstant omrøring. Mørt kød eller vitaminrige grøntsagsretter kan bevare deres form og ikke gå i opløsning. De franske stegegryder fra Staub hjælper med at tilberede sunde, næringsrige retter. Takket være kombinationen af støbejern og emalje fastholder cocotter varme og er derved energieffektive. De er egnet til anvendelse på konventionelle typer varmekilder, såvel som induktion. Når cocotten opbevares i køleskabet er den desuden med til at holde maden friskere i længere tid. Cocotten har en diameter på 30 cm og er 19 cm dyb, den kan rumme 8,35 liter, hvorfor du kan bruge den til at tilberede store mængder. To robuste håndtag er fastgjort til kanten. Låget har et traditionelt design med en kromknop i midten, hvilket gør cocotten nemmere at håndtere i køkkenet og under servering af maden. Denne cocotte fra Staub giver dig en slidstærk stegegryde, som du kan bruge til at lave blandt andet lækre gryderetter.
Pure er vores første grydeserie i rustfrit stål med en keramisk yderbelægning. Fem gryder, der kombinerer rent design med ren ydeevne. Trelagsbunden leder varmen hurtigt og jævnt. Rustfrit stål af høj kvalitet er robust og holdbart og sikrer ideel varmelagring. Den foldede kant gør det muligt at hælde uden at dryppe. Så du kan lave lækre retter igen og igen.
Den råhvide farve står for ro og afslappethed. Det er vores første grydeserie i rustfrit stål med en keramisk yderbelægning. Fem gryder, der kombinerer rent design med ren ydeevne. Trelagsbunden leder varmen hurtigt og jævnt. Rustfrit stål af høj kvalitet er robust og holdbart og sikrer ideel varmelagring. Den foldede kant gør det muligt at hælde uden at dryppe. Så du kan lave lækre retter igen og igen.
"Solidt ""stay cool""-håndtag støbt af rustfrit stål forbliver køligt i lang tid for behagelig brug. Bred hældningskant til sikker og præcis hældning uden at dryppe. Integrerede måleenhed, der gør det lettere at måle direkte i gryden. Rustfrit stål 18/10 af høj kvalitet, der er særligt hygiejnisk, robust og ridsefast og tåler opvaskemaskine. Velegnet til tilberedning af lækre måltider i ovnen (op til 200 °C) Takket være den optimale varmefordeling er Sigma Classic+ sandwichbunden med til at spare energi under tilberedningen."
Den grønne farve symboliserer den fredelige natur. Det er vores første grydeserie i rustfrit stål med en keramisk yderbelægning. Fem gryder, der kombinerer rent design med ren ydeevne. Trelagsbunden leder varmen hurtigt og jævnt. Rustfrit stål af høj kvalitet er robust og holdbart og sikrer ideel varmelagring. Den foldede kant gør det muligt at hælde uden at dryppe. Så du kan lave lækre retter igen og igen.
Oplev det ultimative i smag og ren madlavningsglæde med denne cocotte fra Staub, den franske version af en stegegryde, som gør grydesteg og sammenkogte retter en succes hver gang. Den attraktive gryde er lavet af støbejern, et materiale, som holder på varme i længere tid og fordeler den perfekt inden i cocotten. Du kan nu tilberede maden langsomt og nænsomt og derved fastholde råvarernes fulde smag og essentielle næringsstoffer. Det emaljerede støbejern holder på kulde såvel som varme, hvorfor cocotten også kan bruges til kolde retter. Flyt dine madlavningskreationer stilfuldt fra komfuret til bordet i denne attraktive mørkeblå cocotte. Den 17 cm dybe cocotte kan rumme 6,7 liter og med en diameter på 33 cm giver den rigeligt med plads til for eksempel velsmagende gryderetter. Låget inkorporerer en 'pigget' struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket holder kød vidunderligt mørt. Cocotten er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Køkkengrej i støbejern fra Staub er uundværligt for mange mesterkokke verden over. Tilbered velsmagende og sunde retter til venner og familie med denne cocotte fra Staub.
Cocotten er en stegegryde, som har en lang tradition i Frankrig og anvendes til at tilberede blandt andet stege, ragouter, gratiner, supper og souffléer. Støbejernets exceptionelle evne til at holde på varmen gør det at stege og tilberede mad i en cocotte til en sand fornøjelse. Cocotten måler 33 cm i diameter og 17 cm i højden. Den kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion, og kan naturligvis nemt og bekvemt sættes i ovnen. Den ovale cocotte fås i en attraktiv grenadine farve, hvilket tilføjer smuk kulør til køkkenet, spisestuen eller restauranten, og gør den franske stegegryde til en stilfuld løsning til servering ved bordet. Fordi støbejernet og den specielle emaljebelægning fastholder varme i lang tid, kan du nyde et lækkert måltid i ro og mag med venner og familie. Cocottens fremragende evne til at fastholde og ensartet fordele varme er desuden fordelagtig under slow-cooking, hvilket endnu bedre bevarer råvarernes vitaminer og velsmag. Den 6,7-liters cocotte er desuden anvendelig til sund madlavning på grund af dens specielt udviklede låg med en særlig drop-struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Med denne smukke og praktiske cocotte fra Staub kan du fastholde madens naturlige smag, såvel som vitaminindhold.
Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af hvide støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Cocotter er traditionelle stegegryder fra Frankrig, i hvilke klassiske gryderetter, såsom boeuf bourguignon eller boeuf à la ficelle, kan tilberedes med stor succes. Disse gryder er også lige så egnede til at lave andre retter, som skal tilberedes langsomt. Det smukke design af denne grafitgrå cocotte fra Staub ser lige så fantastisk ud i køkkenet, som på middagsbordet. Den runde cocotte har en diameter på 30 cm og to håndtag for brugervenlighed. Den kan rumme 8,35 liter og er derfor ideel til store familiemiddage eller sammenkomster med venner. Cocotten er lavet af støbejern og kan bruges på elektrisk komfur, gas og induktion og kan desuden sættes i ovnen. Den har en hårdfør og slidstærk mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Cocotter fra Staub holder på varme utrolig godt i længere tid og frigiver den langsomt ind i maden. Støbejern og emalje har desuden en fremragende kogeeffekt, hvilket fremmer den naturlige velsmag af maden og tillader dens fulde aromaer at udvikle sig. Tilbered lækre retter med stor succes i en cocotte fra Staub og imponér familie og venner, uanset om du er passioneret hjemmekok eller professionel kok.
Cocotten med dampindsats er perfekt til mange forskellige retter og endda til tilberedning af flere retter på samme tid. Brug den til at dampe eller koge og brug den stigende vanddamp til nænsomt at dampe grøntsager. Denne ultrafunktionelle cocotte fra Staub tilbyder dig rigeligt med muligheder for kreativitet og tilberedning af velsmagende måltider. Den runde cocotte kan indeholde 5,2 liter, har en diameter på 26 cm og måler 15,6 cm i højden, inklusiv låget. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern og har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Dampindsatsen er lavet af førsteklasses 18/10 rustfrit stål og har en silikonetætning, som sikrer, at varme fordeles perfekt over al maden inden i. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Cocotter fra Staub kan bruges til nænsom og sund madlavning på enhver komfurtype og selv i ovnen. Denne cocottes størrelse gør den anvendelig til mange gæster på én gang. Når maden er færdig, så flyt cocotten direkte til bordet, den grenadinefarvede cocotte vil se lige så godt ud på et veldækket middagsbord, som på komfuret.
Braisér og stilfuldt servér fisk, kød og grøntsagsretter i denne kirsebærrøde cocotte fra Staub. Den runde cocotte har et attraktivt udseende takket være dens stærke kirsebærrøde farve. Det indgraverede navn, den polerede sølvknop på låget og det minimalistiske design forvandler denne franske stegegryde til et stykke køkkengrej, som du også kan bruge til at servere maden direkte på bordet. Den runde cocotte har en diameter på 30 cm og kan rumme imponerende 8,35 liter. Den er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side. Når opvarmet frembringes råvarernes velsmag, hvilket bevarer og endda forbedrer smagen af selve maden. Støbejern holder på varme og frigiver den langsomt og ensartet til maden. En drop-struktur i låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden i gryden. Den runde cocotte er en praktisk og attraktivt designet stegegryde, som du kan bruge til at gøre dine kreative opskrifter til en realitet. Cocotten fastholder desuden kold mad den ønskede temperatur i længere tid efter servering, når først afkølet i køleskabet. Da den kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion og i ovnen, vil denne cocotte fra Staub kunne inspirere både nybegyndere i køkkenet, samt professionelle kokke til at tilberede sunde og velsmagende retter.
En af de største udfordringer under madlavning er at koordinere tilberedningen af retterne, så kød, grøntsager og tilbehør kan blive serveret på samme tid. Denne cocotte fra Staub kombinerer egenskaberne af en traditionel stegegryde med de af en dampindsats, hvilket tillader dig at tilberede flere typer mad på samme tid. Perforeringer i dampindsatsen, lavet af 18/10 rustfrit stål, såvel som den kraftige silikonetætning garanterer optimal varmefordeling i gryden. Cocotten er lavet af støbejern med et sort emaljeret indre, som holder på varme og frigiver den ensartet til maden som tilberedes. Den runde cocotte med dampindsats er 32,8 cm lang, 15,6 cm høj og 26 cm bred, inklusiv håndtag. Den kan indeholde 5,2 liter, er nem at gøre ren, slidstærk og kan bruges på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Cocotten har et ergonomisk håndtag på hver side, som kan bruges til at bære cocotten til bordet, hvor dens basilikumgrønne farve og traditionelle design uden tvivl vil skabe en iøjnefaldende effekt. Cocotten med dampindsats fra Staub lader dig tilberede flere retter på samme tid og fungerer ligeledes som et attraktivt serveringsfad.
Cocotten blev opfundet i Frankrig for mange år siden og er egentlig en traditionel stegegryde, ideel til at lave franske specialiteter, såsom boeuf bourguignon eller coq au vin. Den kan ubesværet bruges til at tilberede en bred vifte af lækre franske, eller danske, gryderetter. Denne runde cocotte er lavet af emaljeret støbejern, et materiale, som er særdeles effektivt til småkogning og stegning, og som desuden intensiverer den naturlige smag af kød, grøntsager og andre råvarer. Den matte, sorte emalje på cocottens indre fordeler varme ensartet hele vejen igennem gryden op til kanten, hvorfor hver ingrediens tilberedes med samme hastighed. Kombinationen af støbejern og emalje tilbereder desuden maden langsomt og støt, så den bevarer næringsstoffer og vitaminer. Den sorte cocotte fra Staub har en diameter på 30 cm og er 19 cm høj, inklusiv låg, og med en volumen på 8,35 liter er den perfekt til store selskaber, såsom familiesammenkomster. Denne cocotte er ikke kun anvendelig til madlavning, men også til servering på bordet.
STAUB cocotte i den specielle farve La Mer kombinerer traditionelt håndværk med moderne funktionalitet og giver en unik nydelse. Fyldte peberfrugter, klassiske kålroulader, middelhavs ratatouille, søde desserter, frisk brød og meget mere - denne praktiske støbejernsgryde kan bruges til at tilberede en lang række retter. Fordi det specielle materiale kræver meget lidt fedtstof til stegning og grydefadet har en unik struktur, kan lækre retter tilberedes med minimale kalorier og imponere med deres fulde smag og næringsstoffer. Den matsorte emalje intensiverer smagen af retterne, mens støbejernet sikrer optimal varmefordeling. Både professionelle kokke og hobbykokke vil finde en langtidsholdbar hjælper med denne energibesparende støbejernsgryde.
God stor, oval cocotte fra STAUB i farven white truffle med en diameter på 33 cm. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
En cocotte er en fransk stegegryde perfekt designet til tilberedning af blandt andet gryderetter, men også til at lave supper, stege og bagte retter. Støbejernets egenskab til at holde på varmen forenet med den innovative emaljebelægning fra Staub garanterer en nænsom og sund madlavningsstil, som på vidunderlig vis bevarer madens aromaer, velsmag og næringsstoffer. Denne ovale cocotte er en flot mørkeblå farve, hvilket gør den til et stilfuldt køkkengrej med en bredde på 37,5 cm med håndtag og en højde på 11,8 cm uden låg. Den er perfekt til at servere mad direkte på bordet derhjemme eller på en restaurant. Da støbejern holder rigtig godt på varmen, vil maden forblive varm i længere tid og kan derfor nydes uden hastværk. Den indvendige matte, sorte emalje sikrer, at maden fastholder sin originale velsmag, og er et træk, som forbedres med alder og anvendelse af køkkengrejet. Uanset om du tilbereder gratin eller en sofistikeret soufflé, er nybegynder i køkkenet eller entusiastisk efter at prøve nye ting, så vil du have selvtilliden til at give dig i kast med lækre franske retter med denne stilfulde cocotte fra Staub. Supper, stege og gryderetter drager fordel af cocottens effektive absorption og frigivelse af varme. Dens innovative lågdesign fordeler kondensering ensartet over maden som tilberedes. Denne 5,5-liters cocotte fra Staub hjælper med at lukke saften inde i kødet og tilberede grøntsager nænsomt.
Cocotter fra Staub har en emalje på den indvendige side for at fremme støbejernets braiseringseffekt og gøre maden endnu mere smagfuld. Denne belægning er utrolig slidstærk og forbedres jo mere stegegryden anvendes. Du kan bruge denne sorte, ovale cocotte til at fremtrylle velsmagende braiserede retter og servere dem med stil i samme gryde.
Førende kokke verden over er allerede blevet overbevist af de exceptionelle kogeegenskaber af cocotter fra Staub. Dette er takket være kombinationen af støbejern og emalje, som holder utrolig godt på varmen og frigiver den ensartet til maden. Cocotter blev oprindeligt brugt som stegegryder i Frankrig til at tilberede kylling og da cocotterne kun bliver bedre med tiden, blev de givet videre fra generation til generation. Nu til dags har cocotter mange flere anvendelser: De er ideelle til tilberedning af traditionelle gryderetter, såsom boeuf bourguignon eller ratatouille, samt til en mør steg eller aromatiske grøntsagsretter. En særlig drop-struktur i låget opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden og gør den ekstra saftig vha. denne nedbørseffekt. Den ovale cocotte består af grafitgrå støbejern på den udvendige side og har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side, en materialekombination, som frembringer jævn varmefordeling. Næringsstoffer fastholdes inden i maden takket være aromaerne, som får lov til at udvikle sig på fantastisk vis. Cocotten fra Staub kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion. Med en diameter på 33 cm og en højde på 17 cm kan den indeholde 6,7 liter og er perfekt til tilberedning af mad og servering for hele familien eller en gruppe venner. Cocottens holdbarhed og fremragende kogeegenskaber vil hjælpe dig med at tilberede og servere velsmagende måltider.
Franske konger er generelt ikke kendt for deres generøsitet, men der er nogle få bemærkelsesværdige undtagelser. Den ene er kong Henrik den 4., der er berømt for at sige, at i hans kongerige skulle alle arbejdere have en kylling i sin gryde på en søndag – og dermed skabte han den franske nationalret poule au pot. Cocotte betyder med andre ord lille kylling, og den lysegule version på 28 cm er perfekt til at tilberede en hel kylling med masser af grøntsager. Det emaljerede støbejern skaber en mikrogrillstruktur, der giver lækre stegearomaer, og Aroma Rain-låget sørger for, at al fugten falder tilbage på ingredienserne, så de forbliver saftige og får en fyldig sauce. Dine gæster vil føle sig som kongelige!
Den grenadinefarvede, ovale cocotte er en attraktiv tilføjelse til et hvilket som helst køkken og middagsbord. Den forvandler hvert måltid med familie og venner til en særlig lejlighed og er perfekt til tilberedning af mange forskellige, velsmagende retter. Cocotter anvendes traditionelt i Frankrig til gryderetter med kylling, men er lige så egnet til at stege kød eller tilberede vegetariske retter med de friskeste råvarer. Alle råvarer kan nænsomt tilberedes i en cocotte fra Staub, da den er lavet af støbejern med en sort emaljebelægning på den indvendige side. Disse to materialer holder på varmen i længere tid og frigiver den langsomt og ensartet til maden. Støbejern og emalje er utrolig slidstærke og ridsefaste materialer. Derudover bliver denne franske stegegryde kun bedre jo oftere du bruger den, hvorfor cocotter ofte gives videre fra generation til generation i Frankrig. Den grenadinefarvede cocotte fra Staub har en diameter på 31 cm, en højde på 17 cm og kan rumme 5,5 liter. Den kan bruges på både induktionskomfur og i ovnen. Skab lækre gryderetter til dig selv og familien i en cocotte og lad støbejernet og emaljen være med til at fremme smagen af maden.
Denne ovale cocotte fra Staub er egnet til store familier eller en større gruppe gæster til en hyggelig middag. Med en diameter på 33 cm, en højde på 17 cm og en volumen på 6,7 liter kan du bespise mange gæster med lækre gryderetter. Denne franske stegegryde er trods alt designet specifikt til netop langsom braisering af kød og grøntsager.
En cocotte fra Staub anvendes traditionelt til at tilberede hjertevarmende gryderetter, men med denne cocottes medfølgende dampindsats bliver anvendelsesmulighederne utallige. Takket være dampindsatsen kan du stege råvarer i bunden af stegegryden, samtidig med at du braiserer andre ved toppen. Den 26 cm cocotte med dampindsats er en fantastisk hjælp i køkkenet, som du kan bruge til at lave mange forskellige retter, hvor dens fordele hurtigt bliver tydelige. Emaljeret støbejern har en enestående evne til at holde på varme, som derefter ensartet fordeles inden i gryden og hjælper med at opnå et perfekt madlavningsresultat. Belægningen på den indvendige side er ansvarlig for kogeeffekten, som fremmer madens velsmag perfekt. Du kan naturligvis bruge cocotten med dampindsats på alle typer komfur, selv på induktion og i ovnen. Takket være dens støbejernsbase er denne franske stegegryde ligeledes nem at gøre ren. Cocotten med dampindsats kan rengøres hurtigt og nemt uden kraftanstrengelse. Denne smukke mørkeblå cocotte er en ægte allrounder, som uden tvivl vil være en fantastisk hjælp i køkkenet på daglig basis.
Denne runde cocotte i en lækker grenadine farve gør selv et helt almindeligt måltid til en særlig begivenhed. Cocotten er lavet af støbejern, et materiale, som Staub har specialiseret sig i over mange år, hvorfor du er garanteret en stegegryde af høj kvalitet. Cocotten har en diameter på 28 cm og er 18 cm høj med en total volumen på 6,7 liter. Denne franske stegegryde er det perfekte valg, hvis du ønsker at tilberede råvarer langsomt og sundt. Uanset om du skal tilberede fisk, kød eller grøntsager, lader den matte, sorte emalje på den indvendige side af gryden dig opnå perfekte resultater. Den fremragende braiseringseffekt frembringer madens naturlige smag, en egenskab, som kun bliver bedre med tid og brug. Cocottens belægning sikrer effektiv varmelagring og emaljen leverer varmen ensartet til maden, hvorfor stegegryden opretholder den samme temperatur hele vejen igennem. Du kan desuden bruge denne cocotte på alle typer komfur. Lad dig forbløffe af den vedligeholdelsesvenlige og slidstærke cocotte fra Staub og nyd at lave den ene perfekt tilberedte gryderet efter den anden.
Den ovale cocotte i basilikumgrøn kombinerer innovativ teknologi med traditionel holdbarhed. Dette køkkengrej i støbejern fra Staub har en emaljebelægning til perfekt varmelagring. Emaljeret støbejern sikrer desuden let overførsel af varme. Cocotten er egnet til alle konventionelle komfurtyper, inklusiv induktion. Med en diameter på 31 cm kan cocotten indeholde 5,5 liter. Basens robuste støbejernsmateriale med emalje af høj kvalitet kan også opretholde lave temperaturer, hvorfor cocotten kan opbevares i køleskabet. Stegeegenskaberne af emaljen bliver kun bedre med tid og brug. De specielle egenskaber af cocotten vil hjælpe med langsom og nænsom tilberedning af kød, fisk og grøntsagsretter. Udover en funktionel og hårdfør form vil den imponere med et traditionelt look, fuldendt med en skinnende sølvknop på låget. Indvendigt har cocotten en mat, sort emalje, som gør den alsidig og let at vedligeholde. Let håndtering gør køkkengrejet egnet til både nybegyndere og mere erfarne kokke. Med denne cocotte kan du langsomt tilberede lækre retter, hvor den naturlige og intense velsmag af råvarerne bevares.
Den klassiske cocotte i støbejern fra STAUB forædles med det unikke design fra Buster + Punch. Det robuste støbejern og det krydsriflede greb er indbegrebet af Londons energi og livsglæde, der forvandler ethvert måltid eller socialt samvær og bringer energien fra begge mærkers kulinariske sammenkomst til dit bord. Udforsk kreativiteten, der gør ethvert måltid til en fest af smag og stil. Cocotten er en uundværlig garant for enhver opskrift takket være kombinationen af klassiske fremstillingsmetoder og moderne teknologier – og dens formfuldendte design opgraderer enhver borddækning. Med den robuste, sorte støbejernsgryde kan du tilberede lækre retter året rundt: Fra den berømte Full English Breakfast til one-pot retter, paella, kølig sommergazpacho, surdejsbrød eller søde lækkerier.
Den klassiske cocotte i støbejern fra STAUB forædles med det unikke design fra Buster + Punch. Det robuste støbejern og det krydsriflede greb er indbegrebet af Londons energi og livsglæde, som forvandler ethvert måltid eller socialt samvær og bringer energien fra de to brands kulinariske sammenkomst til dit bord. Udforsk kreativiteten, der gør ethvert måltid til en fest af smag og stil. Cocotten er en uundværlig garant for enhver opskrift takket være kombinationen af klassiske fremstillingsmetoder og moderne teknologier – og dens formfuldendte design opgraderer enhver borddækning. Med den robuste, sorte støbejernsgryde kan du tilberede lækre retter året rundt: Fra den berømte Full English Breakfast til one-pot retter, paella, kølig sommergazpacho, surdejsbrød eller søde sager.
ZWILLING Pure er vores første grydeserie i rustfrit stål med en keramisk yderbelægning. Fem gryder, der kombinerer rent design med ren ydeevne. Trelagsbunden leder varmen hurtigt og jævnt. Rustfrit stål af høj kvalitet er robust og holdbart og sikrer ideel varmelagring. Den foldede kant gør det muligt at hælde uden at dryppe. Så du kan lave lækre retter igen og igen.
En ren stil og innovativ teknologi er kombineret i Atlantis serien. De førsteklasses materialer brugt i kasserollen sikrer, at mad tilberedes hurtigt, nænsomt og effektivt. Kasserollen er 7,4 cm høj, 28 cm i diameter og kan indeholde 4,8 liter, og er derfor ideel til tilberedning af større portioner, som for eksempel gryderet til hele familien. Siderne er lavet af rustfrit stål og kasserollen har et tætsluttende låg til at forhindre varme i at strømme ud under madlavningen. Den innoverende InductoSeal base i 7-PlyMaterial sørger desuden for jævn varmefordeling. Kasserollens effektivitet forøges med op til 30 procent, når brugt på induktionskomfur takket være dens TriplInduc® teknologi. Den kan desuden anvendes på en hvilken som helst anden komfurtype. Overfladen er behandlet med det elektrokemiske Silvinox®, så fingeraftryk og andre pletter nemt kan fjernes og det rustfri ståls sølvhvide skær ikke bliver mat, selv efter flere års brug. Den flade kasserolle fra Demeyere er et musthave til ethvert køkken på grund af dens innovative materialers energieffektivitet og funktionelle teknologi.
Brug denne cocotte fra Staub til at tilberede flere forskellige retter på samme tid takket være dens dampindsats, som tillader dig at bruge den stigende damp til samtidig tilberedning af grøntsager. Uden dampindsatsen kan cocotten bruges som en stegegryde og tilberede lækre kød- eller grøntsagsretter med mange forskellige råvarer. Den kirsebærrøde cocotte er rund og har en diameter på 26 cm. Den er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side. Disse to materialer gør denne franske stegegryde enestående til stegning og småkogning, da støbejern leder varme utrolig godt og emaljen frembringer madens naturlige velsmag. Dampindsatsen er lavet af førsteklasses 18/10 rustfrit stål og har en silikonetætning med hvilken varme ideelt fordeles. Cocotter fra Staub kan bruges på alle komfurtyper, inklusiv induktion, eller endda sættes i ovnen med retter, som skal tilberedes over længere tid. Den kan indeholde 5,2 liter og er derfor perfekt, til når du har inviteret flere gæster til middag. Brug denne cocotte til stilfuldt at servere velsmagende langtidsstegte gryderetter, da dens kirsebærrøde farve vil være en dekorativ tilføjelse på middagsbordet.
Denne bradepande med rist måler 40 x 33,7 x 7,7 cm. Kød eller andre færdigstegte ingredienser kan hvile på risten, hvilket tillader væske og fedt at blive ledt væk og lader en sprød stegeskorpe blive frembragt. Ingen kan modstå den kraftige aroma fra en steg. For at opnå en god steg er det vigtig, at kødet eller andre ingredienser ikke ligger i egne safter for længe. Bradepanden fra Industry serien er ideel til netop dette formål. Risten er integreret i panden, men kan også tages af for nem og hurtig rengøring. Den belgiske designer Stefan Schönings kreation er klassisk enkel og lavet af et flerlagsmateriale i høj kvalitet. Risten har en belægning, som gør, at stegt mad nemt kan fjernes. Hvis sovs klistrer fast til hældekanten, kan det ligeledes fjernes uden problemer. Panden er desuden færdigbehandlet med Silvinox®, en elektrokemisk overfladebehandling, som pålideligt beskytter køkkenredskaber mod misfarvning. Tilbered en saftig og smagfuld stege i denne bradepande fra Demeyere.
Cocotten fra Staub er ideel til nænsom og sund madlavning. Den måler 28 cm og har en højde på 18 cm, hvilket giver rigeligt med plads til en steg, grøntsager eller fisk i denne grafitgrå cocotte. Cocotten har en volumen på op til 6,7 liter og kan bruges på enhver komfurtype. Den mest effektive detalje af denne franske stegegryde er dens emalje. Den matte, sorte indvendige belægning gør cocotten hurtigt klar til brug og garanterer en exceptionel kogeeffekt, som yderligere forbedres med tiden. Emaljen giver desuden fremragende varmeledning. Både madlavningsentusiaster og professionelle kokke vil nyde at bruge denne cocotte fra Staub. Den er lavet af støbejern, hvilket gør den utrolig slidstærk og meget nem at gøre ren, hvilket sparer dig værdifuld tid. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden. Denne cocotte kan prale af effektive belægninger og brugervenlighed, hvilket giver perfekte madlavningsresultater, som du ganske enkelt må opleve på egen hånd.
28 cm rund cocotte fra STAUB i farven white truffle. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inklusiv induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
Denne cocotte med en speciel dampindsats lavet af 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet gør det muligt at tilberede forskellige råvarer på samme tid. Takket være den kraftige silikonetætning og hullerne i dampindsatsens overflade fordeles varme ensartet i denne franske stegegryde. Cocotten har en diameter på 26 cm (33 cm inklusiv håndtag), en volumen på 5,2 liter og er 9,5 cm høj uden låget. Du kan bruge cocotten på alle typer komfur, inklusiv induktion, såvel som i ovnen. Den har en mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Et materiale, som er slidstærkt, nemt at rengøre og populært både blandt mesterkokke og nybegyndere i køkkenet takket være dets enestående kvaliteter. Cocotten har en yderst effektiv braiseringseffekt, som bevarer råvarernes naturlige velsmag. Emaljebelægningen holder på varmen og frigiver den gradvist og ensartet. Den specielle ‘piggede’ struktur på lågets inderside opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden som tilberedes, hvilket holder den særdeles saftig og mør. Når dampindsatsen er fjernet kan den sorte cocotte fra Staub desuden bruges til stilfuld servering ved middagsbordet.
Stegegryden med låg fra Atlantis serien er særdeles alsidig og effektiv og derfor en velkommen tilføjelse til køkkenet selv for krævende professionelle kokke. Denne universalgryde har en 8,4 liter volumen og en 28 cm diameter til tilberedning af større portioner. Dens flade form gør den også ideel til blandt andet svitsning af kødstykker. Den specielle TriplInduc® teknologi giver et højt effektivitetsniveau når brugt på induktionskomfur, men er samtidig også egnet til alle andre komfurtyper. Gryden er udstyret med støbte håndtag, som forbliver komfortabelt kølige under madlavningen, og en Silvinox® finish. Det elektrokemisk behandlede rustfri stål sørger for, at panden fastholder sin sølvhvide glans på lang sigt og tillader nem og hygiejnisk rengøring. Syv lag er kombineret i InductoSeal basen for fremragende varmeoverførsel på alle typer komfur. Når brugt ved lave temperaturer, vil sortimentets gryder imponere med hurtige tilberedningstider og stor energibesparelse. Stegegryden med låg fra Demeyere er ideel til at lave en lækker steg eller andre langsomt tilberedte retter, såvel som til at sautere grøntsager. Den vil uden tvivl blive et populært redskab til at opnå dine kulinariske mål.
Denne Atlantis kasserolle med låg vil uden tvivl imponere i ethvert køkken. Suppe, gryderetter, grøntsagsretter og tilbehør er blot nogle af de retter, som kan tilberedes hurtigt og nænsomt i denne kasserolle, som har en base lavet af syv lag varmeledende stål. Kasserollens håndtag er lavet af støbt 18/10 rustfrit stål, hvilke forbliver relativt køligt under madlavningen, således at kasserollen kan håndteres uden grydelapper, selv hvis anvendt på et elektrisk komfur i lang tid. De rustfri stålsider, InductoSeal flerlagsbasen og det tætsluttende låg er en uovervindelig kombination. Basen, som omfatter et mellemlag af kobber og hermetisk svejset beklædning, sikrer, at varmen fordeles så jævnt og effektivt som muligt. De exceptionelle magnetiske egenskaber af TriplInduc® teknologi gør desuden kasserollen ideel til brug på induktionskomfur. Kasserollen har en Silvinox® finish. Denne specielt udviklede elektrokemiske overfladebehandling forstærker metallet, fjerner jernrester og andre overfladeurenheder og hjælper med at fastholde det karakteristiske sølvfarvede look, selv efter mange års brug. Kasserollen er nem at rengøre og den robuste overflade er særdeles modstandsdygtig over for uskønne fingeraftryk. Overrask dine gæster med lækre retter fremtryllet i denne kasserolle med låg fra Demeyere.
Navnet 'cocotte' kommer af det franske ord for 'lille kylling', og det er præcis, hvad denne traditionelle gryderet oprindeligt var beregnet til. Den er selvfølgelig også perfekt til supper, gryderetter, slow cookers, kødretter og grydestege. Takket være det emaljerede støbejern garanterer cocotten fra STAUB fremragende madlavningsresultater med en lille indsats. Denne runde cocotte er den største i sortimentet og har en diameter på 28 cm og en volumen på 6,7 liter. Den er derfor ideel til braisering af større kød- eller fjerkræretter, uanset om det er til en stor familie, til et middagsselskab eller til store mængder i en restaurant. Materialet sikrer perfekt varmefordeling og den bedste bevarelse af smagen, mens lågets særlige design med integrerede dryp gør, at al kondensvand drypper tilbage i maden, hvilket resulterer i møre grøntsager, saftigt kød og en sauce fuld af naturlige smagsstoffer.
Den runde cocotte fås i kirsebærrød og er et stykke professionelt køkkengrej, som udgør en attraktiv, dog traditionel, tilføjelse til ethvert middagsbord. Den har en diameter på 28 cm og en højde på 18 cm og de to ergonomiske håndtag gør den emaljerede støbejernsgryde lettere at holde. Det indvendige af cocotten er belagt med en mat, sort emalje, som muliggør god varmefordeling og når kombineret med det tætsluttende låg, sparer den desuden energi under madlavningen. Låget har et specielt indvendigt design, som opsamler dampen fra madlavningen og drypper den ensartet tilbage over maden i dråber. En sølvknop uden på gør det nemmere at løfte låget. Med en volumen på 6,7 liter er denne cocotte egnet til braisering og tilberedning af for eksempel boeuf bourguignon og grøntsagsretter. Emaljelaget forbedres hver gang gryden bruges, hvilket giver optimale resultater under tilberedning af mørt kød eller appetitvækkende grøntsager. Cocotten anvendes af berømte mesterkokke og nybegyndere til at tilberede både simple og komplicerede retter med største lethed. Endvidere er der ingen grund til konstant at overvåge maden, mens den koger, fordi gryden er i stand til at fordele varme og væske ensartet. Lav sunde, lækre måltider, som hele familien vil nyde med cocotten fra Staub.
Proff Line Høj Gryde i Rustfrit Stål - 78 liter: Til Alsidig og Professionel Brug Proff Line's høje gryde, en alsidig og holdbar løsning til ethvert professionelt køkken. Fremstillet af rustfrit stål med en sandwichbund, der inkluderer en kerne af aluminium indkapslet i rustfrit stål, sikrer denne gryde en hurtig og jævn varmefordeling, perfekt til alt fra bruning og sautering til kogning af dine yndlingsretter og med en kapacitet på 78 liter er den ideel til tilberedning af store portioner. Gryden er kompatibel med alle varmekilder, inklusiv induktion og ovn. Produktegenskaber: Kapacitet: 78 liter Bund Ø: 50 cm Højde: 40 cm Materiale: Rustfrit stål Kompatibel med alle varmekilder, inklusiv induktion og ovn Sandwichbund med aluminiumskerne for optimal varmefordeling Store håndtag, fastgjort med punktsvejsning Velegnet til brug med metal køkkenredskaber og rengøring med stålsvampe En solid gryde til det professionelle køkken Proff Line gryden er designet til at håndtere en bred vifte af madlavningsteknikker – fra at sautere kød og grøntsager som en del af forberedelserne til en gryderet, til simpel kogning af kartofler og pasta. Den er ideel til det travle professionelle køkken. Med dens solide konstruktion og enkle design til en rimelig pris, er denne gryde et pragtfuldt valg for enhver, der værdsætter holdbarhed og funktionalitet i køkkenet. Vedligeholdelsestips: Tåler opvaskemaskine, men håndvask anbefales for at bevare grydens finish og sikre grundig rengøring.Brug varmt vand, en hård børste, og ved behov ståluld for at fjerne mad- og sæberester, hvilket forhindrer pletter og fastbrænding ved efterfølgende brug.
Den mørkeblå cocotte fra Staub kan bruges i et hvilket som helst køkken. Den store fordel ved cocotten er, at den fordeler og fastholder varme utrolig godt takket være dens støbejernsmateriale. Med en volumen på 5,2 liter og en diameter på 26 cm er den runde cocotte ideel til større husholdninger eller til anvendelse i et professionelt køkken. Du kan bruge denne franske stegegryde til sund, let og nænsom tilberedning. Låget slutter tæt til cocotten, hvorfor næsten ingen varme undslipper. Låget har desuden en drop-struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden. Cocotten kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. Ikke kun støbejern er anvendt i fremstillingen af denne cocotte, den er også belagt med forskellige emaljer for at sikre optimal varmelagring. Som følge heraf frigives varmen ensartet til mad. En karakteristisk egenskab af denne type gryde er braiseringseffekten, som fremmer råvarernes naturlige smag. Denne mørkeblå cocotte fra Staub tilbyder utallige fordele og højner køkkenstandarden med en stilfuld og anvendelig gryde, som du uden tvivl vil bruge ved mange lejligheder.
Du kan tilberede mange forskellige retter med den grafitgrå cocotte fra Staub, samt bruge den til servering på middagsbordet. Den er ideel til stege, gratiner og opskrifter med fisk. Cocotten er lavet af støbejern og har en mat, sort emalje indvendigt, som lader mad blive hurtigt stegt for en fantastisk ristet smag. Den ovale støbejernsgryde holder på varmen og spreder den ensartet til maden for langsom, sund madlavning. Når cocotten bruges ved bordet som serveringsfad, holder den desuden maden varmere i længere tid. Cocotten holder både på kulde og varme, hvorfor den også er ideel til at lave desserter i. Den ovale cocotte er 37,5 cm lang med håndtag, 31 cm bred, 6,7 cm høj med låg og har en 5,5 liter volumen. Den er egnet til enhver komfurtype, inklusiv induktion. De to håndtag gør cocotten let at transportere. En speciel drop-struktur på lågets underside opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket holder blandt andet kød særdeles saftigt. Denne cocotte fra Staub giver dig en praktiske stegegryde med plads til at give fantasien frit spil under madlavningen.
Den runde cocotte fra Staub i grenadine har et stilfuldt look og tilføjer samtidig et strejf af farve til både køkkenet og middagsbordet. Du kan bruge den til at skabe lækre gryderetter, hvilket er hvad cocotter oprindeligt blev udviklet til i Frankrig. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern og er egnet til alle typer komfur og kan naturligvis også sættes i ovnen. Professionelle kokke foretrækker støbejern til braisering, da det holder effektivt på varme, spreder den ensartet hele vejen igennem cocotten og fordeler den langsomt til råvarerne. Dette tillader råvarerne at blive tilberedt nænsomt og fuldt udvikle deres naturlige velsmag. Indvendigt har cocotterne fra Staub en sort emalje, en belægning, som sikrer en endnu mere intens smag. Den runde cocotte har en diameter på 26 cm og en volumen på 5,2 liter. Den er perfekt til at lave gryderetter, gratiner eller vegetariske retter, såsom ratatouille. Med denne yderst effektive cocotte fra Staub kan du forkæle venner og familie med velsmagende gryderetter som for eksempel boeuf bourguignon.
Denne mørkeblå cocotte er særdeles velegnet til braisering, da den er lavet af støbejern og har en emaljebelægning på den indvendige side. Støbejern holder utrolig godt på varmen og fordeler den ensartet hele vejen igennem maden. Denne fremragende braiseringseffekt forstærkes af emaljen, hvorfor råvarerne kan udvikle deres fulde smag. Cocotter fra Staub kan bruges på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Denne ovale cocotte har en diameter på 29 cm, en højde på 15 cm og kan indeholde op til 4,2 liter. Dens låg har en særlig drop-struktur på den indvendige side, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket resulterer i ekstra møre retter. Takket være materialerne af høj kvalitet er cocotter fra Staub utrolig slidstærke og nemme at rengøre. Støbejern har den fordel at tilberede alle råvarer ensartet og nænsomt, hvilket tillader alle vitaminer, vigtige næringsstoffer og aromaer at bevares. Servér på elegant vis velsmagende retter fra det franske køkken og hele verden, om du vil, med denne cocotte fra Staub.
Den basilikumgrønne cocotte fra Staub, som er kendt for sin høje kvalitet af støbejernsgryder, sikrer, at madlavningsglæden kan opretholdes i køkkenet. Brug den runde cocotte på alle konventionelle typer komfur, inklusiv induktion. Støbejernsgryden er desuden velegnet til brug i ovnen. Med en diameter på 26 cm og en volumen på op til 5,2 liter er den stor nok til tilberedning af mad til flere gæster eller hele familien. Designet er med vilje holdt simpelt for tydeligt at understrege dens anvendelsesmuligheder. Af denne grund har låget en speciel drop-struktur på den indvendige side vi kalder nedbørseffekten, som opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over den mad som tilberedes. Derfor vil det altid lykkes dig at tilberede mørt kød og saftige grøntsager. De to støbejernshåndtag på grydens sider, såvel som lågets knop gør cocotten let at håndtere. Endnu en fordel ved cocotten er belægningen, som er lavet af emalje og er ideel til overførsel af varme. Nænsom og sund madlavning er gjort let og rengøring af cocotten udgør heller ingen problemer. Det anvendte støbejern sikrer desuden en særdeles god braiseringseffekt. Vælg cocotten fra Staub, hvis du ønsker at din ratatouille eller coq au vin skal drage fordel af dens mange specielle egenskaber.
Alt drejer sig om solen. Gør maden til midtpunktet på dit bord ved at placere den lysegule stegeso i midten! Med en volumen på 3,7 liter har stegesoen på 24 cm den helt rigtige størrelse til et familiemåltid eller tilberedning af store portioner supper og saucer. Det emaljerede støbejern kombinerer de bedste tilberedningsegenskaber med et flot udseende, og lågets Aroma Rain-funktion holder på væden og næringsstofferne i gryden. Det er især vigtigt, når det gælder braisering eller langtidstilberedte retter. Prøv f.eks. en daube de beuf, en fransk gryderet med oksekød, der skal simre i timevis, til kødet er så mørt, at det smelter på tungen.
Oval cocotte fra STAUB i farven white truffle med en ideel diameter på 31 cm. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
