|
|
Proff Line Høj Gryde i Rustfrit Stål - 78 liter: Til Alsidig og Professionel Brug Proff Line's høje gryde, en alsidig og holdbar løsning til ethvert professionelt køkken. Fremstillet af rustfrit stål med en sandwichbund, der inkluderer en kerne af aluminium indkapslet i rustfrit stål, sikrer denne gryde en hurtig og jævn varmefordeling, perfekt til alt fra bruning og sautering til kogning af dine yndlingsretter og med en kapacitet på 78 liter er den ideel til tilberedning af store portioner. Gryden er kompatibel med alle varmekilder, inklusiv induktion og ovn. Produktegenskaber: Kapacitet: 78 liter Bund Ø: 50 cm Højde: 40 cm Materiale: Rustfrit stål Kompatibel med alle varmekilder, inklusiv induktion og ovn Sandwichbund med aluminiumskerne for optimal varmefordeling Store håndtag, fastgjort med punktsvejsning Velegnet til brug med metal køkkenredskaber og rengøring med stålsvampe En solid gryde til det professionelle køkken Proff Line gryden er designet til at håndtere en bred vifte af madlavningsteknikker – fra at sautere kød og grøntsager som en del af forberedelserne til en gryderet, til simpel kogning af kartofler og pasta. Den er ideel til det travle professionelle køkken. Med dens solide konstruktion og enkle design til en rimelig pris, er denne gryde et pragtfuldt valg for enhver, der værdsætter holdbarhed og funktionalitet i køkkenet. Vedligeholdelsestips: Tåler opvaskemaskine, men håndvask anbefales for at bevare grydens finish og sikre grundig rengøring.Brug varmt vand, en hård børste, og ved behov ståluld for at fjerne mad- og sæberester, hvilket forhindrer pletter og fastbrænding ved efterfølgende brug.
ZWILLING Pure er vores første grydeserie i rustfrit stål med en keramisk yderbelægning. Fem gryder, der kombinerer rent design med ren ydeevne. Trelagsbunden leder varmen hurtigt og jævnt. Rustfrit stål af høj kvalitet er robust og holdbart og sikrer ideel varmelagring. Den foldede kant gør det muligt at hælde uden at dryppe. Så du kan lave lækre retter igen og igen.
Gryde til induktion RC-SSIP170 fra Royal Catering, din ekspert indenfor køkkenudstyr, har en ekstra stor volumen på 170 liter. Den er varmeisoleret og er et køkkenredskab i høj kvalitet. Gryden egner sig til både elektriske og gaskomfurer, keramiske kogeplader, halogen- og induktionskogeplader. Uanset om det er til professionel brug i cateringfirma, restaurant, bar, kantine eller til madlavning i hjemmet, kan du hos Royal Catering finde førsteklasses gryder, pander og alt hvad du ellers har brug for i køkkenet. Induktionsgryden optager varmen optimalt. Den kraftige trelagsbund sørger for en jævn varmefordeling samtidig med at bevare varmen. De to ydre lag af rustfrit stål omringer det midterste lag af aluminium, som sørger for en effektiv fordeling af varmen i gryden og holder din mad varm i længere tid uden yderligere energiforbrug. Tilberedningstiden er forkortet med 20%, mens energiforbruget er reduceret med op til 30%, hvilket er en fordel ved hyppig, langvarig brug. Den afrundede gryderand gør det nemt at hælde uden at det drypper. Det rustfri stål imponerer med sin førsteklasses forarbejdning, holdbarhed og elegante design. Materialet er let at rengøre, absorberer ikke lugt fra maden og er yderst hygiejnisk. Både gryden og låget kan rengøres med alle typer opvaskemiddel.
Du kan ganske enkelt ikke undgå at få succes med en velsmagende fransk boeuf bourguignon eller en lækker ungarsk gullasch, da cocotten er specifikt udviklet til langtidsstegning og derfor er perfekt til alle retter, som skal tilberedes over længere tid. Denne oprindeligt franske stegegryde er lavet af støbejern, hvilket er særdeles velegnet til dette formål, da støbejern holder på varme i længere tid, fordeler den ensartet og frigiver den langsomt. Den mørkeblå cocotte fra Staub har en mat, sort emaljeret belægning på indersiden. Emaljen forstærker langtidsstegende kogeeffekt af cocotten, som støbejern er kendt for, og gør maden endnu mere smagfuld og lækker. Både emalje og støbejern er utrolig slidstærke og holdbare materialer, hvilket betyder, at du kan bruge din cocotte fra Staub i mange år. Den er desuden egnet til alle typer komfur, selv induktion, og kan naturligvis også bruges i ovnen. Den runde cocotte fra Staub har en diameter på 22 cm, en højde på lige knap 15 cm og kan rumme 2,6 liter. Brug denne stilfulde mørkeblå cocotte til at lave velsmagende gryderetter til to eller tre personer og efterfølgende til direkte servering på middagsbordet.
Det er tid til en ny farve i dit køkken! Den pastelgrønne farve i STAUB Sage-serien er frisk og ekstraordinær, men alligevel diskret og passer til mange indretningsstile. Med et volumen på 3,8 liter og en diameter på 24 cm er denne runde Cocotte den perfekte størrelse til familiekøkkenet eller til hovedretten til dit middagsselskab. Den er også fantastisk til bagning af brød, hvilket resulterer i et smukt rundt brød. Støbejernsmaterialet af høj kvalitet fordeler varmen jævnt og holder den i lang tid, mens det tætsluttende låg med den særlige STAUB-aromaregnstruktur sørger for, at al fordampende fugt drypper tilbage på maden, hvilket resulterer i saftigt kød og møre grøntsager, der stadig har al deres naturlige smag. Forbedre denne smag ved at bruge friske krydderurter. Mange middelhavskrydderier som salvie, laurbærblade og timian kan tilsættes Cocotte i begyndelsen af tilberedningsprocessen, så de får god tid til at indgyde deres duft i maden. Cocotte kan bruges på alle slags kogeplader og i ovnen. Prøv at stege en svinefilet på komfuret og derefter sætte den i ovnen for at stege. Med en skorpe af olivenolie, hvidløg, salvie og rosmarin vil dette måltid være som en lille ferie til Sydfrankrig. Cocotte n kan bruges fra -20° C til 250° C, men skal opvarmes langsomt. Håndter den med omhu: Brug ovnhandsker og en underlagsplade, da Cocotte bliver meget varm. For at undgå ridser skal du bruge køkkenredskaber af træ eller silikone.
Brug wokken med flad bund fra Demeyere til at lave asiatiske retter, dampning eller friturestegning. Wokken er egnet til brug på alle typer komfur, men er især optimeret til brug på induktionskomfur. Wokken er fremstillet af et flerlagsmateriale hele vejen fra kanten til legemet af panden. Som følge heraf kan varme hurtigt fordeles over hele overfladen. Den 36 cm wok, som er 12 cm høj og har en basediameter på 13 cm, kan indeholde op til 8,5 liter. Et langt håndtag og et greb på den modstående side gør wokken let at håndtere. Demeyere wokken giver dig en pande med mange anvendelsesmuligheder og et attraktivt design, som du kan bruge til hurtigt at tilberede sunde opskrifter.
Grydesæt i 7 dele fra ZWILLING® Essence. Sættet har et elegant udseende, som er skabt af den belgiske designer Stefan Schöning. De runde håndtag er støbt i rustfrit stål og er særdeles smukke og har et behageligt greb. De individuelle gryder har en volumen på mellem 1,5 og 3,5 liter. Gryderne har en SIGMA Classic+ bund med en solid aluminiumskerne, som er indkapslet i et lag rustfrit stål. Laget på indersiden af gryderne er lavet af 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet, som er smagsneutralt, hygiejnisk, hårdført og nemt at rengøre. Yderlaget er lavet af magnetisk 18/0 rustfrit stål, så køkkengrejet kan anvendes på induktion. Sættet indeholder tre gryder og en kasserolle, som alle fordeler varmen ligeligt under madlavning, så du kan bruge dem til både gryderetter og ganske almindelig kogning. Den integrerede måleskala til opmåling af væsker og det tætsluttende glaslåg (medfølger ikke til kasserollen) er praktisk og sikrer energi- og vandbesparende madlavning, som du nemt kan holde øje med undervejs.
Demeyere ProControl wokken hjælper med at tilberede traditionelle asiatiske grøntsags-, fisk- og kødretter med præcision. Denne wok opfylder de strengeste stegekrav og er imponerende alsidig, da den er lige effektiv under friturestegning og sautering. Dens runde base er specielt designet således, at wokken kan anvendes på induktionskomfur med en forsænket wokplade, såvel som på gaskomfur. Det er her, den specielt udviklede TriplInduc® teknologi kommer til sin ret, da den tilbyder brugerkomfort i høj grad. Den 36 cm wok er lavet med ControlInduc® teknologi, hvilket sænker temperaturforøgelsen, når den når 220°C og afholder den fra at overskride 250°C, så wokken ikke overopheder. Ud over at være en fremragende varmeleder gør 7-PlyMaterial også wokken nemmere at rengøre. Overfladen af wokken er desuden ridsefast og slidbestandig, så du kan få glæde af den i mange år. Den 36 cm ProControl wok har et ergonomisk håndtag, som giver et komfortabelt greb, selv når dens generøse 6 liter volumen er helt fyldt. Tilbered større portioner af dine yndlingsretter med stil til familie og venner med denne Demeyere ProControl wok.
Denne tomatrøde cocotte fra Staub anbefales til både nybegyndere, amatørkokke og professionelle kokke, som påskønner et smukt og usædvanligt design. Dens udseende minder om en stor, saftig tomat, hvilket gør den iøjefaldende både i køkkenet og på middagsbordet. Cocotten måler 25 cm i diameter og kan rumme 2,9 liter. Som alle andre cocotter fra Staub er den lavet af støbejern, hvorfor den er perfekt til tilberedning af mange forskellige retter. Cocotter, som stammer fra Frankrig, er især gode til gryderetter og typiske franske madretter, såsom boeuf bourguignon. Støbejern har den fordel, at det kan opvarmes til høje temperaturer og at det holder på varmen i lang tid. Det er desuden et meget holdbart og ridsefast materiale. I denne røde tomatcocotte fra Staub kan du fremtrylle nye, lækre opskrifter og forkæle familie og venner.
Lav traditionelle asiatiske retter nemt og elegant med denne wok med rund base fra Demeyere. Wokken kan bruges til nænsomt at sautere grøntsager, kød og fisk, hvor grøntsager vil forblive faste og bevare deres sunde vitaminer. Denne alsidige 36 cm i diameter wok kan også anvendes til friturestegning, dampning og sautering. Dette moderne køkkengrej er egnet til både amatører og professionelle kokke. Med et specielt 7-PlyMaterial garanterer wokken en jævn fordeling af varme over hele overfladearealet. Fra midten af wokken til de yderste sider tilberedes mad ligeligt for perfekte stegeresultater. Det innovative flerlagsmateriale gør wokken til en førsteklasses allrounder i et hvilket som helst køkken. Wokken med den runde bund er ideel til induktionskomfur med en wokniche. Med en volumen på 6 liter er der rigeligt med plads til større portioner. Glæd venner og familie med et strejf af Asien med wokken fra Demeyere.
Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af hvide støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
Denne runde cocotte fra Staub kan bruges til tilberedning af gryderetter, braiserede retter og endda desserter. Under braisering er det vigtigt, at alle råvarer opvarmes ensartet og nænsomt. Støbejernet, som denne franske stegegryde er lavet af, holder utrolig godt på varmen og omfordeler den derefter ensartet. Denne braiseringseffekt forstærkes yderligere af den sorte, matte emaljebelægning på cocottens indvendige side, som også fremmer madens smag. Emaljens effekt intensiveres yderligere igennem regelmæssig brug, hvilket er grunden til, at både nybegyndere, hobbykokke og professionelle kokke kan bringe velsmagende braiserede retter til bordet med en cocotte. Cocottens basilikumgrønne finish tilføjer et dekorativt træk til bordet og et smukt strejf af farve. Cocotten skiller sig ud takket være materialet anvendt til dens fremstilling og dens enestående robusthed. Endvidere er støbejernet meget nemt at rengøre og egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Med en diameter på 22 cm og en volumen på op til 2,6 liter er cocotten især egnet til tilberedning af velsmagende tilbehør og solide gryderetter, som du kan forkæle dine nærmeste med.
Den mørkeblå cocotte fra Staub kan bruges i et hvilket som helst køkken. Den store fordel ved cocotten er, at den fordeler og fastholder varme utrolig godt takket være dens støbejernsmateriale. Med en volumen på 5,2 liter og en diameter på 26 cm er den runde cocotte ideel til større husholdninger eller til anvendelse i et professionelt køkken. Du kan bruge denne franske stegegryde til sund, let og nænsom tilberedning. Låget slutter tæt til cocotten, hvorfor næsten ingen varme undslipper. Låget har desuden en drop-struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden. Cocotten kan bruges på alle typer komfur, inklusiv induktion. Ikke kun støbejern er anvendt i fremstillingen af denne cocotte, den er også belagt med forskellige emaljer for at sikre optimal varmelagring. Som følge heraf frigives varmen ensartet til mad. En karakteristisk egenskab af denne type gryde er braiseringseffekten, som fremmer råvarernes naturlige smag. Denne mørkeblå cocotte fra Staub tilbyder utallige fordele og højner køkkenstandarden med en stilfuld og anvendelig gryde, som du uden tvivl vil bruge ved mange lejligheder.
For at du kan nyde det franske køkkens mange herligheder, har Staub brugt en innovativ kombination af materialer i fremstilling af disse traditionelle cocotter. På grund af fremragende varmeledning og smagsfremmende egenskaber kan mesterkokke, såvel som amatørkokke skabe delikate gryderetter, gratiner og souffléer i disse cocotter – og det samme kan du. Støbejern er et populært materiale til køkkengrej, fordi det indtager ovnen eller komfurets varme effektivt og fordeler den ensartet til maden. Den fremragende varmelagring giver nænsom tilberedning og holder maden varm. Cocottens elegante design gør den utrolig velegnet til servering direkte på middagsbordet. Den runde cocotte er i en grafitgrå farve, hvorfor den passer lige så godt ind i en klassisk elegant spisestue, som den gør i de rene minimalistiske linjer af moderne restauranter. Cocotten har en diameter på 26 cm, er 17 cm høj og har en mat, sort emalje indvendigt. Denne emalje fremmer de varmeledende egenskaber af støbejernet og bevarer madens velsmag. Denne evne forbedres med brug og tid. Med cocotten fra Staub kan du tilberede velsmagende retter, såsom en grydesteg eller grøntsagsgratin, på ingen tid.
STAUB cocotte i den specielle farve La Mer kombinerer traditionelt håndværk med moderne funktionalitet og giver en unik nydelse. Fyldte peberfrugter, klassiske kålroulader, middelhavs ratatouille, søde desserter, frisk brød og meget mere - denne praktiske støbejernsgryde kan bruges til at tilberede en lang række retter. Fordi det specielle materiale kræver meget lidt fedtstof til stegning og grydefadet har en unik struktur, kan lækre retter tilberedes med minimale kalorier og imponere med deres fulde smag og næringsstoffer. Den matsorte emalje intensiverer smagen af retterne, mens støbejernet sikrer optimal varmefordeling. Både professionelle kokke og hobbykokke vil finde en langtidsholdbar hjælper med denne energibesparende støbejernsgryde.
En mesterkok behøver ikke meget mere end et skærebræt, en kniv, de bedste råvarer og en gryde af høj kvalitet til at tilberede et enestående måltid. Uanset om du er nybegynder eller hobbykok, så kan du med støbejernscocotten fra Staub hurtigt og nemt tilberede alt lige fra møre kødretter til lækre pastaretter. Stegegryden har en sort, mat emalje på den indvendige side, hvis positive materialeegenskaber forbedres med tiden. Den runde cocotte kan bruges på alle typer komfur, såvel som i ovnen. Den fordeler ensartet varme til maden, som braiseres. Det perfekt tilsluttende låg er med til at gøre kød saftigt og mørt. Cocotten fra Staub er fremstillet i en elegant grafitgrå farve. Denne franske stegegryde måler 34 cm i diameter, er 21,4 cm høj, inklusiv låg, og 43 cm bred, inklusiv håndtagene. Den kan indeholde op til 12,6 liter. Selv professionelle kokke bliver imponeret over støbejernets robusthed og evne til at fastholde varme. Du kan også med stor succes lave ultramøre retter uden at skulle tilsætte store mængder olie eller andet fedtstof. Takket være cocottens smukke design og mange anvendelsesmuligheder kan du lave mad som en professionel og servere den med stil direkte på middagsbordet.
Den ovale cocotte i grafitgrå kombinerer elegant stil, høj kvalitet og funktionalitet. Den traditionelt franske stegegryde er designet perfekt til gryderetter, som kræver langsom og nænsom tilberedning. Med en 37 cm diameter og 8 liter volumen er denne cocotte ideel til at bespise mange gæster eller til professionel anvendelse. Cocottens mange egenskaber vil forbløffe dig. Den er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side, som har mange gode kvaliteter, såsom en enestående evne til at holde på varme. Belægningen regulerer desuden cocottens varmeledning for at opnå et ensartet og perfekt stegeresultat. To håndtag sikrer let håndtering af cocotten. Støbejernets kogeeffekt fremmer yderligere den naturlige velsmag af en ret. Emaljens kvaliteter øges i takt med cocottens brug. Støbejern er desuden exceptionelt robust og nemt at rengøre. Oplev de mange kvaliteter af denne praktiske cocotte fra Staub og tilbered for eksempel en velsmagende boeuf bourguignon.
God stor, oval cocotte fra STAUB i farven white truffle med en diameter på 33 cm. Cocotten fra har en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje intensiverer madens naturlige smag og er særdeles effektiv til braisering og langtidsstegning. Perfekte resultater opnås takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den franske stegegryde er egnet til alle varmekilder, inkl. induktion og ovn. Cocotten er en del af den nye White Truffle serie fra Staub. White Truffle er Staubs første komplette serie og består af cocotter, tallerkener, skåle, krus og bestikholder. Farven er inspireret af den italienske hvide trøffel, en af de mest sjældne og eksklusive råvarer i verden.
Du kan tilberede mange forskellige retter med den grafitgrå cocotte fra Staub, samt bruge den til servering på middagsbordet. Den er ideel til stege, gratiner og opskrifter med fisk. Cocotten er lavet af støbejern og har en mat, sort emalje indvendigt, som lader mad blive hurtigt stegt for en fantastisk ristet smag. Den ovale støbejernsgryde holder på varmen og spreder den ensartet til maden for langsom, sund madlavning. Når cocotten bruges ved bordet som serveringsfad, holder den desuden maden varmere i længere tid. Cocotten holder både på kulde og varme, hvorfor den også er ideel til at lave desserter i. Den ovale cocotte er 37,5 cm lang med håndtag, 31 cm bred, 6,7 cm høj med låg og har en 5,5 liter volumen. Den er egnet til enhver komfurtype, inklusiv induktion. De to håndtag gør cocotten let at transportere. En speciel drop-struktur på lågets underside opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket holder blandt andet kød særdeles saftigt. Denne cocotte fra Staub giver dig en praktiske stegegryde med plads til at give fantasien frit spil under madlavningen.
Denne stegegryde har et tætsluttende låg og er lavet af rustfrit stål. Modellen er egnet til brug på alle typer komfur og takket være InductoSeal basen er den særdeles effektiv til dampning ved lave temperaturer. Dette skyldes dens specielle 7-PlyMaterial base, som har en effektiv ledeevne. TriplInduc® teknologien gør madlavning på en induktionsplade endnu mere effektiv. Du kan for eksempel starte med at stege kødet i stegegryden og derefter braisere det i ovnen. Stegegryden fra Atlantis serien imponerer med sin perfekte varmefordeling over hele basen, så du kan skabe lækre måltider hurtigere og på en mere energibesparende måde. Endnu et plus er det stilfulde, simple design. Silvinox® overfladen garanterer, at det sølvhvide look varer ved, og du kan rengøre gryden uden problemer. Med en diameter på 22 cm og en volumen på 4,1 liter vil køkkengrejet passe perfekt ind i et hvilket som helst køkken. Denne Demeyere stegegryde med låg i høj kvalitet er meget alsidig, hvilket gør den til et ægte klassisk køkkenredskab.
Med den kirsebærrøde cocotte fra Staub kan du tilberede lækre, sunde retter og saftige, fedtfattige stege, sprøde grøntsager og fisk, som smelter i munden. Den franske stegegryde er lavet af støbejern og er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side, hvilket har en tydelig effekt på madlavningen. Denne belægning skaber en yderst effektiv kogeeffekt, som intensiverer råvarernes naturlige smag. Den er desuden nem at gøre ren. Støbejernscocotten holder på varmen fra ovnen eller komfuret og fordeler den ensartet hele vejen igennem maden for nænsom og sund tilberedning. Den ovale cocotte har en diameter på 29 cm, er 35,3 cm bred, inklusiv håndtag, og måler 15,45 cm i højden, inklusiv låg. Den har en volumen på 4,2 liter, hvilket er mere end nok plads til stege, grøntsager eller forskellige gryderetter. Den kirsebærrøde cocotte ser moderne og stilfuld ud og er et attraktivt kogegrej, som også kan bruges til at servere maden direkte på bordet. Med de to håndtag på hver side kan cocotten desuden bæres sikkert fra komfuret til bordet. Opdag fordelene ved sund og velsmagende madlavning med cocotten fra Staub og tilføj en førsteklasses stegegryde til dit køkkengrej, som du kan bruge og få stor glæde ud af de næste mange år.
Denne mørkeblå cocotte fra Staub er det helt rette køkkengrej til steg, boeuf bourguignon og alle andre slags gryderetter. Den specielle matte, sorte emalje på den indvendige side og drop-strukturen i låget sikrer ensartet madlavning. Låget fordeler ligeligt kondensvandet fra retten, hvilket betyder et mindre behov for konstant omrøring. Mørt kød eller vitaminrige grøntsagsretter kan bevare deres form og ikke gå i opløsning. De franske stegegryder fra Staub hjælper med at tilberede sunde, næringsrige retter. Takket være kombinationen af støbejern og emalje fastholder cocotter varme og er derved energieffektive. De er egnet til anvendelse på konventionelle typer varmekilder, såvel som induktion. Når cocotten opbevares i køleskabet er den desuden med til at holde maden friskere i længere tid. Cocotten har en diameter på 30 cm og er 19 cm dyb, den kan rumme 8,35 liter, hvorfor du kan bruge den til at tilberede store mængder. To robuste håndtag er fastgjort til kanten. Låget har et traditionelt design med en kromknop i midten, hvilket gør cocotten nemmere at håndtere i køkkenet og under servering af maden. Denne cocotte fra Staub giver dig en slidstærk stegegryde, som du kan bruge til at lave blandt andet lækre gryderetter.
Den runde cocotte fra Staub i grenadine har et stilfuldt look og tilføjer samtidig et strejf af farve til både køkkenet og middagsbordet. Du kan bruge den til at skabe lækre gryderetter, hvilket er hvad cocotter oprindeligt blev udviklet til i Frankrig. Denne franske stegegryde er lavet af støbejern og er egnet til alle typer komfur og kan naturligvis også sættes i ovnen. Professionelle kokke foretrækker støbejern til braisering, da det holder effektivt på varme, spreder den ensartet hele vejen igennem cocotten og fordeler den langsomt til råvarerne. Dette tillader råvarerne at blive tilberedt nænsomt og fuldt udvikle deres naturlige velsmag. Indvendigt har cocotterne fra Staub en sort emalje, en belægning, som sikrer en endnu mere intens smag. Den runde cocotte har en diameter på 26 cm og en volumen på 5,2 liter. Den er perfekt til at lave gryderetter, gratiner eller vegetariske retter, såsom ratatouille. Med denne yderst effektive cocotte fra Staub kan du forkæle venner og familie med velsmagende gryderetter som for eksempel boeuf bourguignon.
Brug denne gryde med låg af høj kvalitet fra Atlantis serien til at tilberede lækre og velsmagende retter på ingen tid. Gryden hjælper med at bevare madens fulde smag og er egnet til både kartofler, ris eller pasta. Denne gryde med låg kan også bruges til for eksempel suppe eller gryderetter. Gryden kan indeholde 5 liter, har en diameter på 20 cm og er 18 cm høj. Gryden med låg er egnet til induktionskomfur takket være dens kapselbase med aluminiumkerne og TriplInduc® teknologi. Varmen ledes hurtigt til gryden og fastholdes i lang tid. Gryden er naturligvis også egnet til alle andre typer komfur. Andre specielle fordele ved denne professionelle gryde er dens Silvinox® overflade for nem rengøring og de støbte håndtag i rustfrit stål. Det inkluderede låg lukker gryden sikkert og bevarer madens varme i lang tid. Denne gryde fra Demeyere er et alsidigt stykke køkkengrej i høj kvalitet med et låg, som hjælper med at tilberede maden hurtigere, og hvis tiltalende og diskrete design vil passe ind i et hvilket som helst køkken.
Oplev det ultimative i smag og ren madlavningsglæde med denne cocotte fra Staub, den franske version af en stegegryde, som gør grydesteg og sammenkogte retter en succes hver gang. Den attraktive gryde er lavet af støbejern, et materiale, som holder på varme i længere tid og fordeler den perfekt inden i cocotten. Du kan nu tilberede maden langsomt og nænsomt og derved fastholde råvarernes fulde smag og essentielle næringsstoffer. Det emaljerede støbejern holder på kulde såvel som varme, hvorfor cocotten også kan bruges til kolde retter. Flyt dine madlavningskreationer stilfuldt fra komfuret til bordet i denne attraktive mørkeblå cocotte. Den 17 cm dybe cocotte kan rumme 6,7 liter og med en diameter på 33 cm giver den rigeligt med plads til for eksempel velsmagende gryderetter. Låget inkorporerer en 'pigget' struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, hvilket holder kød vidunderligt mørt. Cocotten er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Køkkengrej i støbejern fra Staub er uundværligt for mange mesterkokke verden over. Tilbered velsmagende og sunde retter til venner og familie med denne cocotte fra Staub.
Denne ovale cocotte fra Staub kommer i en klassisk sort farve. Fokus er lagt på funktionaliteten af den ovale cocotte og den er givet et strejf af elegance i dens design. Udnyt til fulde den gode plads i denne 29 cm i diameter cocotte, som desuden har en højde på 15 cm og kan rumme op til 4,2 liter. Cocotten forener mange forskellige fordele, såsom let håndtering og rengøringsvenlighed, fremragende holdbarhed og vidunderlig kogeeffekt. Belægningen på den indvendige side og den udvendige side står bag de fleste af disse egenskaber. Cocotten har en mat, sort emalje på den indvendige side, hvilket gør den umiddelbart klar til brug. Denne emalje fremmer desuden kogeeffekten, hvilken kun bliver bedre med tiden. Cocotten er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side, hvilket hurtigt fordeler varme. Den holder desuden på varmen i længere tid, hvorfor den frigives ensartet til maden, hvilket gør den egnet til nænsom og sund madlavning. Du kan desuden bruge cocotten på alle typer varmekilder, uanset om det er gas, elektricitet eller induktion. Denne cocotte fra Staub er det perfekte valg, hvis du elsker gryderetter og mangler et enkelt, men praktisk, stykke køkkengrej.
Hvis du ønsker at stege, sautere eller dampe er denne 24 cm stegegryde med låg det helt rette valg. Den er lavet af rustfrit kvalitetsstål og har en volumen på 5,2 liter. Med den vil du være i stand til at fremtrylle al dente grøntsager og mørt kød. Stegegryden sørger for perfekt varmefordeling fra basen takket være en InductoSeal base, en speciel teknologi af rustfrit stål og aluminiumkerne som fordeler varmen jævnt. Du sparer tid og behøver ikke konstant at holde øje med maden. Det støbte håndtag i rustfrit stål forbliver behageligt køligt under madlavningen og den specielle Silvinox® overflade gør rengøring af gryden lettere. Den sørger for, at det rustfri stål fastholder sin karakteristiske sølvfarve i lang tid og at fingeraftryk kan fjernes hurtigt og nemt. Med denne slidstærke Demeyere stegegryde vil du være i stand til at fremtrylle mørt kød, sprøde grøntsager og vidunderligt duftende saucer på et øjeblik.
En ren stil og innovativ teknologi er kombineret i Atlantis serien. De førsteklasses materialer brugt i kasserollen sikrer, at mad tilberedes hurtigt, nænsomt og effektivt. Kasserollen er 7,4 cm høj, 28 cm i diameter og kan indeholde 4,8 liter, og er derfor ideel til tilberedning af større portioner, som for eksempel gryderet til hele familien. Siderne er lavet af rustfrit stål og kasserollen har et tætsluttende låg til at forhindre varme i at strømme ud under madlavningen. Den innoverende InductoSeal base i 7-PlyMaterial sørger desuden for jævn varmefordeling. Kasserollens effektivitet forøges med op til 30 procent, når brugt på induktionskomfur takket være dens TriplInduc® teknologi. Den kan desuden anvendes på en hvilken som helst anden komfurtype. Overfladen er behandlet med det elektrokemiske Silvinox®, så fingeraftryk og andre pletter nemt kan fjernes og det rustfri ståls sølvhvide skær ikke bliver mat, selv efter flere års brug. Den flade kasserolle fra Demeyere er et musthave til ethvert køkken på grund af dens innovative materialers energieffektivitet og funktionelle teknologi.
Når det kommer til støbejern, er to væsentlige elementer grundlaget for et veludstyret køkken: en støbejernspande og en cocotte. Og med den nye stabelbare udgave fra STAUB kan du nu opbevare dem pænt stablet, når de ikke er i brug, så de optager så lidt plads som muligt, mens de stadig ser flotte ud. Dette sæt af hvide støbejernsprodukter består af en cocotte, en pande og et låg, hver med en diameter på 24 cm. Sættet leveres med et sæt kantbeskyttere, der er placeret mellem gryden og cocotten til opbevaring og som skal fjernes før tilberedning. Med dette højkvalitets emaljerede materiale kombinereres alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og skønhed. Støbejernspanden er perfekt til stegning af kød eller fisk mens cocotten kan bruges til at f.eks. grydebrød, gryderetter m.m.
Denne Staub cocotte fås i en smart sennepsgul farve og er kendetegnet ved sin utrolige alsidighed. Om end den især er egnet til gryderetter, kan cocotten fra Staub bruges til at lave mange andre retter. Cocotten måler 28 cm og med en volumen på 6,7 liter er den ideel til store familier eller professionelle miljøer, hvor større portioner er nødvendige. Stege, supper, gryderetter og souffléer kan tilberedes i denne store cocotte på et øjeblik. Et specielt træk ved denne støbejernscocotte er emaljen af høj kvalitet fundet både på den indvendige og udvendige side. Kombinationen af støbejern og emalje sikrer en jævn fordeling af varme, som derefter overføres til kød og grøntsager, så de tilberedes langsomt og effektivt. Støbejern holder desuden på varmen i lang tid, hvilket betyder at mad serveret i den vil forblive varm i længere tid. Hvis du ønsker at holde mad afkølet i cocotten, så placér den ganske enkelt i køleskabet før servering. Emaljen intensiverer den naturlige smag og fine aromaer af en ret, en effekt, som kun bliver bedre for hver gang den bruges. Uanset om du skal tilberede grøntsager, kød eller fisk, vil den sennepsgule cocotte fra Staub hjælpe dig med at gøre det med stil.
En cocotte er en fransk stegegryde perfekt designet til tilberedning af blandt andet gryderetter, men også til at lave supper, stege og bagte retter. Støbejernets egenskab til at holde på varmen forenet med den innovative emaljebelægning fra Staub garanterer en nænsom og sund madlavningsstil, som på vidunderlig vis bevarer madens aromaer, velsmag og næringsstoffer. Denne ovale cocotte er en flot mørkeblå farve, hvilket gør den til et stilfuldt køkkengrej med en bredde på 37,5 cm med håndtag og en højde på 11,8 cm uden låg. Den er perfekt til at servere mad direkte på bordet derhjemme eller på en restaurant. Da støbejern holder rigtig godt på varmen, vil maden forblive varm i længere tid og kan derfor nydes uden hastværk. Den indvendige matte, sorte emalje sikrer, at maden fastholder sin originale velsmag, og er et træk, som forbedres med alder og anvendelse af køkkengrejet. Uanset om du tilbereder gratin eller en sofistikeret soufflé, er nybegynder i køkkenet eller entusiastisk efter at prøve nye ting, så vil du have selvtilliden til at give dig i kast med lækre franske retter med denne stilfulde cocotte fra Staub. Supper, stege og gryderetter drager fordel af cocottens effektive absorption og frigivelse af varme. Dens innovative lågdesign fordeler kondensering ensartet over maden som tilberedes. Denne 5,5-liters cocotte fra Staub hjælper med at lukke saften inde i kødet og tilberede grøntsager nænsomt.
"Cocotten stammer fra Frankrig, hvor denne stegegryde oprindeligt blev designet til at tilberede kylling. Selve ordet ""cocotte"" er rent faktisk det franske ord for ""lille høne"". Siden da er cocotten dog blevet anvendt til at lave en bred vifte af andre retter, inklusiv supper, gryderetter og ragouter. Nybegyndere kan bruge dem til at give sig i kast med velsmagende ovnbagte retter, og professionelle franske kokke kan ikke undvære dem til tilberedningen af gratiner eller delikate souffléer. Denne specifikke cocotte har en diameter på 24 cm, er rund og grafitgrå, hvilket tilføjer et strejf af elegance, når maden serveres deri på bordet. Ud over at være æstetisk tiltalende har støbejern en fremragende evne til at holde på varme og til at fordele denne ensartet, egenskaber, som forstærkes af den specielle matte, sorte emalje fremstillet af Staub. Denne indvendige emalje hjælper desuden med at bevare en råvares unikke smag. Eftersom en cocotte holder godt på varmen, kan kød og grøntsager tilberedes nænsomt, samtidig med at både smag og næringsindhold bevares. Den er derfor perfekt til tilberedning af sunde måltider. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Med cocotten fra Staub kan du forkæle dig selv og dine gæster med fantastisk mørt kød og velsmagende grøntsager."
En saftig steg er en kulinarisk fryd uanset hvilken dag i ugen det er. Steg velsmagende retter med kød, fisk eller grøntsager nemt og sikkert i denne cocotte fra Staub. Den traditionelle franske stegegryde er lavet af støbejern og er velegnet til nænsom tilberedning af mange forskellige retter. Takket være cocottens klassiske design med graveret logo og sølvknop på låget kan du servere dine måltider med stil ved bordet. Cocotten har en diameter på 24 cm, eller 30 cm inklusiv håndtagene. Med låget på er den 15 cm høj og har en volumen på 3,8 liter. Støbejernscocotten er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side. Denne emalje giver mad en fantastisk braiseret aroma og fremmer friske råvarers naturlige smag. Cocotten holder godt på varme og frigiver den langsomt, så maden forbliver varm i lang tid, selv når taget fra komfuret og serveret på middagsbordet. Den kirsebærrøde cocotte kan bruges til tilberedning af mange forskellige retter og vil fremstå stilfuldt både på middagsbordet og komfurpladen. En funktionel, robust og vedligeholdelsesvenlig stegegryde, som du uden tvivl vil bruge ved mange lejligheder.
Cocotten er en stegegryde, som har en lang tradition i Frankrig og anvendes til at tilberede blandt andet stege, ragouter, gratiner, supper og souffléer. Støbejernets exceptionelle evne til at holde på varmen gør det at stege og tilberede mad i en cocotte til en sand fornøjelse. Cocotten måler 33 cm i diameter og 17 cm i højden. Den kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion, og kan naturligvis nemt og bekvemt sættes i ovnen. Den ovale cocotte fås i en attraktiv grenadine farve, hvilket tilføjer smuk kulør til køkkenet, spisestuen eller restauranten, og gør den franske stegegryde til en stilfuld løsning til servering ved bordet. Fordi støbejernet og den specielle emaljebelægning fastholder varme i lang tid, kan du nyde et lækkert måltid i ro og mag med venner og familie. Cocottens fremragende evne til at fastholde og ensartet fordele varme er desuden fordelagtig under slow-cooking, hvilket endnu bedre bevarer råvarernes vitaminer og velsmag. Den 6,7-liters cocotte er desuden anvendelig til sund madlavning på grund af dens specielt udviklede låg med en særlig drop-struktur, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes. Med denne smukke og praktiske cocotte fra Staub kan du fastholde madens naturlige smag, såvel som vitaminindhold.
Den klassiske cocotte i støbejern fra STAUB forædles med det unikke design fra Buster + Punch. Det robuste støbejern og det krydsriflede greb er indbegrebet af Londons energi og livsglæde, der forvandler ethvert måltid eller socialt samvær og bringer energien fra begge mærkers kulinariske sammenkomst til dit bord. Udforsk kreativiteten, der gør ethvert måltid til en fest af smag og stil. Cocotten er en uundværlig garant for enhver opskrift takket være kombinationen af klassiske fremstillingsmetoder og moderne teknologier – og dens formfuldendte design opgraderer enhver borddækning. Med den robuste, sorte støbejernsgryde kan du tilberede lækre retter året rundt: Fra den berømte Full English Breakfast til one-pot retter, paella, kølig sommergazpacho, surdejsbrød eller søde lækkerier.
Brug denne cocotte fra Staub til at tilberede flere forskellige retter på samme tid takket være dens dampindsats, som tillader dig at bruge den stigende damp til samtidig tilberedning af grøntsager. Uden dampindsatsen kan cocotten bruges som en stegegryde og tilberede lækre kød- eller grøntsagsretter med mange forskellige råvarer. Den kirsebærrøde cocotte er rund og har en diameter på 26 cm. Den er lavet af støbejern med en mat, sort emalje på den indvendige side. Disse to materialer gør denne franske stegegryde enestående til stegning og småkogning, da støbejern leder varme utrolig godt og emaljen frembringer madens naturlige velsmag. Dampindsatsen er lavet af førsteklasses 18/10 rustfrit stål og har en silikonetætning med hvilken varme ideelt fordeles. Cocotter fra Staub kan bruges på alle komfurtyper, inklusiv induktion, eller endda sættes i ovnen med retter, som skal tilberedes over længere tid. Den kan indeholde 5,2 liter og er derfor perfekt, til når du har inviteret flere gæster til middag. Brug denne cocotte til stilfuldt at servere velsmagende langtidsstegte gryderetter, da dens kirsebærrøde farve vil være en dekorativ tilføjelse på middagsbordet.
Den runde wok med glaslåg fra Staub er utrolig alsidig. Den kan bruges til lynstegning, friturestegning og langsom tilberedning af mange forskellige lækre asiatiske opskrifter. Grøntsager tilberedes særdeles hurtigt og godt i en wok. De fastholder deres naturlige udseende og fasthed, såvel som deres vitaminer og andre næringsstoffer. Den grafitgrå wok fra Staub er derfor ideel til sund madlavning. Wokken fra Staub er lavet af støbejern, som spreder varme optimalt over hele overfladen. På denne måde opnår selv wokkens øverste areal hurtigt den nødvendige temperatur. Wokken fra Staub har en mat, sort emalje på indersiden. Denne belægning fremmer effekten af slow-cooking og er robust og ridsefast. Emaljeret støbejern, i modsætning til andre materialer, forbedres med tid og anvendelse. Wokken fra Staub måler 37 cm i diameter og har en 5,7 liter volumen. Den er egnet til enhver komfurtype og er udstyret med et glaslåg, så langtidstilberedt mad kan blive overvåget hele vejen igennem. Med denne wok fra Staub kan du lave mange forskellige retter på en sund og næringsrig måde.
Denne bradepande med rist måler 40 x 33,7 x 7,7 cm. Kød eller andre færdigstegte ingredienser kan hvile på risten, hvilket tillader væske og fedt at blive ledt væk og lader en sprød stegeskorpe blive frembragt. Ingen kan modstå den kraftige aroma fra en steg. For at opnå en god steg er det vigtig, at kødet eller andre ingredienser ikke ligger i egne safter for længe. Bradepanden fra Industry serien er ideel til netop dette formål. Risten er integreret i panden, men kan også tages af for nem og hurtig rengøring. Den belgiske designer Stefan Schönings kreation er klassisk enkel og lavet af et flerlagsmateriale i høj kvalitet. Risten har en belægning, som gør, at stegt mad nemt kan fjernes. Hvis sovs klistrer fast til hældekanten, kan det ligeledes fjernes uden problemer. Panden er desuden færdigbehandlet med Silvinox®, en elektrokemisk overfladebehandling, som pålideligt beskytter køkkenredskaber mod misfarvning. Tilbered en saftig og smagfuld stege i denne bradepande fra Demeyere.
Køkkenudstyr i støbejern bør være er en integreret del af ethvert veludstyret køkken. Alle er enige om, at en støbejernspande er et must-have. Meningerne er forskellige, om hvorvidt en sauterpande i støbejern eller en Cocotte er den næstbedste tilføjelse. Men det er uden tvivl bedst at have dem alle og være forberedt på alle nuværende og fremtidige madlavningsambitioner. STAUB har sammensat dette tredelte sæt af sorte støbejernsklassikere: en pande til stegning af fisk, kød og grøntsager, en sauterpande til f.eks. gryderetter, en Cocotte til større mængder samt grydebrød, og et låg med aromaregnfunktion, der sørger for, at maden forbliver saftig og danner en lækker sauce. Alle produkter har en diameter på 24 cm. Det emaljerede støbejern af høj kvalitet kombinerer alle støbejernets fremragende egenskaber og holdbarhed med emaljeret køkkenudstyrs brugervenlighed og tidløse elegance. Varerne kan stables, når de ikke er i brug, og passer derfor ind i de fleste køkkenskabe.
"Cocotte med intens og unik Majolica emalering i farven La mer, som betyder ""havet"" på fransk. Cocotten måler 24 cm i diameter og kan rumme 3,8 liter. Støbejern holder på varme i lang tid og omfordeler den langsomt, og er cocotten er derfor ideel til langtidsstegning. Knopstrukturen i låget gør, at maden hele tiden holdes fugtig under tilberedning, hvilket giver et saftigt resultat."
ZWILLING Simplify-serien står for design og funktionalitet. Det 4-delte grydesæt imponerer ikke kun med sit udseende, hver gryde imponerer også med sine innovative egenskaber. Det 4-delte grydesæt indeholder en gryde med en diameter på 16 cm (2 L), 20 cm (3,5 L) og 24 cm (6 L) samt en stegegryde med en diameter på 20 cm (3 L). Alle gryder leveres med et matchende låg. En si med to åbninger i forskellige størrelser er integreret i den grå silikoneomslutning, så væske kan drænes uden en ekstra si. X’et på låget angiver den optimale lågposition for at reducere dampudgangen. Takket være den integrerede lågholder kan glaslåget med hældningsfunktion fastgøres til gryden under madlavning, og man slipper dermed for at skulle finde et sted, til at lægge et varmt grydelåg. Der er heller ingen fare for at brænde fingrene på Simplify grydesættet: Silikonehåndtagene er belagt med soft-touch silikone - for nem håndtering under madlavning. SIGMA Classic + sandwichbasen sikrer optimal varmefordeling og alle fem gryder, som er i 18/10 rustfrit stål, tåler opvaskemaskine og er velegnede til alle varmekilder inkl. induktion.
Cocotter er traditionelle stegegryder fra Frankrig, i hvilke klassiske gryderetter, såsom boeuf bourguignon eller boeuf à la ficelle, kan tilberedes med stor succes. Disse gryder er også lige så egnede til at lave andre retter, som skal tilberedes langsomt. Det smukke design af denne grafitgrå cocotte fra Staub ser lige så fantastisk ud i køkkenet, som på middagsbordet. Den runde cocotte har en diameter på 30 cm og to håndtag for brugervenlighed. Den kan rumme 8,35 liter og er derfor ideel til store familiemiddage eller sammenkomster med venner. Cocotten er lavet af støbejern og kan bruges på elektrisk komfur, gas og induktion og kan desuden sættes i ovnen. Den har en hårdfør og slidstærk mat, sort emaljebelægning på den indvendige side. Cocotter fra Staub holder på varme utrolig godt i længere tid og frigiver den langsomt ind i maden. Støbejern og emalje har desuden en fremragende kogeeffekt, hvilket fremmer den naturlige velsmag af maden og tillader dens fulde aromaer at udvikle sig. Tilbered lækre retter med stor succes i en cocotte fra Staub og imponér familie og venner, uanset om du er passioneret hjemmekok eller professionel kok.
Uanset om du er amatørkok eller professionel kok, kan du stege eller braisere alle slags kød i denne 20 cm stegegryde med en volumen på tre liter. Det er nemt at opnå overordnede gode madlavningsresultater i denne relativt lave gryde, som måler blot 10 cm i højden. Denne stegegryde med låg fra Demeyere er udgjort af isolerende sider i rustfrit stål og et tætsluttende låg kombineret med en InductoSeal base. Disse materialer sikrer optimal fordeling af varme, hvilket er nødvendigt for jævn tilberedning af mad. Stegegryden fra Atlantis serien er egnet til alle typer komfur, inklusiv induktion. Takket være TriplInduc® materialet, som er specielt udviklet af Demeyere, er denne stegegryde op til 30 procent mere effektiv på en induktionsplade. De støbte håndtag i 18/10 rustfrit stål sikrer nem håndtering, fordi en minimal mængde af varme overføres. Du kan bruge denne stegegryde til nemt at lave de bedste braiserede retter, såsom boeuf bourguignon eller marineret kød, og derefter servere dem direkte ved spisebordet.
Cocotter fra Staub har en emalje på den indvendige side for at fremme støbejernets braiseringseffekt og gøre maden endnu mere smagfuld. Denne belægning er utrolig slidstærk og forbedres jo mere stegegryden anvendes. Du kan bruge denne sorte, ovale cocotte til at fremtrylle velsmagende braiserede retter og servere dem med stil i samme gryde.
